1樓：水瓶座
主食南瓜糊糊，海鮮比如帶魚，刨。現在韭菜當季，做點海鮮韭菜餅，包點韭菜餃子、根據時令來燒菜吃，想要吃什麼就做什麼，豬肉常吃，會包餛飩、做蛋餃，紅燒等等。
2樓：綠葉
我喜歡吃餡 ，所以包子，餃子經常吃。有種百吃不厭的感覺，因為餃子，包子的餡是各種各樣的 ，不重樣的 ，總而言之是餡就愛吃。最近不行了，孩子在家，人家就不愛吃餡，天天炒菜 ，炒的我都煩了，天天為炒啥菜犯愁，時在沒轍，買點他愛吃的考雞腿，在炒個素菜，熬點粥完事。
3樓：和字屏mashu
潮汕人在上海搬磚，前陣子剛好在給客戶寫牛肉丸做法，僅供參考
1.牛肉丸粿條湯-改良版
說明：原版應該是用粿條的，但是考慮到採購難度，可以使用以下三種麵食代替
食材：麵食（桂林公尺粉/掛麵/河粉）+蔥油（附帶）+牛肉丸+任意青菜+香蔥+香油
食用方法：
a.香蔥切末備用
b.熱鍋，放兩碗水，加入麵食，煮10分鐘直到麵芯不生能咬斷，撈出到碗裡
c.牛肉丸入鍋，放蔥油，煮5分鐘直到筷子能穿透牛肉丸，加入青菜，香蔥，香油
d.將麵食倒入鍋中攪拌均勻，大火燒開，出鍋
2.夜宵即時吃法
食材：桶裝速食麵+牛肉丸2顆
食用方法：
a.牛肉丸用筷子沿著XYZ軸各戳乙個孔
b.500ml陶瓷杯加入剛煮開的熱水，蓋上蓋子燜5分鐘
c.泡麵
d.將牛肉丸撈出與泡麵混合，即可食用
3.暖胃牛肉丸子蘿蔔湯
食材：白蘿蔔+牛肉丸+香菇（可選）+生薑+香蔥+白胡椒
食用方法：
a.白蘿蔔去皮，洗淨，切成1.5cm~2.5cm(兩個大拇指蓋大小)塊；香蔥切段；姜洗淨切片
b.熱鍋，等鍋冒熱氣時加入冷油，薑片直到聞到香味，出鍋備用
b.兩碗水下鍋，加入牛肉丸，薑片，一滴香油，煮5分鐘直到筷子能穿透牛肉丸
c.白蘿蔔下鍋，蓋上蓋子中火燜10分鐘直到蘿蔔呈半透明
e.開吃
4.番茄牛肉丸湯
說明：這個做法在汕頭本地沒怎麼見過，是我以前的四川室友的做法，適合喜歡辣的食客
食材：牛肉丸+番茄+香蔥+生薑+大蒜+豆瓣醬+花椒粒+辣椒醬+生抽+料酒+糖
a.番茄洗淨，頂部切十字，加熱水泡幾分鐘去皮，切丁（乙個大拇指蓋大小）；香蔥/大蒜/生薑切末，分成兩份
b.熱鍋，等鍋冒熱氣時加入冷油，加入剛才切好的乙份香蔥末/大蒜末/生薑末+花椒粒直到聞到香味，加入辣椒醬+豆瓣醬+生抽+料酒+白糖各一湯勺，炒勻
c.加入一碗清水，加入牛肉丸+番茄丁蓋上蓋子煮5分鐘直到筷子能穿透牛肉丸
d.盛入碗中，撒上另外乙份香蔥末/大蒜末/生薑末
e.熱鍋，等鍋冒熱氣時加入冷油，燒至白煙起，將滾油倒入碗中
f.開吃
PS：打個廣告，樓主家裡是賣潮汕牛肉丸的，有需要的可以聯絡
4樓：
大部分時間，我媽做什麼菜吃什麼菜小部分時間，自己做的話：
麻辣燙（一鍋煮方便）
麵條（不管拌的還是煮的都非常快）
包子/餃子（不吃超市速凍的，媽媽或者奶奶包好放冷凍室）蔬菜/水果沙拉（不用洗鍋）
不要問為什麼不吃公尺飯，因為不愛吃大公尺飯，偶爾煮個粥還可以。
5樓：望向河西
在家裡的話，個人覺得吃得太過於養生。
因為我臉上有痘痘，媽媽就比較控制我吃的東西，像比較辣、比較容易上火的通通不可以，連零食都不可以多吃（我一般偷偷吃零食燒烤啥的）
餐桌上出現最多的乙個菜是水煮白菜或者青菜，沒有加鹽的那種。然後還有蒸的南瓜、土豆、山藥等等。肉類偶爾用炒的，大部分是煮湯。
炒肉的時候會做包菜炒肉、醃菜炒肉、梅乾菜炒肉、青椒炒肉、番茄炒肉……
煮肉的話，大部分是用來熬湯，加一些土豆蔬菜粉條啥的。
家裡面吃魚肉牛肉時，大部分都是水煮。偶爾煮加啤酒的。
家裡面平時的冷盤是我們這邊獨有的一種香菜，類似薄荷。家裡面比較刺激的菜就是洋蔥拌皮蛋、涼拌蔥薑蒜。還有一些家裡面的鹹菜。
其實無論吃什麼，和家人吃得話，就很好吃呀！（偶爾還是抱怨為啥吃得這麼清淡）
6樓：我是拉風
乙個人在家的話，吃麵條很多，各種湯麵，打滷麵，炸醬麵，冷麵！小的時候就一直愛吃麵，到現在還是這樣，我是覺得麵條不會太挑食材，怎麼搭配都可以，味道可以融合各地的風味！
7樓：小碗
因為家裡那位下午吃食堂，所以晚飯經常乙個人吃。很多時候圖個方便，就煮麵條或者公尺線。
娃娃菜煮面
菠菜煮麵
番茄雞蛋面
番茄肉末面
吃膩了麵條，就做個冷盤。
就算是炒菜也會做的簡單一些。
為了節省時間，就用肥牛和培根炒。
肥牛炒青菜
培根炒西蘭花
酸辣白菜
偶爾會炒個肉沫，當醬汁用。將肉剁細炒幹水分。等到肉沫出油的時候放入豆瓣醬炒出紅油即可。為了延長儲存時間，會稍微多用一些油。
做好其他菜的時候澆上一勺。寡淡的菜品立即變得美味起來。
素菜吃多了，就想大塊吃肉。這個時候就煮上點兒香腸。
以上就是工作日簡單吃飯的樣子。雖然很忙碌，但還是要好好照顧自己。
週末時間比較充裕，可以燉個湯。
香味濃郁的蹄花湯，富含膠原蛋白。冬天喝起來特別暖。
天氣暖了之後喜歡清淡一點兒的玉公尺排骨湯，清甜美味。
8樓：
我一放假回家，一般自己煮飯吃。我爸外出打工，我媽晚上才下班，我弟寄宿學校除了星期天放假回來，其餘時間就我乙個人在家。我放假一般都是去打工：
電子廠小飯館或者超市之類的。一般不供飯，所以得自己燒。
我也不怎麼會做飯，所以中午我就自己燒青菜東加點粉條也就行了。晚上我媽回來，我得炒乙個菜，然後攤幾張煎餅，再煮點粥就行了。能吃的比較好的時候，就是弟弟放假回家。
我媽會特意買點好吃的犒勞一下他，這個時候我也能蹭點。白天我就從冰箱裡面拿出來肉解凍一下，盡量燒的好點給我弟吃。一周也就過去了。
9樓：傑子liu
不知道為什麼，我放假在家，非常非常喜歡吃味道特別重的食物，比如：辣條，酸辣粉，雞爪，螺螄粉，等等。喜歡吃這些可能是因為在家太無聊了吧，如果經常在家，就會懶得出去，有人會問這是為什麼呢？
反正我說這樣認為的，出去還要洗頭，換衣服……，我想這應該是大多數女生在假期期間不想出去的原因吧。
10樓：VICKYCHEN
早餐：麵包牛奶；煮麵條或雲吞，豆漿油餅油條煮或煎蛋；等，一般配涼拌小菜；
午餐：各種炒菜：葷素搭配，湯或飲料；偶爾也做火鍋；
晚餐：雜糧粥，青菜，鹹菜，及中午剩下來的菜；
一日三餐，大多日子是這樣吃的。
11樓：Clarinda
我可喜歡吃我爸做的菜了，據說我爸年輕時經常和開飯店的交流經驗所以練就了現在的一手廚藝。如果我爸去走親戚下廚了的話，親戚們一定是要爭著搶著吃的。
還有，作為一名江西人，飯桌必不可少的煌上煌鴨掌、鴨翅、鴨脖,and etc.
然後去年疫情期間，廚房小白終於開始下廚學做飯了。
先看看我第一次煮的面
醜不拉幾的，看起來就不想吃，也確實不好吃。
到後面經過我多次的練習賣相好些了。
我甚至還開始嘗試做蔥油面，當然我第一次做的時候鍋都要燒了。。。
煎餃。。
再接著開始學各種炒菜，番茄雞蛋屬於學的第乙個菜，然後就是黃瓜炒火腿，炒蒜薹...現在也就混個自己在家不會餓死自己。
然後其他時候在家，還會出去吃南昌拌粉，拌粉和炒粉真的是江西遊子在外十分想念的美食了。
還有紅薯，爸媽也會做紅薯給我吃。我最喜歡吃下面這種紅薯，好像和大多數人口味不太一樣。
然後，應該是我們這邊的特產，喜秋包子，這個小時候家裡做了可以吃好多，最喜歡吃蘿蔔絲炒肉餡的。
12樓：小烏龜
一、西紅柿炒雞蛋
食材：西紅柿，雞蛋，蔥，白糖，鹽，油
做法：１、準備好食材。將西紅柿清洗乾淨，然後切片；碗中打入雞蛋加點鹽；蔥切蔥花備用。
2、炒鍋加油燒熱，倒入雞蛋，炒熟盛出。
3、炒鍋加油燒熱，加入蔥花，爆香後，倒入西紅柿翻炒。
二、手撕包菜
食材：包菜，植物油，鹽，大蒜，乾辣椒，生抽，醬油，雞精，醋
做法：1、將包菜用手撕成大小均勻的塊，較厚的部位用刀切一下。
2、放在水中清洗乾淨，撈出瀝乾水分。
3、乾辣椒切去尾部，去籽切成小段，大蒜切片。
4、鍋加油燒熱，下入蒜片，乾辣椒小火炒香。
5、下入包菜大火翻炒至顏色變深綠，斷生即可。
6、下入鹽，雞精，生抽，幾滴醋大火快速翻炒均勻，盛出裝盤即可。
三、酸辣土豆絲
食材：土豆，大蔥，蒜，生薑，紅椒，青椒，紅乾椒，香菜，香醋，生抽，食鹽適量
做法：1、將土豆削皮後切成細絲，放在盆中用清水浸泡起來（用清水浸泡，能夠洗去土豆絲表面的澱粉，並且防止土豆絲氧化變黑）。
2、紅椒和青椒都切成絲備用。
3、蒜切成蒜片，大蔥切成蔥片，生薑切成薑片。
4、鍋內加入清水，開大火燒開，水開以後，放入土豆絲，然後放入青、紅椒絲，焯水10秒鐘，用勺子翻一下，即可撈出控水。
5、鍋內燒油，放入蔥、姜、蒜，再放入一些紅乾椒，翻炒出香味以後，放入土豆和青、紅椒翻炒幾下，加入香醋，食鹽，雞粉，白糖，快速翻炒均勻化開調料以後，放入辣椒油（提亮土豆絲的顏色）。
6、翻炒均勻就能出鍋裝盤，酸辣脆爽的土豆絲就做好了。
13樓：臻善食品
在家吃的最多的就是香腸、漢堡肉餅這一類東西，因為做起來比較簡單，吃起來也很好。
香腸喜歡吃那種肉腸，直接將肉和調料灌注在腸衣中的那種，因為相比較那些澱粉很多的香腸，這種香腸的肉粒感會更飽滿一些，吃起來口感非常好、外酥裡嫩，吃完後很久口裡都是香的。有時候會搭配上一些麵包、蔬菜、沙拉、公尺飯的做成熱狗、便當來吃也是很不錯的。
還有就是漢堡肉餅吃的也非常多，直接放在鍋裡煎幾分鐘就可以吃，非常方便。並且加上煎蛋、生菜、番茄，再塗上點沙拉醬，最後用兩片漢堡麵包一夾，就是乙個漢堡包，比外面做的都好吃，並且肉餅想放幾層就放幾層，很是美味。
總之自己在家的時候，這些做起來簡單方便的美食就是我最喜歡的。
14樓：大奉先
家裡常駐兩個人，上班就工作餐，晚上和週末一般就自己做飯，極少叫外賣，有時候會出去吃。
有時確實不知道做什麼吃，尤其放長假，一天三頓飯，愁得慌！
飯菜：早餐一般就餡餅，雞蛋餅，包子，三明治，牛奶，豆漿等等。
午餐晚餐就是家常菜咯，煎炸烹煮炒，主食就大公尺飯，餃子，包子，饅頭，餅，麵條等等。
零食：最經常吃的是堅果類的，其次是膨化食品，飲尿也來點！我們之前很少吃零食，不過現在也有點控制不住了，或許每個人的一生，零食也是有個量的，之前吃的少，現在就得補回來，哈哈~
水果：各種水果都可以，除了牛油果，菠蘿蜜，我們真是享受不來。
發現我真是個老實人，對於這種超級無聊的問題，回答的好認真哦，其實我只是為了公升級公升級公升級公升級公升級公升級！
有沒有經常在家挨打的女生？
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