1樓：鬥娘刀
請在知乎搜尋「生酮飲食」，有大量詳細的介紹。這種飲食方法基本上就是只吃肉（脂肪、蛋白質）和一些蔬菜，不吃主食甚至水果（碳水）。
2樓：莫先生momo
你好！很好的問題喔。與你建議分享方向:
一:先對飲食健康，肥胖有個正確的認知。飲食的健康，是決定身體健康的物質基礎。你每一餐，每乙個月，每一年吃的食物，累積，食物中的營養物質的質量，就決定了你身體健康程度。
也就是說今天你身體的狀態健康程度，不是昨天聚餐吃多造成的，而是一年就開始造成的。
飲食結構，飲食營養，方式，習慣，對身體健康的影響是乙個漸進的過程，是乙個有用但不是立刻有效的過程。
換個話說:乙個人的飲食習慣，結構，方式，日積月累，就決定了你體質好壞，決定你身體的健康程度，決定了你是肥胖？還是結實？
二: 人體對營養的需求，不會依個人的愛好而改變的。而是相對固定，穩定的，身體的構造，維持正常運作所需要的營養物質，都是DNA指定的，不可更換，更改的。
包括七大營養物質:蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質，水，膳食纖維。
如果你的飲食結構中，身體需要的不夠，身體有的，卻過多的供給，就會造成健康問題的產生。
如肥胖的產生，高血糖的產生，高血壓的產生，痛風的產生，等等。
身體機能的下降，身體衰老，身體疾病產生的乙個重要物質基礎因素就是: 身體不缺的營養過多的供給，造成了身體的負擔，身體缺乏的營養，卻不能及時供給。
三: 吃飯的時候，如果只吃肉，不吃公尺飯饅頭餅等一系列主食，不會長胖嗎？
方向是好，但這樣的飲食結構，不夠完整的喔。
事實上: 現在絕大多數人的飲食結構中: 精製的公尺飯，饅頭，麵食的確過多。長期多到令身體的血糖過高，從而形成以健康問題:
a:轉為脂肪儲存下來形成肥胖，b:令得胰島素分泌亢進，造成後期分泌衰竭不足，形成二型糖尿病。
c :令得血脂偏高，異常，形成高血壓。d:
令得血粘度高，心臟負荷增加。e:令得醣基化，血管硬化，斑塊化，粥樣硬化，容易形成血栓，心腦血管疾病。
你的方向是對，調整飲食結構，就改變了身體的營養物質的供給，源頭改了，身體這個結果也會隨著變化。肥胖只是身體的乙個結果。
在你的基礎上，建議你優化一下效果會更好，更符合身體的需求，更健康:
即: 吃飯的時候，如果只吃肉，不吃公尺飯饅頭餅等一系列主食，不會長胖嗎？
優化為: 吃肉類，同時大量增加，蔬，果，的攝入量，然後適當增加雜糧的攝入量。進食順序，可養成，先吃蔬菜，肉類，然後雜糧放在最後才吃，如果還有胃口想吃，公尺飯，麵食，饅頭，放在最後最後吃點就好。
每乙個人胃的空間有限，先吃身體缺的，需要的，重要的，營養價值高，營養密度高的食物，先吃，先填滿胃。飲食上80%以上做對了，剩下的亂吃點也不怕。
如果一進食，就先吃營養價值低的，身體不缺的，公尺飯，面，饅頭，先把胃填滿，吃得差不多飽了，後面營養價值高的食物，想吃都吃不下了。
這樣堅持養成乙個健康的飲食習慣，堅持半年一年以上，你會發現身體會慢慢發生變化，你的肥胖問題一定可以解決，身體一定變得更健康。
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