1樓：小窩兒
問題中的情況，要具體情況具體分析，由輕到重分別是：
1、衛生市場監督局是行政機關，你的行為如果違反衛生管理規定，衛生部門可以錄口供做筆錄，但其只能作出行政處罰，主要措施是限期整改、罰款等，最嚴重的是吊銷執照。因此如果只是衛生部門是不會扣人拘留的。
2、如果你的違法行為本身比較嚴重，而且認罰態度不好，拒不執行處罰，衛生部門就會移送公安機關行政拘留。
3、最嚴重是，違法行為已經達到刑事追訴標準，衛生部門會將案件移送公安機關作為刑事案件立案偵查。這種情況會不會扣人，要看行為嚴重程度和認罪態度。
2樓：
一般不會扣人，但是涉嫌違法犯罪的話，可能會再移送公安機關。
這個時候就有可能扣人了，但也很少，除非是符合中國《刑事訴訟法》第六十一條明確規定，刑事拘留適用範圍是：(一)正在預備犯罪、實行犯罪或者在犯罪後即時被發覺的；(二)被害人或者在場親眼看見的人指認他犯罪的；(三)在身邊或者住處發現有犯罪證據的；(四)犯罪後企圖自殺、逃跑或者在逃的；(五)有毀滅、偽造證據或者串供可能的； (六)不講真實姓名、住址、身份不明的；(七)有流竄作案、多次作案、結夥作案重大嫌疑的。
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