1樓：開封清明上河園景區官方賬號
不請自來。
因為他鄉的美景是你從未見過的風景，對於新鮮感和刺激感，他總是美的。
故鄉的美食是你從小吃到大的味道，對於味蕾的熟悉感和對食物的感恩性，他總是對味的。
2樓：如影隨行
縱隔、氣管局中，肺門、縱隔結構清楚，未見淋巴結影；氣管及各葉支氣管通暢，雙肺紋理清楚，又肺尖見大小約14x8mm實性節結影，內見小空泡影，邊緣見細小毛刺徵；左肺上葉少許索影。雙側胸膜稍增厚
3樓：樸樸超市
就我們個人意願而言，他鄉的美景和美食，都是我們所嚮往的。不然我們也不會總憧憬著去各地旅行，吃各地美食啦。
那為什麼「故鄉的美食更美」呢？我們換個方向，從生理角度分析看看。
你有過不管是出差還是旅行，一出遠門就拉肚子，一天到晚都在找廁所的經歷嗎？
我們都知道這種現象是「水土不服」，即我們到了異鄉後，對那裡的水土不適應，就容易拉肚子。
那麼，不服這一方「水土」到底是誰呢？首當其衝的就是我們的腸道菌群。
對於人體而言，各組織器官之間有著密切的分工合作，其中最龐大的乙個分工部門就是我們的消化道，消化道中住著大量的細菌，它們幫助我們消化食物、抵禦致病菌的入侵。
這些細菌能夠在我們的消化道裡長期定居，而且還能彼此之間都相安無事，是因為這些細菌和我們的胃腸道形成了非常微妙的平衡。
而這種平衡，其實是在我們人體比較固定的生活和飲食環境中形成的。
俗話說的「一方水土養一方人」，也就是這麼個道理。
所以，如果我們一直生活在乙個相對穩定的環境中，我們的腸道菌群就會在這個環境下穩定生長。
就好比樸老闆乙個福建人愛吃拌麵扁肉，那我腸道的菌群也是喜歡吃拌麵扁肉的，吃完拌麵扁肉，我和我的菌群們都覺得挺舒服。
而一旦我們的生活環境發生了比較大的改變，譬如我吃著吃著拌麵扁肉，忽然跑到四川去吃擔擔麵了，就算我的大腦很喜歡，消化道的菌群卻接受不了。
對於按照拌麵扁肉篩選和穩定下來的菌群而言，我吃下去的擔擔麵對它們而言很可能根本不是營養物質，菌群就會挨餓、死亡，給其他各種亂七八糟的外來致病菌騰地方。
這時候，「故鄉的美食更美」，其實是腸道菌群為了「活下來」的乙個生理選擇。
不過，有意思的是，菌群失調引起的水土不服一般在持續幾個月後就會徹底消停，這時腸道菌群已經適應了新的地方、新的飲食環境，重新找到了平衡。
這時如果忽然回到從前生活的故鄉環境，又可能會開始一輪新的水土不服，開始鬧肚子。
4樓：北城未雪
嗯……大概是因為這條街我從小走到大，這座城我一直看著它，每天都是那個樣子。
在我的學生時代，我一直在這裡度過，我有大把的時間去欣賞這裡的景色，時間久了，竟然有些平平無奇。
當我離開這裡，
我看見了其他地方的繁華，截然不同的地區文化在街道風景間體現的最為直觀。
但是，從小吃到大的飯菜，明明是相同的做法，卻總是差些意思。
就像有的時候很想吃某一家的飯店一樣，家鄉的味道總是最好的。
5樓：
故鄉/家所在的地方。
除了腸胃較為習慣的食物，常常也有熟悉的人。甚至很多食物的製造過程，本身就存在跟親友之間的頻繁互動，而不單單是食物本身味道好壞了。吃喝這類事情的直接頻率和影響也常常高於周邊的風景。
我們老家清明習慣做的艾草粄、辦紅事做的喜粄（帶些粉紅色的糯公尺粄），秋冬天醃製的酸菜、釀曬的臘腸臘肉，往時在家，做這些事情，常常是要跟著父輩長輩一起去完成，其實當小孩子的不一定會做，但見多看多了，有時家人又教一些，慢慢也就能幫手了。有些食物，有三兩熟悉的親友廚藝又不錯，過程自己耳聞有目睹，吃到嘴裡，味道也帶有個人更多的情緒在裡頭。
當然，有些食材原材料雖然品種相同，因生長環境有差別，存在明顯的口感差異。
比如小鎮村里家養的雞鴨豬等，部分放養或者圈一塊空地、果園來養，養的時間更長，活動場地也多一些，這樣的雞肉豬肉吃起來味道更足，比大環境下、運動場地幾乎沒有的飼料雞、豬是明顯好吃一些。
這樣的食物體驗差異即使撇開對故鄉美食的情懷感，參與感，也是客觀存在的。
以家裡果園的雞鴨為例，它們的場地是兩百多棵桃樹的園子，有固定的早晚兩頓公尺糠和剩飯，其他時間自己四處溜達，四處追逐打鬧，抓蟲子，刨沙，上樹，打架，活動量足，養的時間足（我們當地常常養八個月以上），吃起來肉質口感更鮮。做白切雞，一流。
6樓：
如果你能吃上他鄉的食物，那麼就說明多半有機會成為你的第X故鄉。風景的正反饋是很快的，但是食物需要的是細品和一段時間的經歷。
7樓：SiriusMiller
狩獵為生的生物，應該都有類似的本能，對新環境的興趣，遠大於新食物。
推測，新環境意味著新的機會，新的生存空間。然而新的食物，卻不一定。安全熟悉的食物一定是首選，不到萬不得已，不嘗試新食物，肯定是對生存更有利的。
烏合之眾裡有句話
「群體也許永遠是無意識的，但這種無意識本身，可能就是它力量強大的秘密之一。在自然界，絕對服從本能的生物，其行為會複雜得讓我們不敢相信。理智是人類新近才有的東西，太不完美了，不能向我們揭示無意識的規律，更不能替代它。
在我們的行為舉止中，無意識部分佔的比重很大，理智所佔的比例卻很小。無意識現在仍作為未知的力量在起作用。」
8樓：卡卡
美景更美是大腦判斷的，大腦是典型的喜新厭舊。美食更美是口腔裡的微生物群說了算，大腦也得聽指揮。微生物群是從小培養起來的。
9樓：東朔
我以為嗅覺和味覺的記憶遠比視覺記憶深刻，才會有「他鄉美景更美，故鄉的美食更美」。
在故鄉的幾十年，味覺的偏好早就深入骨髓。
就算如今我嘗了萬千種滋味，依舊覺得母親做的豆腐肉餡的餛飩才是最舒坦的滋味。
雖然我看著他鄉的山水，吃到帶著地方特色的美食也會很開心，但這些帶不給我一種歸屬感，他們只能是我生命中的過客，帶不走留不住。
故鄉是帶著安全感的歸屬地，我甚至可以把鑰匙插在房門上也能睡得格外安穩，畢竟一棟小樓都是自己家，不鎖乙個套間的房門也絲毫沒有危機感。（小朋友千萬別學）
家鄉的美食也同樣讓我覺得很有安全感，畢竟我目光所及都能找到我所愛的口味。
除去記憶深刻程度的影響，大抵是故鄉的美食因有偏愛才顯得更美，他鄉的美景則是因未曾見過才更美。
10樓：日夕月末
家鄉美並不一定是環境或者人文。而是在自己的家鄉是你出生成長的地方，有給你留下過深刻的回憶，不管是美好的還是痛苦的，就像有些人老是說做夢的時候老是夢到小時候怎麼怎麼樣，上學的時候怎麼樣，又夢到自己又回到了課堂，又在考試，夢到自己和以前的小朋友在一起玩耍等等。
其實這些只是你自己腦海裡所記載的點滴生活，往往在人們處於迷茫，無助，厭世等些情緒的時候總是懷念過去的種種。
與其說家鄉最美，不如說思鄉最切，不是有這些話嗎：榮回故里，落葉歸根，家鄉的月亮最圓等。
11樓：舞冰刀
枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬，夕陽西下，斷腸人在天涯……
他鄉景總有故鄉情，而故鄉的美食和風俗則無法複製；
人們總是嚮往詩和遠方，卻又留戀故鄉
12樓：joker
小時候總是對外面的世界很期待，通過電視了解的外面的世界總感覺很美。所以我覺得長大了要去各地遛一遛，在外漂泊久了，就覺得家鄉門前的那片竹林、那片果園好美，那樣無憂無慮歡聲笑語的日子好美，家裡的炒飯、酸蘿蔔就稀飯真的好好吃。尤記春天果園一片繁花的樣子，燕子在天空輾轉著優雅身姿，雜草一片泛綠，父母在田地裡除草，太陽也很溫和，跑在路上在某些太陽照不到的角落還有慢慢消融的冰塊，空氣中時不時飄過來一股新泥的氣息，微風輕撫過，果園一片落櫻繽紛的景象，宛如童話。
13樓：餘公升i
再美的風景看久了都會膩
故鄉的美食是家的味道，那是記憶中的味道
不管多大都想吃
美景和美食本就是兩種不同的型別
就像我家在內陸，但是我在青島工作。
都說月是故鄉明。
可實際上青島的月比我們那明亮多了，
因為海上生明月。
但美食就不一樣了，
一方水土養一方人。
離開了家，在外就怎麼都吃不到那種味道
也許食材一樣，但身邊人不一樣。
14樓：本氐
美景之美更多地在於「新年都未有芳華，二月初驚見草芽」那一刻的「驚豔」。
當你去遊歷萬水千山，去造訪古橋小鎮，心中總是懷有期待的，你期待他鄉的美景值得你一路的奔波跋涉，你期待轉角處的風景給你以意想不到的收穫，這意味著你是懷著發現美的心情來到他鄉的，即便沒遇見你出發前所期待的「芳華」，你仍會繼續找尋意料之外的「草芽」；相較之下，從小生長的故鄉是很難給你以驚豔感的，它的雲也美，但只是千萬天中平平凡凡的一瞥，它的草芽也嫩綠，但只是千萬草木中最微不足道的一顆，是我們的不留心，讓故鄉失了色。
他鄉的水
故鄉的水
他鄉的樹
故鄉的樹
他鄉的樓
故鄉的雲
而美食之美更多地是「胡馬依北風，越鳥巢南枝」的生理本能。
阿城在《思鄉與蛋白酶》一文中講的非常有意思，摘取幾句以供品讀：
人還未發育成熟的時候，蛋白酶的構成有很多可能性，隨著進入小腸的食物的種類，蛋白酶的種類和解構開始形成以至固定。
所謂思鄉，我觀察了，基本是由於吃了異鄉食物，不好消化，於是開始鬧情緒。
老了的標誌，就是想吃小時侯吃過的東西，因為蛋白酶退化到了最初的程度。另乙個就是覺得味道不如從前了，因為味蕾也退化了。
我們的胃和我們的味蕾之挑剔，使得名揚四海的他鄉美食在我們滿懷期待去品嚐的那一刻不過爾爾，而在他鄉待得久了，再美味的當地美食也伺候不了我們嬌氣的蛋白酶，離家越久，故鄉的美食越顯得珍貴，全球化能讓故鄉的美食傳至他鄉但無論招牌寫的多麼「正宗」也帶不來家鄉味，思鄉之情是從思鄉的舌頭開始的。
他鄉的牛蛙
回鄉後的第一碗湯粉
15樓：妖刀
胡說！家鄉也有美景，他鄉更有美食。我是西北人，家鄉特色美食牛肉麵馳名天下，手抓羊肉、清水牛排值得大快朵頤，更有黃燜羊肉、炒牛羊肉片、麵片牛腱子、漿水面豬蹄等等膾炙人口。
但是，我愛東北菜的粗獷，淮揚菜的精緻，川菜的麻辣鮮香，粵菜的水陸鮮甜。不論是濃油赤醬還是本味清淡，生猛海鮮還是豬牛馬羊，我大吃貨國的美食處處有精彩，處處有留戀。
16樓：火鍋嚯
因為口味是習慣，風景也是習慣，只不過前者是對日復一日的習慣，後者是人類探索新奇的習慣。
我們眼中高聳、奇特的哥德式建築，或許只是當地人眼裡磚塊的堆砌；同理，我們眼中的飛簷灰瓦平平常常，但在沒見過如此的人眼裡，這就是新奇。
「家花不比野花香」，習以為常的景色在我們眼裡只是實用的堆砌，沒有美感與新奇。別地的野草可能都別具韻味。
「遊歷新境最容易見出事物的美，習見的環境都已經變成實用的工具。」
與視覺不同，味覺等是最直接的感受，甜就是甜，苦就是苦，按理來說人不會有天生喜歡的味道，只不過是日復一日的薰陶與培養，便鍾情於一種口味了。
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