沒有嚴格低溫運輸儲存,菌失去活性的活性益生菌飲品能不能喝?

時間 2021-05-31 03:52:31

1樓:木田一

其實你的問題裡已經有答案了。

「益生菌飲品」注意飲品兩字,飲品的意思就是飲料,跟果汁冰紅茶是乙個級別的東西。基本上想喝這玩意養生保健的都是交智商稅。以我的認知來看,唯一算得上作用的可能是緩解便秘。

如果是為了健康,推薦喝低溫儲存的巴氏奶或者無糖酸奶。

2樓:悠食悠品

喝之前先確認有沒有變質異味,如果沒有可以繼續飲用分兩點來看:

1)益生菌飲品兩類,一類是活性益生菌產品,通常需要低溫儲存,(類似養樂多,超市裡面放在冷藏區域)保質期在乙個月內,一類是滅活型益生菌產品,可以常溫放置,保質期在幾個月。滅活型的益生菌飲品內部沒有活菌,在生產時對活菌進行滅菌處理。所以低溫的活性益生菌飲料如果沒有按照低溫運輸儲存,活菌可能量不多或者死亡,但只要沒有變質,還是可以飲用的,等同於滅活性的益生菌飲品。

滅活性益生菌飲料含有死亡益生菌及其代謝產品,現有的研究表明是安全的,如果有危險這類產品是不會上架售賣的。

2)如果活性的益生菌飲品沒有嚴格按照低溫運輸儲存,是不符合這類產品的保藏調條件的(有條件的上商超基本上能保證低溫儲存運輸的條件,建議選擇大型商超購買),益生菌帶來的效果會打折扣。

3樓:媽媽來啦海珍

既然是益生菌飲料,在保質期內是合格的,如果吃的話是完全沒有問題的既然是益生菌飲料,在保質期內是合格的,如果吃的話是完全沒有問題的,

4樓:健康養生堂

益生菌的補充目前成了大家格外關注的話題,菌群對人體真的很重要,那麼我們在補充益生菌的時候肯定是需要保持活性的,所有這就對產品有了很高的要求!目前酸奶方面的儲存比較難,想要通過這麼長的運輸還要活著到達腸道幾乎不可能,所以很多人都選用了益生菌沖劑,這種採用冷鏈儲存方式,我之前腸胃不好,朋友就推薦我使用江大聯合實驗室出品的原小益,吃完真的腸胃有改善,而且是活著戰鬥到底,希望可以幫助您

5樓:Ricky

可以喝只是作用有限,益生菌的活性必須冷鏈運輸,儲存0~5度或零度以下效果最佳。包裝要求是防藍光及紫外線,反之會殺死益生菌的活性。

6樓:Eson

我來告訴你真相。沒有低溫運輸益生菌活菌率低是對的。但是有乙個更為重要的你們可能都不知道,這也是國家相關法律法規明確規定的。

內容是,不提倡以液態形式生產的益生菌類保健食品活菌產品。原因是,益生菌在液態下很難存活。不管他有沒有低溫運輸,裡面的益生菌都活不了。

你看市面上凡是有液態的益生菌類產品,只要宣傳活性就可以告他詐騙!

7樓:伊菌君

回答:能喝

陰謀論一點,可能你從來沒有喝過有活菌的活性益生菌飲品。益生菌飲品,從出廠到運輸、上貨這段時間,是很容易出現沒有及時冷藏的情況。

如果你單純是為了好喝,即使其中活菌都死了,還是能很好地享受。不過奉勸大家,益生菌飲品也是飲料,並沒有多健康。

如果是為了其中的活性菌,只能說看你運氣了,又或者你可以嘗試自製酸奶來補充活菌,或者是其他途徑補充益生菌。

益生菌飲品中的死菌是否對身體有害,要知道我們吃、喝的食物都要經過胃酸和膽汁的「消毒」,大部分細菌都會被殺死,這部分的死菌並不會構成什麼危害。

事實上,這部分死菌,相對於路邊攤等充滿致病菌的食物來說,已經不算什麼了。

8樓:

失去活性的益生菌不建議飲用。但是有些廠家憑藉獨有的專利技術,生產出的常溫儲存,高活性益生菌,是可以飲用的。對益生菌效果顯示的快慢,一般取決於益生菌是否可以直接到達腸道,是否有足夠的活菌數量,是否按照週期服用。

符合這幾個重要條件,益生菌效果都不會差。但是市面上有很多也是以次充好,吃了好幾個品牌,覺得艾元康活性益生菌效果還不錯。

9樓:Mil

如果沒有低溫運輸,有益菌的存活率是不高的。但是液態下的有益菌因為沒有什麼特殊技術支援,他也會被胃酸趕盡殺絕,真正能到腸道起作用的寥寥無幾。而且酸奶含糖量相當高,如果只是嘴饞可以偶爾喝,沒啥益處也不會有啥太大壞處。

如果想改善腸胃功能那就還是選用靠譜點的益生菌產品。

10樓:鄭立

如果只是益生菌死掉,是可以喝的。因為牛奶的營養還在,發酵後的酸奶味也還在。事實上,大部分不需要冷藏的酸奶其益生菌都被滅活了的。

只不過是沒有活菌了,益生菌的作用也就沒有了。

但是,如果因為運輸和儲存的原因,酸奶變質了,那是肯定不能食用的。

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