蜂蜜不能和什麼東西一起吃?

時間 2021-06-03 03:03:48

1樓:顧念

1、喝豆漿的時候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質如果結合以後就會產生變性的沉澱,所吃的營養就不會被人體吸收了。

2、吃了蜂蜜之後就不能吃蔥。蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質,這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。

3、蜂蜜與豆腐不能一起吃。蜂蜜甘涼潤腸,豆腐也是味甘性寒,兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白,礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。

4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能,韭菜中的纖維素也有通便的功能,兩者遇到一起就會引起腹瀉的。

5、蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服,用過熱的水沖服蜂蜜的話,熱水會把蜂蜜中的維生素,礦物質,酶等營養成分破壞掉,失去食用的營養價值。

6、還有些與蜂蜜不宜同食的食物需要注意,這些食物如果不是過多的同蜂蜜食用,食用適量的話是沒有關係的。它們是大公尺,生薑,鯽魚,蒜等。

2樓:田野牧蜂

蜂蜜就是一種食品,央視已經多次闢謠,不要相信所謂的食物相剋。蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖,還含有氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等成分,所含成分都對身體有益無害,而且性質溫和,可以與很多食物搭配食用,所以吃蜂蜜沒有什麼忌口的。但是吃蜂蜜也有些注意事項,接下來給大家介紹一下。

1.溫度

蜂蜜最常見的食用方法是衝蜂蜜水飲用,而沖泡蜂蜜水的溫度不宜過高,切記不可用開水,因為蜂蜜中含有多種營養成分和活性物質,而高溫會破壞蜂蜜中的活性物質,進而降低蜂蜜的營養價值,影響蜂蜜對身體的滋養效果,所以為了最大程度的保留蜂蜜中的營養物質,最好用40度左右的溫水沖泡。

2. 食用量

物極必反的道理大家都明白,不宜過量食用蜂蜜,會增加身體負擔。蜂蜜每天的食用量一般是兒童少年不宜超過30~50克,成年人50~100克,一般沖泡成蜂蜜水一天1~2杯即可。

3. 禁食人群

一歲以下的寶寶不可以食用蜂蜜,因為一歲以下的寶寶胃腸消化功能較弱,腸道菌群也不夠完善,而蜂蜜中含有豐富的營養物質,食用後不能完全吸收消化,容易出現不適。為避免影響身體健康,不可以食用,通常一歲以上且新增輔食的寶寶可以適當食用蜂蜜。

3樓:甜蜜家蜂業官方號

蜂蜜是很多人生活中喜歡吃的天然營養食品,但很多人都聽說過有些食物一起吃會犯相,甚至最近也有很多關於蜂蜜和其他東西一起吃會犯相的傳言,那蜂蜜會不會和其他食物犯相呢?

首先我們要了解,所謂的犯相,是指某些食物一起吃後,因為其所含的營養成分在體內產生反應,導致身體出現不適的情況;而蜂蜜裡含有180多種物質,主要為葡萄糖和果糖,其中還含有多種的氨基酸、礦物質、維生素和活性酶等營養成分,這些成分和人體體液成分相似,都可以被人體吸收利用,對身體無害,而且性質溫和,可以和很多食品搭配著一起吃。

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