1樓：北京約拍
很多我們認為的食品。
其實我早些年的時候，甚至近些年都認為手工面，或者說刀削麵等等，都是人工做的麵條，但是直到後來。我親自了解，然後去看，就是親戚家，弄了一台搞刀削麵的機器。我才知道。
原來我們常說的手工面，刀削麵。其實很多時候，也不過就是一些技術下，或者機器下的產物，而並非我們曾經所認為的，來自人工所用。
當然了，其實這些也許有些人早就想到了。但是我覺得還是會有很多人，跟我一樣。都認為這些是人工的。但其實早就被機器所取代。
而且關鍵的是，被機器所取代後，我們並沒有任何感受。至少在我知道這些是機器所做之前。我一直認為，這些就是人工的。
甚至有時候我還會說，不愧是人工做出來的面，感覺就是好。（自己打自己臉）
所以科技發展的實在是太快了，我覺得這只是乙個例子，肯定很多行業，多是如此。
2樓：八方的劇綜
你以為無骨鳳爪都是老奶奶用嘴巴剔的麼？
每生產一包無骨鳳爪就有乙個老奶奶累倒在生產線上。
其實是有專門的自動化機器。
不過貌似現在大多任務廠都是用機械脫皮+人工去骨的方法。
機械脫皮：雞爪的外側有一層角質，顏色黃黃的，也被稱為黃皮。在脫骨之前，要把這一層先去掉。
雞爪子們被倒入圓筒脫皮機中，轉盤帶動雞爪螺旋轉動，並與內壁的膠棒去高速碰撞摩擦，就是這樣利用摩擦力使雞爪和黃皮分離開的。
人工去骨：先在雞爪表面用刀劃開，然後用推擠的方式，就先取出了附蹠骨這根大骨頭，接著用小刀從雞爪由掌心向指尖去用力的劃去，趾骨就連著末端都被一起剔除了。
個人認為自動化生產代替傳統手工生產是大趨勢，以後肯定會出現大批量機器代替人工的現象。從發展的角度看這肯定是乙個好現象，但是也會帶來失業問題。不過容易被代替的往往是技術含量低、枯燥無味、重複性強的職業，但是設計類，藝術類，創造類職業還是需要人工完成。
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