開一間生日主題餐廳怎麼樣?規模不太大,類似深夜廚房,只接待過生日的客人。?

時間 2021-05-06 15:10:35

1樓:妖妖靈

不建議這麼做,個人看法

一年有三百六十五天,所以只要超過三百六十五人就可以達到差不多每天都有人過生日,但你並不能保證那個過生日的人會來自己的店裡。

而且女孩子的話還好說,喜歡那種儀式感,而男孩子的話,擼串,KTV,酒吧,火鍋這才是生活,所以你可能會慘虧。

你可以嘗試一下主要接待普通顧客,而一旦有生日的客人的話,你可以為他提供一系列優惠,比如免費提供生日主題包間,打折,召集本店服務員為他唱生日歌慶祝等等,蛋糕就免了吧,那些一般客人會自備的。

2樓:很嬲塞

我感覺會很虧8

現在餐廳業本來就很難做

況且就我身邊的朋友而言

一是很多不過生日

二是過生日也選自己喜歡的餐廳或者菜系去吃

年輕人可能更願意晚上坐在燒烤攤邊擼串邊喝酒可能這種餐廳一開始對於他們很吸睛

但是就我而言去過一次就沒新鮮感了

而對於長輩就更難了

至少我身邊的長輩請客吃飯要麼是農家樂要麼大酒店大飯店很難去這些「花裡胡哨」的地方

所以不管受眾群體定位在哪個年齡層次

這種概念性餐廳都很難做

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