1樓：妖怪吃什麼
在前清，貴州屬於不產鹽的省份，所有貴州的食鹽，都是由川鹽接濟，可是運銷川鹽都操在晉陝兩省人的手裡。他們是習慣於喝白酒的，讓他們喝貴州土造的燒酒，那簡直沒法下嚥，而且過不了酒癮。他們發現貴州仁懷縣赤水河支流有條小河，在茅台村楊柳灣，水質清洌，宜於釀酒。
鹽商錢來得容易，花得更痛快，於是把家鄉造酒的老師傅請到貴州，連山陝頂好的酒曲子也帶來，於是就在楊柳灣設廠造起酒來。這幾位山陝造酒名家，苦心孤詣，不知道經過多少次的細心研究，最後制出來的酒，不但有股子清香帶甜，而且辣不刺喉，比貴州土造的酒，那簡直強得太多啦。
後來越研究越精，出來一種回沙茅台酒。先在地面挖坑，拿碎石塊打底，四面砌好，再用糯公尺碾碎，熬成公尺漿，拌上極細河沙，把石隙溜縫鋪平，最後才把新酒灌到窖裡，封藏一年到兩年，當然越陳越好喝。這種經過河沙浸吸，火氣全消。
所以真正極品茅台酒，只要一開罐，滿屋裡都洋溢著一種甘洌的柔香，論酒質不但晶瑩似雪，其味則清醇沉湛，讓人立刻產生提神醒腦的感覺。酒一進嘴，如啜秋露，一股暖流沁達心脾。真是入口不辣而甘，進喉不燥而潤，醉不索飲，更絕無酒氣上頭的毛病。
從此貴州茅台成了西南名酒，又參加巴拿馬萬國博覽會賽會，得過特優獎銀盃，不但成為白酒之王，而且馳名國際啦。
源自唐魯孫《天下味》
2樓：松雲
因為建國以來，無論大江南北不分行業群體，絕大多數機關企事業單位和高消費力群體，唯一常態化存貨、消費的酒類，只有茅台。
也只有茅台堪稱中國白酒的名片。
3樓：武漢小懶貓
當你最落魄的時候，四處流浪，到處都是欺負你的人，甚至生命堪憂。
這時候有個一見如故的朋友，給你噓寒問暖，雪中送炭。
終於，苦了很長時間，你熬出頭了，混的那是相當好。到了這時候，你想到方面雪中送炭的朋友，會不會想著如何回報他？
離題了離題了。
4樓：嘻嘻哈哈
日本有國酒清酒，法國國酒白蘭地、英國國酒威士忌、俄羅斯國酒伏特加。
中國白酒行業為什麼不能培育一款世界名酒呢？然後帶動其他白酒品牌衝入世界，你們天天為一己之私爭奪國酒頭銜，集體圍攻茅台酒，結果大家都默默無聞。（a、茅台商標從2023年就遭集體舉報和打壓；b、中國白酒作坊申遺，五糧液、瀘州老窖、汾酒聯合申報，沒有茅台酒。
） 所以，中中國人外鬥外行，內鬥內行，窩裡鬥最在行。
5樓：好的醬香酒
今天，黃老師就來給大家講一講從漢武帝到建國初期，茅台的歷史！
茅台的身世始於傳奇西元前2023年左右，夏朝第4任國王相被殺，王后逃難後生下一子，取名杜康，杜康逃到古夜郎習部（遵義赤水河一帶），在那裡謀劃東山再起的同時，發現當地適合釀酒，在回歸中原前，杜康將釀酒技術傳給夜郎習部人。隨後，到西元前2023年，夜郎習部釀酒空前繁榮，產品遠銷周邊，特別是今四川宜賓、瀘州一帶。西元前135年，漢武帝派出到夜郎國的使者帶回了「枸醬酒」，漢武帝飲後讚嘆「甘美之」，這就是最早的茅台酒；宋代叫「風曲法酒」；明朝叫「茅台燒春」。
唐宋時期，貴州已是酒鄉，境內各少數民族皆有飲酒習俗，並熟諳釀酒之道。《舊唐書》、《新唐書》、《通典》等史學著作均有記載，貴州的「東謝蠻」、「牂牁蠻」均有較發達的農業，土宜五穀、稻粟再熟，釀酒普遍。《舊唐書·西南蠻傳》中也記載，「東謝蠻婚姻之禮，以牛酒為聘……宴則擊銅鼓。
」意思就是，談婚論嫁以牛和酒為聘禮，這一習俗直到今天仍然在貴州境內廣大的苗族中盛行。宋代，知名學士黃庭堅被貶至貴州和廣西交界處，他和好友飲貴州產的「牂(聲同髒)牁(聲同科)(黔北遵義一帶)酒」，並盛讚「殊可飲」。北宋時，茅台鎮釀製的優質大麴酒「風曲法酒」盛行於世。
其實茅台酒在清代已相當興旺，道光年間已遠銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由於戰亂生產一度中斷。清同治一年（2023年）茅台酒坊歷史在舊址上開始重建，這以後的發展主要有三家作坊，名叫「燒房」，最先開設的是「成義燒房」；其次是「榮和燒房」、「恆興燒房」。
成義燒房的歷史前身是成裕燒房，於同治一年開設，創始人華聯輝。
一百年前，茅台酒從貴州的赤水河畔出發，車拉人背，跋涉千里，遠赴重洋，在巴拿馬萬國博覽會上用醇香征服了世界。如今茅台酒廠已從赤水河畔的小作坊發展成為如今千億級的大企業。茅台在星光璀璨的中國民族工業品牌中，演繹了閃亮的奇蹟，被譽為香飄五洲四海的中國名片
主要致力於弘揚中國傳統白酒文化，為天下酒友分享優質純糧白酒，尋天下瓊漿，覓世上玉
6樓：廣東桑之寶
三十年河東，三十年河西！
只要你有國資背景，有很多領導讚美與宣傳作為背書；同時產品質量不差，有乙個懂得營銷的團隊。在大背景下，不用多久，只要你臉皮厚，你也可以自稱是「國酒」。不過現在國家規定不能使用「國酒」字樣，也只能是口頭來說說。
品味品人生，喝酒就喝純果汁發酵的紅酒，如桑盈桑葚果酒。
7樓：rex
說這些屁話有啥用，喝不起就是喝不起。
躺在功勞簿上就行了？
反正我覺得茅台就是比瀘州老窖好喝，竹葉青更是完蛋玩意兒。
當中中國人是傻子？不好喝人人都要買？
8樓：深具世界眼光
【茅台沒有錯，錯的是汾酒等（我山西人，我知道汾酒有多濫，雖然1915、開國大典都是你，但是你毫無講故事能力）】
佔著那麼好的牌子，一點沒有經營能力。
大熊貓是國寶，朱䴉不也是嗎？金絲猴不也是嗎？白鰭豚不也是嗎？
豐田是日本國民車，本田不也是嗎？日產不也是嗎？
茅台可以是國酒，瀘州老窖，汾酒，五糧液……都可以是，也應該是。
你也宣傳唄，你也做那種高大上的廣告唄，你也賣那麼貴唄……中國酒業要都汾酒這種水平，完蛋的是中國酒業。
都是茅台這種水平，才是中國酒業之幸。
9樓：ati
因為喝了會飛天。
沒喝過，但是幾個人盲評過400元的劍南春和800元的五糧液，一致認為劍南春好喝一點，五糧液香一點。
所以，此後一直喝劍南春。
10樓：人生唯一選舉人
敢稱，國酒。大概，就像喝酒的時候，你不會說主人，你選的不合我口味一樣吧。滑稽
因為，就要個面子，你管他這面子從哪來？
所以，這個面子就叫國酒了
說實在的。有人覺得，評國酒的時候，大多數人會選茅台。這就尷尬了，人數多就贏嗎？
要不，我麼們也給其他酒品說話的機會？輸也輸得服氣吧。只是可能嗎？本來不同的酒就有不同的口味，人也有偏好，怎麼會有全國認定的國酒呢？
說起歷史源流，很多答主也說，根本就是營銷達人。這個歷史。。
就算大多數將領和領導喜歡，但是，捫心自問一下，你喜歡一樣東西是為什麼？
11樓：豬豬俠
韭菜太多
公知太少
第三方評價機構絕跡
酒業協會全部裝孫子掙錢
某些王公貴族樂意代言吹捧
茅台繫結了上層社會一大串官商利益鏈，中下層逢迎媚和，也自成利益鏈喝茅台的送茅台的是最傑出貢獻者
12樓：一顆山藥蛋
因為經過稀里糊塗的宣傳，經過歲月的沉澱和口口相傳，到如今，茅台真的就成國酒了。別的不說，印象最深的是看韓劇《請回答1988》裡面，有乙個片段就是阿澤來中國比賽，來之前就被小夥伴要求帶中國的「那個酒」回去，知道看到了酒的真容，我才知道，原來那個年代高麗的小夥伴也喜歡茅台……
說實話，醬香型的酒，我一口都喝不了，那個味道簡直能讓我聞到就吐，之前勉強喝了大概一兩的53度飛天，喝完之後整個人都不好了，但是其他人一邊喝一邊對這個酒讚不絕口，晚上回去刷牙，直接吐了，看來我真的是沒這個富貴命……
13樓：澤林
因為茅台五糧液差不多價錢的時候茅台感覺更有牌面？
個人實際經歷，茅台被認可度遠高於其他白酒。（僅限我的生活環境，不具實際參考價值）
我見過的大老闆，領導都偏愛茅台。
14樓：
首先，我不喝白酒。但是這個問題可以強答一波。
因為不喝酒，平時別人喝了酒，只要在我旁邊，都會覺得很煩，很薰。
可是，如果人家喝的是茅台，那個氣味就完全不是討厭的薰味，而是一股香味。你也不會覺得人家在你旁邊討厭。
15樓：莊生曉夢迷蝴蝶
我乙個五糧液老家宜賓土生土長的人都是先聽說的茅台，然後才是五糧液，然後瀘州老窖什麼的。
其實我從來沒聽過國酒這個稱呼，是我孤陋寡聞了嗎？
16樓：小人物
國酒不國酒的先不說，只說如果你是乙個天天應酬的人，在你沒有喝過正宗的茅台酒以前，是不是每次喝多一點，第二天早上不是口乾舌燥就是頭痛欲裂，要不就是鬧肚子。如果你能喝到正宗的茅台酒，那麼恭喜你，上面這些痛苦通通都隨風而去了。
好多人目前對茅台酒有誤解，說他除了貴和其他白酒沒啥兩樣，那我只能說，你肯定是喝到了假茅台。
17樓：華北平凡人
不知道。
而且我並不認同啊，首先我第一印象就是，國酒這個詞兒，尤其是中國，不應該是白酒嗎。。。。。
酒分為很多種類，我覺得首先是白酒，然後才是那些濃香，醬香，清香什麼的。
關於酒，談起俄羅斯，要說他們也有國酒，我估計很多人會說是伏特加，但很少會說哪個牌子的伏特加。
還有威士忌，你可能會說這是哪國盛產這個，但你不會第一時間想到這國家的國酒可能是什麼芝華士。
啥時候青島，雪花，哈爾濱，燕京他們再爭出乙個國酒出來。
18樓：普拉亞
看到很多人對茅台在2023年巴拿馬"世博會"到底得了什麼獎有很多疑問，因為有的答主說得的是二等獎，也有答主說得的是四等獎，還有茅台自稱是金獎什麼的，搞得大家很費解，所以我在這裡專門簡單補充說明一下。
當年的這個獎分為6個級別：
1.甲級大獎章。(山西汾酒、直隸老白幹、河南寶豐酒)
2.乙級名譽獎章。
3.丙級鼓勵獎。(只有證書，沒有獎章)
4.金牌獎章。
5.銀牌獎章。(貴州茅台)
6.銅牌獎章。
在這6個級別裡面細分為4個等級：
一等獎：1(汾酒、老白幹、寶豐酒)、2、4
二等獎：5(茅台)
三等獎：6
鼓勵獎：3
綜上所述，汾酒、老白幹、寶豐酒為一等獎，領甲級大獎章。茅台為二等獎，領銀質獎章。
為什麼有答主說茅台是四等獎呢？
就是因為如上面所說，原本的第3個丙級鼓勵獎是沒有獎章的，剩下的5個按照1、2、4、5、6排名，茅台的5排在第四。而實際上茅台領的確實是二等獎。
為什麼茅台之前自稱是第二位(當然這個第二位也不準確，其實是二等獎)，後來自稱是金獎呢？
因為當初的這個二等獎銀牌獎章它確實比較特殊，它的質地本來是純銀的，然後舉辦方事務局在事後又給統一鍍了一層金，獎章實際上是內銀外金，我估計這就是茅台自稱是金獎的原因。至於此點的真實性，2023年7月8日，貴州省收藏家協會受持寶人委託，對其收藏的2023年巴拿馬萬國博覽會上茅台所得的獎牌進行鑑定，也驗證了這一說法，這塊金牌確實是銀質鍍金獎牌，屬二等銀質獎牌。
茅台為什麼是國酒？
已登出 中中國人有個毛病 皇上用的一定好。最典型的就是天津小站稻。其實小站稻品質上不如東北大公尺，至少東北人一定這麼認為，也很可能不如南方的優質稻公尺。問題是這是皇家的貢公尺，身價一下就上去了。於此類似的還有烤鴨和茅台。我不會喝酒，但烤鴨吃過，正宗的不正宗的都吃過。最後得出乙個結論 北京烤鴨是烤鴨中...
茅台鎮的酒和茅台酒有什麼區別？
已逝情殤 首先不要神話茅台酒，茅台酒也只是一款酒而已，醬香型白酒其實包括的非常的寬廣的，赤水河流域茅台鎮在上，習酒郎酒在下都是釀造醬香型白酒的，工藝釀造流程上也是一模一樣的，當然了這個兩個地方的確是有差異的，但是差距並不是太大的。所以醬香型白酒不要只看茅台酒，除開茅台酒以外的醬香型白酒也是有好酒的！...
茅台鎮的人不喝茅台酒，那他們平時喝什麼酒呢？
好威支希 這個問題是上面賣酒的提的吧。我們就是喝不起茅台也不喝來歷不明的酒，附送買酒口訣 茅台帶個鎮，買時需謹慎。瀘州沒老窖，馬上往回繞。汾酒加集團，基本要玩完。西鳳不帶酒，必須躲著走。五糧春醇液，其餘都是孽。洋河海天夢，其他不要碰。古井不帶貢，喝了渾身痛。劍南沒有春，別問真不真。酒鬼變湘泉，絕對不...