紅棗和冬棗是乙個東西嗎?

時間 2021-06-03 16:16:54

1樓:果然遇見你

你朋友理解的紅棗是曬乾的沒錯,紅棗屬於乾貨,是大棗曬製而成,為我們在每乙個季節都可以吃到,也方便長期儲存。

冬棗是一種鮮果,因成熟期接近北方的冬季,因而得名。近年來因為技術的改進,七月份便可以成熟吃到了。外表青中帶紅,越往果期的後期顏色越紅,口感甜脆無渣、肉厚核小,只適合鮮食。

冬棗性溫,維生素C含量極高,是蘋果的70倍,柑橘的16倍,含有19種人體所需要的氨基酸,被稱為「天然維生素丸」

兩者都是補益佳品,可按個人喜好選擇,只是可以曬成紅棗這個鍋我們冬棗不背哦~

2樓:Kevin wu

哈哈哈哈趕緊糾正你的朋友一波:首先明確一點你說的冬棗是一種鮮果紅棗是一種乾果。冬棗是棗樹的嫁接種植出來的乙個新的品種,成熟期要比其他棗晚,一般地區到冬天才能吃到。

而一般紅棗在春末開花,夏天就會結果。冬棗儲存時間短,一般都是鮮食,不能曬乾。而紅棗一般都是曬乾食用。

所以,冬棗和紅棗是兩個不同的品種,在食用方式和貯藏方式上也有不同。所以冬棗和紅棗是兩樣完全不同的東西,冬棗不曬乾!不曬乾!

不曬乾!

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