秘魯菜和中餐是不是很像?為什麼?

時間 2021-05-11 15:34:14

1樓:比目魚比目魚

應該說世界上大部分國家的菜系都和中餐很像,和文化交流關係不大,主要是中餐太龐雜,幾乎無所不包,不管是食材還是烹飪方法基本能包容全世界其它所有菜系,自然就能找到和中餐比較像的地方了。

2樓:Gary

放點冷門的

這個菜叫caja China. Caja 是盒子箱子的意思。像不像廣式燒肉?

秘魯菜的經典之一ceviche, 生魚用檸檬和各種不知名的配件醃製。

這是另一家的

北部的涼拌豬腳,個人感覺像白雲豬手

秘魯海鮮拌飯,絕對比西班牙那種夾生飯好吃。

很多人盼望的cuy, 本尊在後面

自己用醬油泡的辣椒,個人感覺是秘魯最帶勁的一種辣椒。charapita

3樓:思思

才疏學淺,說的不好。見諒。

選單,烤豚鼠我不敢吃。後悔啊。但是可以看出來,其實不太一樣。

熱水鎮的餐廳

利馬的快餐店。明顯中餐的感覺。

早餐。利馬很多中餐廳,但是很多都不是華人開的了。

4樓:athousandmiled

沒覺得啊是不是因為以前是相對貧窮國家所以做飯風格比較純樸? 比如說食材他們會吃荷蘭豬等等

主食有很多大玉公尺相關的這個是南美特色秘魯特色

個人認為最好吃的就是Ceviche - 就是各種生魚片+檸檬汁應該說生魚和日本菜還算有點接近 Ceviche什麼味道? 最近風靡的網紅鳳爪 - 裡面有檸檬汁百香果洋蔥小辣椒 - 還真就是這個味道!

5樓:

香港做過乙個華人移民史的節目,講到過這個

當年賣豬仔從廣東來了很多人到秘魯

當地收到了不小的影響

具體如高贊答案說的

補充乙個細節,當地白菜的發音,和廣東話一樣

6樓:不完美多美

像!我覺得超像!

去年在馬德里吃了一次秘魯菜,那個時候剛出國還有點想家,吃了之後...此生難忘啊()

這個前菜,忘了什麼湯了,看上去怪怪,但是真的超好喝,不一樣的味道,很特別。

我覺得從做法到樣子到口味都很像,除了傳統中餐不太吃薯條以外,其他的簡直和中餐沒差。這就是土豆彩椒洋蔥炒牛柳配公尺飯嘛。

這一次可能並沒有接觸到秘魯菜的精髓,我會努力吃到秘魯去的! ()

7樓:

沒啥關係。秘魯有很多中餐倒是。我覺得最像的估計是雞肉湯了,就是中國雞湯面,味道真差不多。

好吃的話,我覺得烤牛心串真的超好吃啊,停不下來的好吃,去秘魯玩一定要晚上擼串。

8樓:

翁德容湖南人,陳永祿廣東人,太平天國的領袖。太平天國失敗後帶領幾萬士兵去了秘魯採礦。後幫助智利打敗秘魯,玻利維亞奪得三國爭議領土,獲准居留。

由於都是男性所以都娶了本地女人為妻。徹底融入這片土地。飲食方式自然也或多或少融入當地,2023年以後統計有華裔血統人口一度超過150萬。

所以飲食,部分食物名稱與廣東話類似。

9樓:Lieu

以前看過一本書叫:1421中國發現世界。外中國人寫的。

書中寫到,鄭和的乙隻船隊曾到達過中南美洲,並列出了各種習俗上文物上物產上語言上遺傳上的證據 。 (不知道是否是民科著作)有一句提到秘魯的證據為,在秘魯發現過哥倫布之前的中國青銅器。作者認為中中國人在中南美洲停留了相當長的時間,教化了多批當地居民。

ps:此書所述若為真,那可謂相當震撼。

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