1樓：美十家
披薩詳細做法
先準備披薩醬，將準備好的小番茄洗淨，放入燙水中燙一下，然後放入涼水中，剝去番茄皮，並用工具將小番茄壓爛。
往鍋裡放入黃油，小火融化後加入蒜蓉和洋蔥碎末，翻炒出香氣之後，加入準備好的番茄糊。
加入乾燥香草和鹽，翻炒至乾到沒有水分可以成團的樣子。
將口蘑切片煎一下，青椒和洋蔥也要翻炒一下去掉些水分。
將揉好的麵糰蓋上保鮮膜發酵，大約28度，發酵一小時，之後，將發酵好的麵糰擀成麵餅放到油紙上，再用叉子扎些孔。
均勻的抹上披薩醬，撒些乳酪之後加入準備好的口蘑、青椒、洋蔥、火腿等，再撒一層乳酪。
最後，將披薩放到乙個砧板上端起，放入充分預熱好的烤箱230°烘烤15分鐘。
烤好取出，美味的披薩就大功告成啦！！！
2樓：雲小新
材料麵粉200克，鹽0.5小匙，糖1小匙，油6毫公升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿蔔0.
5個，馬蘇里拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量
做法1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和面，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分（一定要充分瀝乾，否則pizza會變得水很多），火腿切片。
2.等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就桿成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把麵餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。
3.在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉（依據個人口味）。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇里拉。
4.烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐開吃了~~~
3樓：魚大人
可以看這個做法和過程進行參考
4樓：愛烘焙的小E
火腿披薩
原料：8寸披薩餅底乙個彩椒適量洋蔥適量火腿片 50g
披薩醬 30g 馬蘇里拉芝士 70g 黑胡椒適量
操作步驟：
1. 將彩椒，洋蔥切長條，火腿切片備用。
2. 鍋內倒入少許油，下入彩椒洋蔥煸炒出多餘水分後加入黑胡椒即可。
3. 用勺子把披薩醬抹在餅胚上，撒上一層芝士，鋪上彩椒，洋蔥，火腿最後表面上撒上一層芝士。
4. 烤箱預熱上下管200°烘烤10分鐘左右芝士微微變色即可。
備註：1. 彩椒一定要先用炒鍋炒出水分或者直接用烤箱烤幾分鐘，不然烤出來的披薩會出水。
2. 鋪的時候注意菜量不能太多不然容易跟餅底分離。另外刷太多醬也會造成餅底分離。
3. 方子裡的配菜都是可以隨意發揮的，各種洋蔥蘑菇玉公尺粒菠蘿蝦仁雞胸，想放啥都隨便。但一定注意前兩條：蔬菜要去水分，以及放置順序不要倒。
4. 披薩醬本來就有鹹味，如要使用番茄醬可以在炒菜時加入一點鹽調味。
5樓：生活大問號
昨天剛做好的，新鮮出爐
做法很簡單，披薩皮網上買的一大包放冰箱裡面速凍，想吃的時候拿出來解凍。
需要材料：
香腸也可以用培根
洋蔥新鮮香菇
西紅柿芝士碎
番茄醬有了這些材料，就開始做啦！
首先是把材料洗乾淨，切碎。
然後放進鍋裡面炒一炒
再把披薩皮放在盤子裡，
上面塗抹一層番茄醬，
放一層芝士碎
然後再把那些材料放在上面
再鋪一層芝士碎
放入烤箱上下180度
15分鐘 （最後五分鐘注意觀察披薩，可以適當調整下層溫度，調小一點，因為怕披薩皮烤太焦了）
就Ok了
怎麼做好吃的披薩？有沒有簡單又特別的做法？
公尺思樂pizza 披薩，有分冷發和熱發，冷藏發酵口感比較好。需要有風冷冰箱，和好麵之後放風冷冰箱發酵36小時，拿出搓成餅，上面撒料烤至至少不斷冒泡有焦斑即可。 Wang Whille 好吃和簡單不能共存。https www. 乙隻大大大帥B 我媽會做我們經常在家吃啊 而且看了這麼多答案都太複雜了 ...
乙個九寸的披薩換兩個六寸的披薩虧了嗎？
輕靈 其實不會算沒關係，你可以畫乙個9寸的圓，再畫5寸或6寸圓剪下來對比下就清楚了，當然這個方法不可能精確，看個大概。個人覺得最主要的是看這兩種各用的餡料重量是多少，麵皮值不了多少我。不知道賣披薩的會不會告訴各種尺寸的餡料重量吧。 微逗丶 我來回答這個問題，我不會數學式，但是我斷定是賺了，必勝客披薩...
怎麼做乙個溫柔的人？
你指的溫柔恐怕不是真正的溫柔吧。你所提的問題可能僅僅是因為想讓你更像乙個女生罷了，因為男生同樣也可以溫柔的。溫柔難道不是應該願意去傾聽別人的內心，願意去理解別人，願意去撫平別人的傷口嗎？而不是所謂的外表淑女柔弱，內心陰毒險惡。既然你就是男生的性格，那麼性格這種東西也不是三言兩語就能改變的，也許你先天...