1樓：鐘吾茗茶
新白茶有點青味兒，可能有些人喜歡帶青味兒和淡點的茶，大家都知道，白茶有一年茶，三年藥，七年寶之稱，比如同一批茶你每一年拿出來喝時味道不一樣，香味也不一樣，陳三年茶一般是棗香味，五年是蜜香，七年以上的茶就是淡淡的藥香味兒了，當然泡出來的也比較濃了。
白茶這麼好，那怎麼選擇呢？水分、香氣、口感看準就沒錯了。
我們都知道，潮濕的環境不利於茶葉的存放，同樣，潮濕的茶葉更不適宜長期儲存，這就涉及含水量的標準，按照國際標準，白茶的含水量必須控制在8.5%，如果想讓白茶長時間的存放下去，含水量要更低，如果一款新白茶含水量不到位，儲存不到半年時間就很容水味，如果存放一年以上白茶就會悄悄的變質。
老白茶的香氣以藥香、沉香、豪香為主，自然陳化的老白茶，香氣自然而舒服，而如果一款白茶出現了霉味、菸味、酸味，那肯定是儲存不好導致變質，萬萬不能買的了。
正常陳化的老白茶口感是醇厚、稠滑、甘甜的，而不是苦澀、寡淡、有異味的，一旦出現這類異味的茶，我們就能大概推算這是一款做舊的老白茶，做舊老白茶就是用灑水加高溫烤乾、渥堆的方式，做舊白茶，以次充好的假老白了。
初次接觸白茶的小白們，其實建議購買老白茶的時候不要一昧看重年限，要從多方面入手看看真假與價值。可考慮先從三年茶入手，三年茶，年份不算久，存量多，做舊不容易，這個階段的茶剛剛完成了從陳茶到老茶的過渡，從外觀、香氣到口感、葉底具有代表性，我們可以從這個階段逐漸了解熟悉茶葉的特性，且價效比也高。
2樓：不一樣的小青柑店
新白茶，白茶屬於微發酵茶，剛製作出來的頭年白茶，接近綠茶的口感，茶性比較寒涼，香氣清新鮮純，有類似豆漿的香味，湯色淺黃明亮，湯感爽口清銳，如清泉甘露，滋味相對平淡些。一般來說，白茶存放至五六年、六七年，就已算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細嗅下陳香出現，並且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現出棗香，乃至發展成為一種舒適的「藥香」，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加，真是回味無窮。
3樓：怡臻原
1、外形
真的老白茶，會隨著時間而被氧化，整體會呈現出紅褐色或暗褐色，轉化的過程中呈褐色、黃色。而做舊的老白茶，往往色澤不統一，有些地方呈暗色，而有些地方又發亮，這是因為做舊之後乾茶氧化程度不同所導致的。
2、香氣
千百年來，白茶恪守中藥材一樣的天然晾曬工藝，並且隨著年份的增加，當年新白茶獨有「毫香蜜韻」呈杏花香，3-8年以上呈荷葉香，8-15年以上更有棗香，15年以上呈琥珀沉香。口感也更甜更滑更順更為醇厚，最終成為時下人人追捧的老白茶。
而做假做舊的老白茶香氣不純正，由於做舊工藝，其呈現出腐爛氣味，甚至霉味，以及不純正的爛棗香。
3、滋味
真正的老白茶口感順滑、不會有刮喉的感覺、回甘生津、回味無窮，杯底香氣撲鼻，陳年的老白茶也十分耐泡，衝上十多泡風味猶存，這也是老白茶的獨有魅力。
而假的老白茶，就有可能一直存在著苦澀味，且湯質淡薄，而且大多喝了還會感覺喉嚨不舒服，乾燥刺喉。
4、湯色
真正的老白茶沖泡後，湯色呈深黃色或琥珀色，清澈透亮無雜質，且年份越長湯色越深，而做舊做假的的老白茶呈現的湯色往往是渾濁暗淡，仔細看或許還有些雜質漂於茶湯中。
5、葉底
真的老白茶，即使是陳期十多年以上的，經過多次沖泡後，葉底靜脈走水清晰，色澤黃綠，均勻一致，葉底不軟爛，有活性。而後期加工、做舊的老白茶脈絡不清晰，色澤呈不正常黑褐色，葉態僵硬用手一捏就會爛掉。
老白茶和新白茶不同，儘管內含物質較新白茶更為豐富，但以新白茶的沖泡方式如蓋碗、壺泡等，難以真正體驗到老白茶的精髓所在。因此，經多方科學驗證，唯有用煮茶的方式，才能完全展現老白茶的獨到成分和非凡魅力。
想知道有沒有和我一樣比較粉老白和小郭cp的？
垃圾百科 好多年前，寧財神在貼吧說過本來是安排郭芙蓉和白展堂是一對的，後來寫著寫著就把佟湘玉和白展堂寫成了一對。當年我看武林外傳的時候也覺得郭芙蓉和白展堂更配一些，他們都有差不多的性格，開朗 不拘小節 俠義，但是身份又很懸殊，乙個是六扇門郭巨俠之女，乙個是盜聖。而六扇門在武林外傳裡的設定是像FBI一...
老司機平時的駕駛習慣是怎樣的，有沒有想對新上路或者駕齡較短的司機一些意見和建議？
土豆布丁面 1.靠路的中間走。遇到意外情況躲避空間大。面對右側綠化帶闖出來的物體，增加了可預見性和安全距離。2.過路口，尤其是左前 右前有車影響視線時，一定要慢，很慢。因為你不知道你即將超過旁邊車時，會不會從旁邊車前竄出個人or物體。3.稍落後鄰道車行駛時，鄰道車剎車，請跟著踩。因為下一秒可能你會看...
有沒有什麼和老男人談戀愛的耽美文？
走錯路by大刀灩 大公尺小麥by刺紅 煙波浩渺by小模小樣 罪惡三部曲by了了 千金不換by莫心傷 在此守候by希音 唔，都是老文了，算老男人嗎哈哈哈，都挺成熟的，看起來。最近的，都是看完就忘，要麼都是推爛了，出的文，好的也就那些。剛在追的，刺青作者寫的，你應該知道了哈哈哈 看過很多不過都忘了，最經...