1樓:KTmyhero
1.人體脂肪的囤積分內源和外源性兩種,內源性脂肪合成途徑如圖所示
由圖所示,內源性脂肪合成主要依賴糖代謝提供反應物
2.脂肪雖然每單位質量的熱量更高,但其胃排空速度更慢,故飽腹感更強且不容易餓故只需進食更少的脂肪便能產生飽腹感
2樓:超儀
以下文字稿來自於昨晚營養小組分享的脂肪內容。
那麼在做這個脂肪課件之前呢。,我想到之前在知乎上面看到乙個問題啊,我相信一些姐姐應該也看到過,就是說糖和脂肪到底是哪個讓人變得更胖了
組裡各位認為這個問題該怎麼來回答呢?
當時我就呆了一下這個問題,我覺得誒都很容易讓人胖啊。這個問題一時之間我不曉得該怎麼回答,哪個更胖?所以我把他就是當把乙個人一邊單獨的吃糖,一邊單獨吃那個肥肉,或者是飽和脂肪,以後會發現啊,這個人是都會容易胖
但是回到我們現實當中,我們中中國人那麼多人有脂肪肝,讓人發胖的原因點,就是在於我們的碳水化合物吃的太多了,現實中人們更加傾向於選擇吃糖發胖。
我們的小吃,廣東人吃的腸粉叉燒包、雲吞麵、沙河粉艇仔粥、馬蹄糕。而且我去廣東吃了一回,感覺那兒的東西都是偏甜口的,就是我們杭州這邊的菜也是偏甜口但是廣東人民還是結結實實hou了我一把。
東北人烤冷麵粉條大餅子。湖南人湖南人愛的粉粉我有吃過巨好吃他們那兒臭豆腐也好吃黑色的那種太好吃了。
就是你可以看到地方特色美食全都來自於碳水化合物。這些精製碳水就是造成我們人發胖有脂肪肝,造成很多的慢性疾病,心血管疾病的主因。
說到慢性病,上個資料,我國有三億人擁有慢性病,同時因為慢性病而死亡的人,佔總死亡人數的百分之85
所以一些人特別怕疫情其實疫情死亡的人是沒有高血壓糖尿病高尿酸的人多。大佬全給忽視了。
而且有慢性病的人再加上新冠肺炎死亡率才是猛增人群
而且你看很多人暴食,他是不可能爆那個五花肉的,他一般都是爆碳水的,能爆一天的碳水種類,不停的來報完螺螄粉包薯片,抱完薯片吃蛋糕,再肉鬆小貝再蛋黃酥就這麼來回的吃能吃一天給你
所以我們的脂肪是可以講說是最被誤會的營養素,他背了很多的糖的鍋
就好像糖在那邊一邊偷笑,然後看著脂肪被我們慢慢的指責,慢慢的遠離,慢慢的誤會。這就是不學習營養。所造成的誤解。
你越誤會脂肪。脂肪越跟著你的身體不要跑,不要走,不要離開我,這樣掛住在你的身上。
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