1樓：
1、龍井茶現在市面上的98%以上都是機器炒製的，手工的成分可以說基本沒有，外表比較糙，而手工的龍井茶條索很緊，中間寬兩頭尖，且顏色不會那麼的均勻，手工炒製的龍井茶會有些暗條。另一方面，現在市場裡的龍井茶都是高火香的，嚴重的有一股明顯的焦味，這種龍井有兩個缺點，一是不耐泡，而是回甘不足，第一泡的時候香味出來很快，但是第
二、第三泡已基本再無香味了，而且泡開後湯色和葉底的顏色是那種偏黃（我們稱為死黃）沒有生機的顏色。
2、關於製作龍井茶的品種，其實可以用來做龍井茶的茶樹品種不多除了經常聽說的群體種和龍井43之外，其實還有中茶108、龍井長葉、浙龍117 等，而春茶開始前市面上流行的烏牛早其實是不適合做龍井的，但因為它發芽早所以很多作坊和部分企業用它來加工成扁茶當龍井茶賣。消費者由於沒有辦法區分各品種之間的差異，所以很容易就上當了，以為買到了明前好茶。
3、關於如何選購龍井茶，個人可以提供幾點方法：
A、看乾茶
乾茶如果抓起來很輕薄，落到杯/盤裡都飄散的話可以肯定是機制的，顏色是黃色的，而且仔細看上面還有很多的茶毛都沒有脫落，乾茶的表面不光澤，很粗糙，再差的會有很多的黃片，有些手捏起來也捏不碎，說明水分含量很高，沒有做幹，再者乾茶裡面有其他雜七雜八的東西，比如說黃片和碎末茶；
B 、聞香
市場上的大部分龍井茶都是高火味的，也就是泡開後一開始很香，但第二泡第三泡基本沒有什麼滋味和香味了。其實好的龍井茶應該是清香或栗香，有的甚至帶有明顯的蘭香；
C、看沉降
好龍井沉得快，好的龍井茶一般沖泡後1分鐘內80%甚至是100%都會沉到杯底，這也是區分機制和手工茶的最重要的一點。
D、看葉底
沖泡後的龍井茶應該很勻稱，單顆茶芽上很少帶有那種蒂頭和餘葉（即龍井茶嫩葉——一芽一葉或一芽二葉以下的多張老葉，這種老葉多了、葉梗長了會使茶湯帶苦澀味），看這個其實是看她的採摘標準與否，龍井茶都是一芽一葉或一芽二葉很嫩的原料製作的，如果那種帶了很多長梗、蒂頭和餘葉的說明第一道採摘就沒有把關。
至於推薦品牌，個人及身邊喝茶的朋友喝過的幾個龍井茶牌子裡大部分對龍冠的茶葉反響都不錯，他家的茶葉即使是二級茶乾茶都很完整，泡開後茶湯都很清澈，還有就是香味也很持久，也比較耐泡，順便安利一下，最近看到他家的茶葉成為了杭州G20峰會的官方用茶，並和其他兩個杭州特產扇子、絲綢一起作為國禮贈與外國領導人，說明質量是過硬的。先說這麼多，個人的意見僅供茶友參考。
有沒有什麼加濕器推薦的，或者怎麼選擇加濕器？
麒皓 多年與乾燥空氣做鬥爭的過程中，積累了不少加濕器購買使用心得。題主說的問題根據我多年的心得，可能是以下原因造成的 選用的是蒸發式加濕器，蒸發式加濕器的主要缺點就是加濕速度慢房屋面積太大，加濕器的加濕量太小，加濕的速度趕不上空氣水分蒸發的速度 加濕器質量問題 鑑於以上可能導致加濕效果差的原因，推薦...
喝什麼茶不困，有沒有什麼好的推薦？
景邁茶葉搬運工 喝茶提神這個個人推薦綠茶類綠茶主要清新芳香回甘快特點茶多酚含量高從而達到提神醒腦效果，但腸胃不好請適量畢竟茶多酚會影響胃酸過多容易導致餓，從而胃疼！建議喝熟普洱跟黑茶茶性溫和也能達到提神醒腦效果。希望個人見解能幫到有需要的人。 愛喝茶的張小張 喝茶能提神，是因為茶中含有咖啡鹼。咖啡鹼...
有沒有平常辦公室沖泡用的茶包推薦
李醒龍 就我個人來說，上班是離不開茶的，除了平常有時間泡的散裝茶葉，一直沒有斷過的口糧茶包就是這個廣大青年的掛耳茶包，跟泡功夫茶差不多，茶葉條索完整，口感比其他茶包會好很多。 行茶 辦公室喝茶，要求無非就是器具簡單，好沖泡兩項 1.器具簡單 辦公室喝茶最常用到的是單人杯，大致可以分為可茶水分離 不可...