為什麼有的飯館就好像是客人求著他們賣飯給自己一樣的態度?

時間 2021-05-05 17:45:45

1樓:龍阿哥談餐飲

為什麼有些飯店好像顧客求著他在消費

1.這樣的店,要麼服務意思缺乏或是管理培訓缺乏。

2.這樣的店,要麼是幾十年老店,流量大,大家都是慕名而來,有店大或是名氣大欺客。

3.這樣的店,要麼節源開流,導致服務員人手緊張,忽視了服務重要性。

總結:服務行業最終賣的是服務,很多人停留在其他重點上,這種現象有,但是還是少數。

2樓:真實堂

生意太好就容易出現這樣的情況,不是每個老闆都是聖人,能時刻做到熱情、周到、細緻、讓人舒服。特別是飯點忙的時候或人家午休的時候,一定要相互理解。

我就深有體會,我自己也做餐飲多年。平常我是公認的脾氣性格好到不能再好的人,可飯點忙起來的時候脾氣就很大。跟很多同行聊起來也都如此,這個真的只有經歷過才能懂。

其實事後也知道這樣不好,尤其不能對客戶有任何不舒服不耐煩的樣子。

3樓:團餐俠

因為餐飲多數都是雇人在做啊,當薪酬福利,或者是老闆招募培訓不到位時,難免會遇到責任心差的雇員,同樣的薪資當然生意差一點對員工來說是最有利的嘍。

4樓:傅先生

如果周圍飯店都這樣,那說明地理位置不錯,你不吃有人吃。

如果就他家這樣,如果是夫妻倆幹,說明人就這樣,如果是雇人幹,沒培訓好服務態度。

感覺這個世界就好像是乙個幻覺,好怕所有的人都是假的,一切都是我自己幻想出來的,我該怎麼辦?

嗯,就我自己的想法的話,如果這一切是幻覺,那你能改變現狀嗎?能做出點什麼嗎?不能的話就接受它就好了,更何況也不一定是真的是吧?你現在確確實實過的是普通的日常生活是不會變的。活在當下,如果真的有一天發現是幻覺,那也是未來的事情,和現在的你沒有關係,現在的話不如想想明天有什麼要去做的事情,有什麼沒解決的...

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棉毛褲王子 有不僅會說話,有的時候還打架 每天在獨自一人的時候總會不由自主的自己跟自己交流 剛才那波早交閃啊,你是傻批嗎?別逼逼,你行你上 自己把自己氣成河豚 聊到激動的時候甚至會自己跟自己掐起來 逗個機靈,別當真 打噴嚏的小海龜 我爺爺就會,可能是他太無聊了,也不會開電視看,也沒什麼伴兒,經常乙個...

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