1樓：後來的我們
你過題主想做滷雞這一塊的話，可以先調查一下你們超市滷雞的銷售量。
如果銷售量小，那你滷雞即使味道再好也沒有太多人買的。
永遠不要說我要創造別人的需求，讓縣里的人由於我的滷雞而喜歡吃滷雞，這絕對是不可能的。
在小縣城做生意的一般邏輯都是：要去看看別人做啥生意，然後自己模仿，千萬不要自己單獨開拓乙個領域。
因為這個領域可能之前有人開拓過，沒有成功消失了。
而你沒看見這個消失的過程，誤以為是機會。
2樓：Tony.D
你個人的具體情況我不清楚，但如果根據你所描述的情況來看，我建議是： 大膽去做。
很多人想去創業而沒有門路，不知道該去做什麼。而你已經有乙個現成的資源：你姥爺的祖傳滷雞。
既然要創業，就要先確定自己能否解決人們的某個問題或需求。按你說的意思你們老家對滷雞還是有一定需求的。
既然有需求，你也有了乙個不懶的產品，其實我覺得就可以去做了，之後就是具體的執行。
當然你沒有做過生意創過業，最大的難題就是做這個過程中會碰到這樣那樣的問題，你要做好心理準備。有可能做到最後實在做不下去，也不要就覺得失敗了，你只不過是在快速試錯，等你再次創業的時候你成功的可能性就會大大增加。你既然做過銷售，我想心理素質應該不會差。
祝你成功。
3樓：華迪說
創業概率，
有人統計是創業成功率不到5%，
你憑什麼覺得你是那5%的人呢？
現在每個行業越來越細分，
你在乙個行業完全沒有銷售經驗，就貿然去創業，你會遇到一堆問題，
先別說遇到問題你會不會逃避，
關鍵是遇到問題了，你能解決嗎？你有能力解決嗎？
一般情況下，
創業成功率高一些，
和三個方面有關係吧
是行業人脈、行業經驗、資金
你對照一下自己，你在這三個地方有什麼優勢的地方？
這是非常，但是技術不是你的，是你姥爺的，
那你正確的目標應該是，花多久時間把你姥爺的手藝傳承下去，然後再學技術的時候，順帶的提公升你的銷售技巧和這個行業的經驗，
這樣你的成功率就會高一些。
現在老闆可不好當。
成長路上酸甜苦辣，我願一路陪你。
4樓：艾保利
熟食這類產品，最大的購買力就是菜市場大媽們，前期多辛苦，產品拿到菜市場附近銷售，只要口味可以，一定有生意的，價效比做的優惠些，考慮一下消費習慣，依據人性的貪，懶。通俗點講，就是，方便+實惠！妥妥的
5樓：愷子別起飛啦
非著名公司創始人+合夥人不請自答
母問題：可以，當然可以！！！
根據你的情況來說，你的家庭情況+自身意願+創業方向（重點）都已經明確了，所以你可以去創業了。
子問題：滷雞店
本人並非餐飲行業所以無法提供相關的經驗給你，針對幾個關鍵點你必須要想清楚
1、「姥爺的祖傳手藝對於口感還是比較有信心的」（產品質量）
不是質疑你家的手藝，而是對於大眾來說，普遍存在乙個心理：我認可的東西都比別人好。
這是心理學上存在的乙個常見現象，而對於一家餐飲店來說，口感自然是非常重要的。
2、「對於生意，我還是不愁的」（銷量）
同理，要想清楚是心理因素導致的過分自信還是明確分析過後得出的結論
3、「主要想做大可能有點難度，現下先回老家經營一家店鋪，打出自家滷雞的牌子」（未來方向）
建議你不要太有壓力，不要一開始就考慮做大，至少你已經比很多盲目創業的人強了。
我很認可你的這個方向，先從一家店開始，然後做成自己的品牌才能形成品牌效應，最後轉化為核心競爭力。
最後，希望你能成功，然後讓大家吃到你家的滷雞，哈哈哈哈。
6樓：建州蠻夷
看你家的經濟狀況怎麼樣，如果是把這筆創業的時間和金錢全部賠掉的話，你承受的起的話，那麼就去。不行的話，就放棄吧。把握住自己的生死線是最重要的。
7樓：小小學渣上學堂
當然可以創業，只要你想你努力的成果就是成功
不要問成功的機率，你努力了，問心無愧
好的銷售經驗，作為乙個消費者，我想說，不要膩著客人，不要膩著客人，不要膩著客人！哪怕乙個產品輪流向五個人推薦，不要分別磨著乙個人到底。
8樓：容安
你現在能看到的市場上成功的創業者，沒有誰是沒經驗、沒資源、沒客戶通過肉搏幸運成功的
在他們創業前往往都有過人的才華、有客戶積累、有原始資源，至少有個能幫他們出本金並能夠他虧一陣兒的爹媽
銷售的成功也不是僅僅有技巧就可以的，開個滷雞店你的食材安全性如何把控？店面選址、拓客等等都應提前想清楚，此外，你的滷雞店能有抗風險的能力嗎？
但是作為年輕的你，一切都有可能，成功了就得償所願，失敗了也是人生路上一道值得留戀的風景
加油吧~祝好運！
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