1樓：哈哈哈
1.早上麥片+牛奶+雞蛋 -----耗時：10分鐘，消費：4元
2.中午蕎麥麵（全麥麵包）+蔬菜+肉類+水果（自搭）------耗時：30分中國，消費：10元左右，看量
以上吃到飽，晚上吃水果或熱牛奶，外加複合型維生素。
2樓：身心健康顧問
最省錢的當然是把生鮮的蔬菜食材不要烹飪直接生吃，前提是你要用食品級的洗潔精和淨水把它們清洗乾淨。當然肉製品是必須要烹飪的簡單一點就是用直接用橄欖油煎好就可以吃。
3樓：Simple
省錢又省時本身就是矛盾的。如果要省錢，那就是食材自己買，自己做飯。便宜的蔬菜不少，但是要多樣化，保證營養全面。
肉類的話冷凍的比鮮活的便宜不少，但是，口感和營養有一定的差別。省錢又省時只有一種辦法，盡量煮簡單的，比如說湯麵，或者粉絲等，加青菜，蝦，肉片等，營養又快捷。
4樓：苦瓜燒餅
這題我會。上個月我和隊友獨自又工作又帶兩個娃近乙個月。做飯這件事必須又快又有營養啊，好吃什麼比不上大廚，但是兩個小朋友每天都邊吃邊說：
媽媽，你做的飯實在太好吃了！不管真心還是假意，嗯，反正每天確實光碟。
首先說下我們家以及我自己的飲食習慣，我們家平時吃的就比較清淡，對於一些硬菜，菠蘿古老肉，糖醋排骨這些。。。我家不太做，一是我自己覺得吃多了難以消化，二是我閨女有點肉肉，胃口本來就很好，菜難吃也天天吃飯2碗，好吃的話更了的。。。所以我偶爾才給我閨女吃些這種增肥食物。
而我和隊友平時也很注重健康和運動，保持精力體力，也已經習慣了清淡健康飲食，重油重鹽重料調的菜我們一般也不太常吃，或者吃2口就好。
再次還是要感謝媽媽婆婆，從老家給我寄了很多半成品食物，肉丸子，包子，年糕，殺好的老母雞，香腸，蝦仁等等，冰箱塞得滿滿當當。
先說早餐，以下二選一，用時10min
1、電飯鍋預約定時，上面蒸包子+雞蛋，下面煮粥，早上涼拌個小菜，少許水果
2、電餅鐺做三明治，吐司+乳酪+生菜+雞蛋+培根或午餐肉，再一人一杯牛奶，少許水果
午餐，耗時30min-1h
1、雜糧飯+上面蒸蛋 or 蒸鱸魚 or 蒸香腸
2、空氣炸個烤魚雞翅 or 肉丸子
3、涼拌金針菇 or 木耳 or 生菜 or 蘆筍 ，開水焯一下，加調料，加熱油
4、炒素菜
5、湯我一直很喜歡蒸菜和涼拌，因為好吃快手又低脂低油低鹽
晚餐，以下視情況二選一：
1、吃得多，晚上就煮粥，炒2個素菜
2、中午吃的正常，晚上就煮跟中午類似，但是幾乎不吃紅肉了
三餐都很快手，最多1h搞定，碳水，蛋白質，熱量符合營養配比。並且光碟。
舉例如下，這是年三十的午餐，做的比較多，平時沒這麼多。耗時約1h。
1、炸鍋炸肉丸子和烤魚（肉丸子媽媽寄的，鯧鯿魚超市買的）
2、金針菇培根卷是煮飯時電飯煲上面同步蒸的
3、同時炒青椒蝦仁，白菜牛肉，新貝西葫蘆，絲瓜蛋湯
4、再洗點水果完美！
5樓：潘承燁
去看看顧中一微博，搜一下標題三塊錢營養餐（好像是這個），顧老師做了乙個很簡略的食譜（極低限度），然後慢慢往上加就好了。其實如果自己做飯的話，不說飲食重複性帶來的口味問題，並不費多少錢。
6樓：按時吃飯醬
清水掛麵（2元一把），適當加油加調料。
吃掛麵的也是體面人，掛麵養胃，有人體基本的營養，今天吃膩了番茄雞蛋面，明天就搞個黃瓜雞蛋面，後天絲瓜雞蛋面。
奢侈點還可以配一瓶老乾媽，十塊錢左右可以吃乙個月。
講真的，我想這麼做很久了，只是太懶了。
7樓：辛杏林附子
維持健康不單單是吃什麼，關鍵是要有良好的生活習慣和適當的運動。很多長壽的人吃的在現代科學來講都是沒營養的，但是人家就是身體好。營養不單單在於你吃什麼，更重要的是在於你的吸收轉化能力。
身體好轉化能力強吃下去的食物利用率就高，即使吃的很普通也很健康！
8樓：滇西燒豆腐
在B站看過留日教授講過乙個日本女子的極省飲食，不進飲食店，一日三餐人民幣十元自己搞定。早餐兩片麵包，午餐一碟燙青菜、一節煎魚、一碗公尺飯，晚餐一碗麵條。
9樓：
這個必須有，簡稱一鍋燴。簡單的說就是把中國居民膳食指南推薦攝入的多品種食材放到一起烹飪，也叫一鍋出。身體需要的蔬菜，豆製品，肉類，主食一起烹飪，比如冬天的火鍋，夏天的蔬菜沙拉，涼拌菜，記得品種一定要多樣哦，既要包括蔬菜，肉類，豆製品，還得有主食。
不管怎麼做，堅持乙個原則準沒錯，就是少鹽少油控糖，肉要吃瘦肉，少吃肥肉。
10樓：不是山谷
每日堅果強烈安利！輕加工，少新增。一小包能量滿滿一整天。極省飲食的極限！這家，已回購N次
11樓：翻牆少年
這個好像沒有乙個準備的回答吧，吃這種東西千變萬化，最省錢就是啃饅頭喝水
不過營養跟不上，要省錢可以，在現有的開銷上省省沒問題，極省沒必要
12樓：barouh
主食水煮蛋 （各種的雞蛋烹飪都可以）雞胸肉（冰凍）輔食大白菜土豆
零食北方饅頭
補劑紫菜海帶
便宜省事營養豐富全面。
也是本人的飲食方案吃了3年了。
13樓：SZSmiling
一，廚具與餐具類：可定時電飯鍋，電水壺，菜刀，砧板，等（其他如碗筷之類根據需要而定）；
二，糧食類：網購黑公尺、紅公尺、糙公尺、燕麥、小麥仁，同等份混合；
三，肉類：網購冷凍有邊鴨腿，一般低於5.9元每斤的超市價（無邊鴨腿略貴）；
四，蔬菜類：大一點規模的超市裡購買京包菜或大棵的大白菜，一般低於2.5元每斤，遇到優惠甚至低於1元每斤；
五，調味品：食鹽、胡椒粉等（根據需要而定）；
六，準備：提前一天從冰箱冷凍格取出乙隻鴨腿解凍；上班前按食量淘公尺，並按公尺:水=1:1.5的比例加水，放電飯鍋裡，以煮稀飯檔定時；
七，完成：回家後按需要量洗菜，瀝水時按喝湯的量用電水壺燒水；然後取出鴨腿，沖洗斬塊；從電飯鍋裡倒出煮好的雜糧飯，再將燒開的水倒入電飯鍋，用電飯鍋加熱檔燒水，放入鴨腿塊；大白菜按喜好切段，水燒開後加入電飯鍋，稍壓；蓋上鍋蓋，清洗菜刀砧板；電飯鍋冒汽後斷電，然後按口味加適量鹽、胡椒粉等調味，即可起鍋食用。
特點：適合於對味道要求不高的人群；有適量的優質碳水脂肪，有豐富的全蛋白和膳食纖維；準備與烹飪耗時幾乎最少。
14樓：Eson
不太好實現。你想省時間可以花錢找別人給你弄，你想省錢就自己花時間弄。你既想省時間，又想省錢。那怎麼可能呢。
想我這樣的窮人，果腹即可，還想著健康？一般窮的時候吃的粗茶淡飯就挺健康的。
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