1樓：火柴烤饃
新鮮粽葉，必須要經過處理才可以使用。第乙個原因：粽葉，是從寬厚的枝葉上取之來的，如果是天然生長的，上面肯定留有其他異物。
第二個原因：粽葉新鮮的容易破裂沒有柔性，不宜摺疊會破損很多，因此，煮一下，讓葉中的纖維能夠促進葉片細胞結構化，柔韌性非常好的情況下，進行包粽子，才是真正的材料。
2樓：邢馨蘊
最好是煮一下再用，先洗乾淨剪掉枯黃部分，冷水泡大概10幾分鐘，再上鍋蒸15到20分鐘，蒸好後還要放到冷水裡泡著（防止乾裂沒有韌勁）現包現取，我媽媽都是這樣做的。
3樓：妲己愛吃巧克力
需要。而且需要大火煮20-30分鐘直到煮出粽葉香氣，然後在鍋裡悶30分鐘。然後包粽子的時候，挑出那些開裂的壞葉子。
原因：除去衛生問題，新鮮粽葉就是植物葉子，拿來直接用的話，等煮粽子時候，你會發現會有葉子開裂，公尺都散在鍋裡不能吃了。
大火煮粽葉，目的就是讓葉子更有韌性，同時將裂開壞掉的葉子捨棄。
我家這邊粽葉是蘆葦葉子，很香。不是竹子葉子。竹子葉沒有蘆葦葉香。
4樓：玲兒
粽葉這是因為粽子葉子採摘下來不是那麼的乾淨，煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔，所以，粽子葉要煮一下為好。煮多長時間好呢?最好放在爐子上小火慢慢煮，10分鐘就行，記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗啊。
粽葉當然也有不少人這樣說，煮不煮都可以，煮了葉子軟一點，要好包一點，當然葉子的清香味要稍淡一點。但是最好還是煮一下吧。
5樓：南柯一夢
如果包粽子技術特別好可以不用煮的⊙▽⊙但是我這種菜鳥還是會先煮一下，粽葉就沒那麼容易破了～
對了我們用的一般是蘆葦的葉子，很容易破，那種南方大大的粽葉好像不煮也可以吖
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御阪美琴讓我告白 以前用6P 去年換了max，本人在深圳工作，穿梭區間在寶安 深大，說一下感受。iOS 12.2之前 1.從Wifi 連線到斷開 從有訊號到無訊號再到有訊號，有可能出現訊號完好卻無法上網的bug 2.地鐵中6p刷網頁很快，max 刷不出來 iOS 12.3以後 第1個問題沒有出現過了...