1樓：蘇氏謙泰堂
是有的，雖然破壞了一定的營養還是有的，不過有個方法用了之後蒸了會好點，就是裹上保鮮膜，或者在蘋果上面塗抺一層色拉油都會好很多的喲！
2樓：杞大叔
有的。功效：止瀉、排毒
蘋果中含有很豐富的果膠，生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便小能手，而蒸過的蘋果果膠就會變成收斂、止瀉小能手，還有吸收毒素的作用。
3樓：亮華
蘋果蒸熟以後有營養。蘋果內所含有的抗氧化元素在蒸熟以後可以增強功能，能夠起到促進人體細胞生長的作用。蘋果內所含的果膠和高纖維在熱蒸以後可以軟化，容易被人體吸收和利用，給人體胃腸功能減少負擔。
但注意在蒸蘋果時不要時間太長，容易導致維生素群的破壞影響到營養的吸收。
4樓：小北
蘋果熟吃的營養價值更高，尤其是對於牙口不好的幼兒和老人來說，熟吃其實更適合。熟蘋果所損失的主要是怕高溫的維生素如維生素C，而礦物質、膳食纖維並未損失，抗氧化物質的損失也不大。對於日常維C 含量比較低的蘋果來說，蒸熟或煮熟吃並不可惜。
5樓：spikyshen
熟蘋果的營養價值有以下：
膳食纖維和果膠得以軟化，更容易被人體吸收
減少腸胃刺激，減少咀嚼，適合特殊人群
降低膽固醇，可以和豬肉一起食用，降低異味
可以防止嘴生熱瘡，牙齦發炎和舌頭開裂等現象增加抗氧能力
當然壞處就是可能會導致維生素的流失
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大和 從營養學的角度來看營養是最為豐富的你想要的都有因為吃的是自己本身。正因為被禁止，是因為怕自相殘殺嗜血上癮人類滅絕而已。 鳳城無雪 謝搖。營養價值非常高。就人肉中蛋白質的氨基酸構成而言，完美符合人體的需求，各種必需與非必需氨基酸比例完美，優於自然界已知的任何其他蛋白質。 整形外科戴醫生 以前上營...