1樓：愛喝水的克瓦勒
韭菜炒咯喳！食肉動物還可以再加上肉絲！
但好像只有北方才有「咯喳」這個東西，一種豆製品，賣相是淺黃色的、類似豆皮的圓圓一大張。
2樓：天山雲杉
在大連，韭菜幾乎可以任何小海鮮一起炒。在海鮮市場，遇到你不認識海鮮，問賣海鮮的老闆如何做時，一準能給你回答：炒韭菜，炒青椒。
3樓：柒月
韭菜炒綠豆芽，清清爽爽看著就舒服
韭菜炒千張絲
韭菜炒蝦仁
韭菜炒春筍絲
韭菜炒蜆肉
韭菜炒香乾
韭菜炒雞胗
韭菜炒豬肝
韭菜炒香腸（午餐肉）
韭菜炒肉絲
4樓：饞翼
韭菜你可以把它當成一種調味品，除了雞蛋以外，配各種東西都好吃舉個栗子
比如炒合菜，裡面就有韭菜來提味
當然，炒合菜裡面還是有雞蛋的，如果要完全剔除雞蛋的話，可以和其他肉類搭配
韭菜小河蝦、韭菜豬肉水餃、韭菜鴨血
甚至是素菜搭配，比如剛才說的炒合菜的一部分 - 韭菜炒豆芽總之你把它當成一種香料來看，就對了就可以有很多的搭配啦~
5樓：豆豆永遠開心
可以和扇貝魷魚龍利魚鮁魚黃花魚做好朋友，炒一起包餃子都很好吃，我們這有一種玉公尺麵的素包子，是韭菜和白菜的，特別鮮美。韭菜是有特殊香味的菜，只有和沒有什麼味道的菜在一起做就很好吃。
6樓：譚哥
韭菜是富含營養又美味的一種蔬菜，所含粗纖維可促進腸蠕動，幫助消化，具有保暖，健胃，散瘀，活血，解毒之功效，有益於人體降低血脂 ，防治冠心病，貧血，動脈硬化。
韭菜，除了和雞蛋搭配，還可以和豆幹搭配:韭菜炒豆幹。和麵粉搭配:
韭菜烙餅。和瘦肉搭配:韭菜炒肉絲。
和鯽魚搭配:涼拌鯽魚。和麵條搭配:
韭菜拌麵等等。
韭菜還可以與小蔥一樣作為調料使用:比如四川南充公尺粉，四川綿陽公尺線，加入韭菜，味道會更好！
最後悄悄告訴你:韭菜加核桃仁清炒，會讓你威風八面！
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