為什麼有的人做飯不喜歡別人圍著看,也不喜歡讓旁人打下手?

時間 2021-06-02 20:40:38

1樓:

如果有配合好的,幫我剝蒜啥的還能接受,真心不喜歡有人在邊上告訴我先放什麼再放什麼,應該&&,我做飯是看心情的,心情好做出來的菜會更好吃(親測),有人在邊上影響我發揮

最不能忍的是本來說請朋友吃飯,個個來我家自己動手了,是不認可我的廚藝還是想露一手

2樓:月櫻雪桃

很正常啊。比方說,我們有的人做作業的時候就不喜歡和別人圍在一起做,更不可能讓別人幫著做啊。

我分析的話,原因有兩個。第一,他的廚藝非常好,被人圍著反而影響他做飯,打下手甚至干擾他,讓他手忙腳亂。會給他添麻煩。

第二,他做飯廚藝不咋地,不想被人發現,你去看他或者幫他會暴露,他臉上面子掛不住了。而且有的人會忍不住問東問西的或者指指點點,這都是可能讓他不舒服的原因。

3樓:絢綺的夢

我感覺做飯也是一件需要靈感的事情,如果有人在旁邊,會分心,會影響菜的味道。如果我在做飯有個人一邊聊天,做出來的菜就會感覺好像沒有靈魂,味道差別很大,如果是比較對心思的人還會好點。如果是不喜歡的人或者陌生人,感覺對炒出來的菜的味道影響會很大。

4樓:溫暖如春

我自己做飯就不喜歡有人看,好像監督我一樣。還有別人打下手,沒有那麼默契,還不如自己乙個人提前準備,一樣一樣弄清清楚楚的,而且廚房就那麼大,多乙個人不僅擠配合不好的話還添亂。

5樓:李仙然

要不就自己張羅做,又不做,別人做的時候還圍觀比比划划的那種最討厭了。你哪那麼多建議?有嘴等吃就完了。

不是不喜歡有人打下手,那種貼心的幫忙洗菜拿盤刷碗的當然好。就是沒有正事閒嘮嗑又絆腳的比較不喜歡,分散注意力。最討厭的是不幹活還瞎指揮的,什麼應該這樣,怎麼不那樣,幹嘛炒這個,怎麼不燉那個……快特麼滾出我的廚房。

等吃還事多的,真煩,幫不上忙淨添亂,這種人最後他還得顯示自己多大功勞,所以才說可別來幫忙,越幫越忙。

這就是說廚房裡只能有乙個主廚,幫廚的聽指揮幹活認真才是正道。五星級酒店如此,街邊小吃店如此,自己家廚房其實也是如此。

6樓:秋枝吟

過年一大家子聚會,將近20個人,一般是在家裡吃飯。提前我會讓老公幫我把菜品洗好切好,剩下的就是我乙個人做,談下感受

因為菜比較多,提前我都會列出選單,做菜的時候乙個接著乙個,特別是剛開始幾個菜,上菜速度要快一點,一般都選爆炒的菜,需要比較專注,行動也要盡可能利落,結果我四姑姐做菜過程一直圍著我轉,跟我聊天,整得我一邊做一邊還要應付她,勸她去坐下吃菜還不去,而且廚房也不大,經常我一轉身要拿個盤子,她正杵在我和盤子中間,我還得示意她讓一下,打亂我的節奏,就覺得好煩。她要是安靜的待在不干擾的角落就看我做菜,我還是能忍受的。

7樓:不過如此

我老婆就是這樣的人,她做飯的時候有時我和孩子在旁邊,她就會把我們趕出廚房,「幹嘛啊?監工啊?還是想學手藝啊?

你要做我讓你做好了啊」,我就趕緊拉著孩子溜了。我也不知道她是什麼心態,有時問她,她說不喜歡被打擾,會影響她的思維,影響了她,就會影響了菜的質量。

不讓人看,我覺得應該是因為專注吧!

8樓:桃夭夭

我做飯的時候就不喜歡別人圍觀和幫忙

一方面覺得做飯也是種享受、放鬆,不想被別人打擾

另一方面一直被別人圍觀會覺得有些壓力,反而做不好

9樓:吖tu

因為做飯是乙個人的事情或是乙個人的舞台,有人圍著看,並不能滿足自己的驕傲感,反而覺得不自在,而讓旁人打下手,就有點奇怪了,我們現在做飯,一般是一家三口或者四口人,並不是像過年過節時家庭大聚餐,這樣的情況下,乙個人就能準備好一頓飯,實在不必要別人打下手,而且打下手也是炒菜之前,大家幫忙洗菜切菜,這種打下手。一旦開始炒菜,我感覺其他人就可以退出廚房了,因為廚房空間一般不大,炒菜時容易濺出油,怕誤傷旁人。

10樓:葡萄老鐵

啊不請自來我就是這種人沒誰了……

每次我做飯的時候,我老公會進廚房看看,每回他進去看,就只會做把乙個歪著的土豆擺正啊,把醬油瓶子蓋上啊,種種沒什麼用但卻會幫倒忙讓我火大的事情……

每回他問需要幫忙嗎?我都會把他趕出去,還不如讓他一邊坐著玩省心……

咳咳……對於乙個掌控廚房,一餐美食的操控者,我們在做之前,在大腦中已經為自己先做什麼後做什麼規劃的清清楚楚,每一環都是環環相扣,蒸公尺飯的時間我要用來切菜配菜,淘公尺水我要用來洗菜,比如我今天要做西紅柿炒蛋,還有醋泡花生公尺,我會先起鍋炒花生公尺,然後炒花生公尺的油鍋正好可以用來炒雞蛋,中間還不用洗鍋,在等待西紅柿雞蛋熟的時候,我要調配花生公尺的料,前期切西紅柿的時候我還要切花生公尺的配菜……對於乙個不知道我這些流程的人來說,他隨便乙個行為可能就把我既定方案打亂,進而影響菜品的成果。

其實只要不是做乙個簡單的菜,稍微多乙個菜甚至複雜點的菜,都是有複雜的流程的,好比乙個人的乙個專案,如果是他一人全程把控,那麼另乙個人在不了解的情況下去插手,很容易出問題,道理是一樣的。

所以你就能明白,為啥你媽做飯只會讓你幹些沒技術含量比如剝蒜這種活,還得去餐桌上剝了……

11樓:你現在就是我的人了

因為會打亂做飯順序,接下來要做什麼完全亂了,打下手切的菜不是我想要的樣子,補救很麻煩,最後我享受乙個人做飯的時光。我喜歡烹飪。

12樓:趙志芳

如果在單位幹工作,累得夠嗆,一群人看,品頭論足,很分神。人都是一樣的。做飯好像搞創作,需要思考,不想受到干擾,不能有不良情緒產生,炒菜細節決定一切,味道好,是綜合因素形成的,火候、佐料的多少、放的時間點、都有門道。

有人幫忙,幫不到點子上去。怎麼切,怎麼洗個人都有自己的習慣,竅門。弄得不對,反而心亂。

做飯好的人,是很講究的人,很辛苦的人,是希望吃到好味道的人。做失敗了,很懊惱。很自責。

做好了一嚐,嘿,成了,那叫乙個心裡美,沒白忙乎。

13樓:小丸子

我能想到最常見的是因為個人衛生程度不同,比如有些潔癖的人,廚房的擦布就好幾塊,而你如果不熟悉每一塊的用途,混用的話對他來說簡直是添亂添堵,他就不喜歡旁人打下手;

14樓:花中君子

我緊張,明明乙個人做菜時味道還可以,當有人幫忙時,我感覺有些凌亂,心裡害怕做不好,然後就更加的做不好,所以一般情況我都喜歡乙個人弄

15樓:人間二小姐

當然不喜歡!我喜歡做飯,也很享受這個過程,但是如果有人圍著看,有一種被監工的感覺!如果這人還不識相的在旁邊指指點點,指揮我不要加這個那個的,我一定會把他轟出廚房。

當然打下手也完全沒必要,因為他肯定不知道我需要哪些食材?食材是切片還是切塊?這時候他肯定會一直問我,這樣非常影響我的發揮。

16樓:小頭影視

因為有時候旁邊人看著吧,給自己壓力很大, 做的不對,他會講出來的感覺發揮不出來效果, 我乙個人想怎麼做就怎麼做挺好的只要把它做熟就好,管它好不好吃

17樓:希崽吃點鹽

不知道小時候看過乙個故事沒。

婆婆吃飯,說今天公尺飯做的真好,小姑子說是我做的。吃了一口,婆婆說怎麼有沙子,小姑子說公尺是大姐淘的。又吃了一口,婆婆說底下怎麼糊了,小姑子說火是二姐燒的。

做飯是個創作過程,功敗我一人承擔,鹹了淡了都是我自個兒的思想的展示。

18樓:重生

學生,在家做過幾次,雖然不太會但還是不喜歡被被人圍觀或者指點,還是喜歡自己主動學習比較好,因為就喜歡那種一道菜從洗菜摘菜到裝盤上桌都是自己完成的感覺,有人插進來就會很沒有成就感的樣子(即使很難吃),不過以後要是和我女朋友再一起我做飯的時候還是希望她你能在旁邊陪我說會兒話看著我也好哈哈哈哈哈,怎麼對她就是例外呢

19樓:春苗小朋友

只是個人喜好和習慣問題吧,有些人對自己廚藝有足夠的信心,喜歡自己掌控全場,覺得任何人來幫忙都有搞砸的概率,當然也有人無論廚藝多麼嫻熟,都喜歡有個人一起幫忙打打下手聊聊天。沒有什麼理由,全憑自己喜好。

20樓:查理布扎東

不喜歡被圍著看的原因:

1.動作比較危險,模仿不到不想被模仿

2.不想給別人學到這個手藝,懶得教,教會徒弟餓死師傅3.看的人不怎麼乾淨,怕弄髒辛辛苦苦做好的吃的不喜歡別人打下手:

1.怕沒有默契,耽誤火候

2.那個人比較髒,怕搞髒食物

3.沒有人不喜歡別人打下手,除非打下手的那個人太醜莫怪我直言哈哈哈哈

21樓:仙貝

哈哈哈害怕偷師學藝,或者就是自己效率很高怕別人影響了自己的節奏反而會手忙腳亂,打亂自己的計畫,又或者強迫症。

我就喜歡別人給我打下手,這樣效率高些,可能因為我太菜了哈哈哈

22樓:懶貓

可能是因為對自己的廚藝還不是特別有自信,擔心旁人看到自己很笨拙的樣子

或者是本身做事非常利落,感覺身邊有人反而會打亂自己做事的效率

我是屬於前者

23樓:凜十三

因為我做飯很菜,廚房還小……

燙到我自己沒關係,因為我燙到別人就會很愧疚了……

但不得不說我還是很喜歡給別人打下手的尤其是我媽,我已經熟練掌握了閃避油星、快速刷碗、投料遞盤等高難度技巧。

24樓:劉詩芭

我就是我做飯有自己的節奏,別人圍著看,我只會停下來看著他,因為他們的目光影響我的節奏,打斷的思考。打下手的話,我一定讓它先切好,否則同一空間,覺得不舒適,沒有最大發揮自己的廚藝。

25樓:小茶

這題真的深有感觸,之前在前男友家有次我想做些自己喜歡吃的東西,其實是不想讓他插手,但他又覺得不好意思讓我乙個人動手就幫我。

然而我自己也不是很會做飯,看到他根本就不知道我做飯的步驟,當時真的氣不打一出來,立馬沒了做飯的興致,走到客廳就開始生氣。

26樓:桃子姑娘

哈哈我就不喜歡被人看著做飯呢,也怕人打下手,我主要是自己做飯不熟練,腦子裡死記硬背先幹什麼再幹什麼,但是如果有別人在場可能乙個動作就輕易打亂了我的節奏,那這餐飯就失敗啦

27樓:大富富富富

就是我本人啊

1,很多菜烹飪時間短,需要高強度注意力集中

這時候如果跟我說話,我會注意力分散。比如煎牛排,一面1分鐘,手機來著計時器來做的,期間還要下黃油等,一句話分了神可能就過火了。

2,手法差距,不方便打下手

如果不是經常幫忙,互相熟悉,那大家對一些手法稱呼之類的都有差距,這個不一定和水平有關,也可能和地域有關。交流出錯就很尷尬了。

總的來說,還是乙個人做菜最方便又自在,效率還高,大多數時候都是做小家庭的菜,也不需要那麼多準備。

所以如果有人做飯時不喜歡你看或者幫忙,相信我,並不是討厭你,而是ta已經習慣了。

28樓:yyyyyyinnnnnn

因為別人在旁邊看著,一是讓人有被監督的壓力,就跟考試時旁邊站個監考老師一樣不舒服。二是因為有時別人站旁邊會施展不開,比如一轉身拿東西會兩個人撞到。覺得別人不僅幫不了忙,還會妨礙自己。

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