1樓：
我第一次也覺得不好喝，後頭就好了。
原來喝咖啡是覺得可以裝逼哈哈哈，然後就買了那個拿鐵。天，甜死了，還有一大股奶味，受不了，還燙，媽耶。
後頭聰明了，不放糖，冰拿鐵，喝了兩次還是覺得不行，奶味太重了，不喜歡喝牛奶，聽說美式咖啡就是水兌咖啡，然後就去買了喝了。第一次覺得有點澀不是特別適應，不過沒奶味太棒了，然後後來就都買美式咖啡了。
喝了兩三次就好了，覺得還不錯，主要是咖啡味挺香的。
2樓：黃小蝦
第一次喝咖啡速溶，不好喝棄了
後來喝現磨朋友建議加糖加奶，發現還是不好喝後來喝什麼拿鐵星冰樂，甜味令人太難受覺得不好喝直到喝到美式才覺得咖啡好喝，說苦感覺還沒有平時喝的涼茶苦
3樓：想養貓的kitty
第一次喝是很苦，但是越喝越好喝！超級上癮，健康低卡提高代謝！
解膩神器啊！！大夏天來杯冰美咖太爽了！煙燻咖啡豆的香味充斥口腔！好好喝！
4樓：Barrr
瘦下來不容易，美式熱量低，所以就只喝它，後來慢慢的就習慣了，另外，喝加牛奶的，嘴裡不舒服，太渴，最後就差不多只有美式，冷萃了。
5樓：飛奔的90後
我個人喝咖啡基本都點美式，因為我有點愣，感覺喝咖啡的作用就是提神，美式既能提神，又能提醒自己生活中苦是大多數，珍惜片刻擁有的甜。提醒自己平常心
6樓：三杯伴
首先，美式咖啡指的是一種咖啡製作方式，並不能代表咖啡的品質，不好喝不是這個方式有問題，美式也可以很好喝。
你在咖啡店點一杯美式，得到的就是espresso+水，那麼可見這份espresso的品質就至關重要了，這東西其實很難拿捏，容錯率也比較低，稍微差一點就會差不少，踩雷的概率還是相當高的。
雖然經常會喝到焦苦的美式，但這在很多咖啡店是乙個折中的選擇：只有意式，還想喝一杯黑咖啡，點濃縮可能踩到更大的雷，那麼就美式唄。
如果感覺太苦，不要強迫自己喜歡，換家沒那麼苦的。
7樓：戰略忽悠局保安
不請自來
我個人認為咖啡裡加任何牛奶製品全是異端糖也要少不然不算咖啡日常生活中喝茶不怎麼喝咖啡當消遣
美式的魅力就在於
無濃縮之爆苦無卡布奇諾之甜膩還便宜
對於我這種經常錢包乾癟的人沒有什麼比美式更能提神而且廉價高效的東
8樓：花花花未眠
在喝到一杯還不錯的美式之前，是覺得挺難喝的...
但是漸漸接觸了咖啡之後不得不說豆子和豆子、裝置和裝置、咖啡師和咖啡師之間的差距影響還是非常大的……
作為乙個不正經的茶藝師，經常跟在工作室的咖啡師小姐姐身後看她們測濃縮（美式的基底），嚐嚐是太鹹還是太酸或者焦苦，什麼樣的比例能喝出甜感來，覺得這個玩意兒是有點點神奇-0-跟我們泡茶的複雜性不相上下嘛。
不過口味這個東西到底很私人，跟喝茶一樣，我們常說「適口者為珍」，別人吹的再好，愛不上就是愛不上，那就不愛唄~
非喝不可的情況下……可以試試加點濃縮果汁/氣泡水/稠酒公尺露之類的調劑一下，少放一點少放一點...畢竟很多人喝美式除了因為它便宜還因為它基本零熱量嘛，配料加多了不僅遮住了美式的風味更是給身體增加負擔，當然，其實還是基底好喝的情況下這杯加料的美式才能保證味道……
9樓：孔垂全
最開始，為了裝逼。搞了一堆咖啡器具（但是菜的一筆），弄完之後加糖加奶。
後來覺得鮮奶太難儲存，又不想要植脂末，奶慢慢去掉了。
然後覺得加糖發胖，慢慢糖也去掉了。
後來，懶得自己做，就店裡買美式咯，相對還比拿鐵便宜。
最後。。。。。。美式也貴。。。買掛耳自己隨時想喝隨時做。辦公室最合適。。。。
10樓：Captain Day
第一次嘗試喝苦咖啡是嘗試雀巢速溶經典速溶粉，當時喝的非常痛苦，不管放多少粉都覺得苦。那會兒正好是冬天，吃的東西比較油膩，每天中午丟下飯碗就衝一小杯雀巢速溶黑咖啡，用乙個小勺子舀著喝，後來喝了兩三個月，幾乎每天都喝，再喝那種二合一的速溶就喝不下去了。後來有時間研究上了手沖，偏愛日曬耶加雪菲，也就這麼一直喝下去了。
美式只有喝星巴克costa才會喝，不想長肉只能喝美式。就是不想長肉，又要靠咖啡來提神，於是一直在喝不加奶不加糖的咖啡。就口感來說，我覺得沒幾個人會喜歡美式，不管是滴濾還是濃縮兌水，都一股焦糊味
11樓：老鐵板
沒必要強求自己，臭豆腐、毛豆腐、螺螄粉也有很多人不愛吃，豆漿甜的鹹的、燒麥餡是公尺是肉還有人能吵起來。咖啡的味道本身就不是所有人都能接受，如果需要提神的話，茶葉也可以代替。
不過估計以上解答不了你的問題，我印象中，我可以接受苦咖啡是高考前，晚上總需要找點東西提神，我嘗試過花椒大料各種玩意，後來喝了很長一段時間苦丁茶，如果你不太好接受咖啡，可以先試試苦丁茶。苦丁茶接受了，就可以試試拿鐵，之後再試試黑咖啡黑巧克力。
12樓：bigjar
如果你喝的那一次是星巴克之類的話，那你覺得苦難喝什麼的是正常的，因為事實如此～這類店要保證口味的一致性，咖啡豆烘焙的比較深，再加上成本原因豆子品質一般，以及豆子的存放時間大多超過了兩個月，所以純咖啡喝到一股焦苦味再正常不過了，這類咖啡一般都需要加入牛奶來中和苦味。不過，星巴克如此並不代表咖啡都是如此，如果想嘗試好喝的純咖啡，那麼找一家精品咖啡屋隨便點一杯淺度烘焙的手沖咖啡就行，保證為你開啟一扇新的大門，因為淺烘咖啡的味道迥異於傳統意式，更像水果茶多一點～對於喝茶的人來說可能更容易接受一些。如果你能接受這樣的味道，喝多了以後，就會發現咖啡和茶很類似，不同的豆子不同的烘焙方式就像不同的茶一樣味道千差萬別且各有特色，如果你喜歡那時間長了自然就有了自己的偏好，這時再考慮重新回到美式的巨坑吧～畢竟美式只是一種萃取加製作方法而已
13樓：
我就喜歡喝苦味。加了奶糖後會影響苦味。
就像喝茶葉，喝的時候沒啥味道，但是有回甘。喜歡的是那個回甘。
很多時候是為了提神，尤其讀書和工作前，所以花式也不重要。
但是冬天特別冷的時候，尤其心情抑鬱的時候，會喜歡加牛奶和巧克力，一杯下去心情就好了。
14樓：路乙
我不懂咖啡，但是我是喜歡美式的，不放糖不放奶。為啥喜歡，一開始應該是有裝的成分，因為畢竟星巴克那麼漂亮，走累了進去坐坐，看著都賞心悅目。尤其是去歐洲的時候，感覺不去咖啡館坐一次都虧了。
另外我已經喝了很多年茶可能對苦味也更容易接受。
這是背景哈，隨著喝的次數多了，慢慢品出了咖啡的味道。就好比喝茶，沒怎麼喝的人也許會覺得苦，但喜歡的人會只覺得香。大概就是這樣吧。
下面說說怎麼嘗試。我覺得如果很想嘗試黑咖，不妨試試少量兌水，緩解苦味刺激，比較容易開始一段的嘗試。淡一點也更容易品出咖啡的味道，比如可可味，酸味和果香。
咖啡的味道根據水溫不同，會有很大變化，有時我只是在黑咖裡加了一點溫水，味道就變了很多。
不過隨著年紀增長，我一點不覺得喝黑咖就很酷，好像很懂咖啡，很懂品味。她只是我們生活的一部分。只是口味罷了。
所以放輕鬆嘗試吧，如果你就喜歡卡布奇諾，喜歡摩卡，喜歡茶，壓根不用委屈自己的，生活本已經挺累了，是吧。
15樓：炭阿引
我建議你找一家專門做單品的店（不要去星巴克這種連鎖，最好找小而專的店），喝一杯手沖單品（最開始如果口味不是特別重的話，可以先從最常見的耶加雪啡喝起），然後耶加、藍山、曼特寧、瑰夏都試試，你就懂了，一定要有對比，只喝一杯的話，有點難
16樓：不懂
咖啡和茶一樣，都是苦味飲料，苦是基調。這點無法迴避。
但是苦味飲料也分好喝不好喝，我覺得我做的就挺好喝的，很甜的焦糖風味。
現在的咖啡業就和洋快餐剛進中國時候一樣，人們的認知還很膚淺，覺得咖啡就該是又苦又澀的，加上國內對舶來品都有妖魔化的慣例，但是隨著社會的發展，我相信更多人會接受的。獻個醜
17樓：毛毛豆兒
在外面吃完飯買杯茶的話一般是奶茶
但是奶茶不健康如果只要一杯紅茶的話奶茶店裡的濃茶咖啡因很高不如來杯美式雖然貴一點但是起碼健康安全一些。我親測過某茶的綠茶真的比美式要苦澀很多。
喝美式的訣竅是盡量點冰的可以少冰然後用口腔前區（就是能嚐出甜味的地方）小口吸取
18樓：rhett
仍然記得
以前初中的時候特別嚮往星巴克而我的兜裡只有20多塊錢我和表弟就把目光投向了最便宜的美式那是我第一次喝到冰冰的美式
第一口下去
苦爆了啊
這是什麼鬼星巴克是什麼啊
我和表弟兩人強忍著苦味喝了中杯的一半就扔了
哈哈哈當然那是初中的我鬧出的笑話後來上了高中談了人生第二個女朋友她很可愛也很奇怪（對當時直男癌晚期的我來說） 我不知道原來乙個女孩會不喜歡甜甜的蛋糕
她喜歡點美式對我來說很苦很苦的美式可是她喜歡
往後的我也不知不覺開始喜歡上了美式甚至開始習慣了苦反而討厭甜
可能讓我愛上那麼苦的美式還是因為她吧當然後來才知道美式還是健康很多少糖的生活也是很健康的而我也開始迷上手沖
甚至到了大學也有了自己簡陋的咖啡小天地！（見笑了）
19樓：
因為咖啡的原味就很喜歡。
接受不了黑咖+糖不加奶...味道很奇怪。
也接受不了黑咖+奶不加糖...
黑咖+糖和奶還好，但喝多了感覺很飽漲...容易膩。
綜上，黑咖最優選。
20樓：
因為我就喜歡那股咖啡的酸苦味道。加奶加糖都破壞了原始的咖啡味道。美式還加了太多的水，其實最原汁原味的是意式濃縮Espresso
21樓：鄭大大
我覺得最大的是咖啡豆的問題吧，我第一次喝美式是喝了大正集團裡的一款咖啡豆。嗯，很香很香，就是那種開啟聞了之後整個鼻腔都充斥著那股濃濃的咖啡香味。用那款咖啡豆做出來的美式喝完之後入口也是偏酸，但嚥下去後滿嘴都是余香，也喝過很難喝的美式，但普遍的咖啡豆都不是很好的
22樓：飛天瘦貓
你為什麼要學著接受美式？
你喝咖啡是為了取悅自己還是為了什麼？
喝自己願意喝的，沒人規定必須喝某某款才是好的。
我大概喝了24-5年咖啡，不覺得這玩意我一定要了解文化啦，規矩啦，當然，我也好奇過，也看過，不過看過就完了，喝，還是喝我喜歡的口味就好了。
23樓：
我是真沒覺得美式苦。。。
我爸一直在家自己磨豆煮咖啡，我喝的第一杯咖啡就是我爸煮的黑咖啡，沒覺得苦，倒是有點偏酸。我喝咖啡從來不加糖，感覺加完糖甜唧唧的味道太怪（我媽必須喝加糖的，我嘗過），有時候會加點奶，現在戴了牙套不能喝加奶的咖啡，所以最近一直都喝冰美式。
你覺得美式苦可能有兩個原因，乙個是你喝到的咖啡確實苦，比如豆子烘焙的程度不一樣，這款就是偏苦；第二個就是你本身對於苦這種味道比較敏感，所以別人喝覺得還好的咖啡你就會覺得苦，比如我和我朋友，我覺得星X克那個香草奶油冷萃甜的不行，我朋友喝了一口問我是不是在騙她因為她覺得這個太苦了，我（喝一口）：這個苦？？？
你可以換家咖啡館，點單時候直說上次在某某地方喝了個美式太苦了，你不喜歡偏苦的風味，問有沒有什麼推薦，然後再試一次，如果還不行的話就別強求自己了。
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