關於喝茶,頭泡茶要不要沖掉?

時間 2021-06-01 07:55:46

1樓:把酒

不是專業人士,我喝綠茶時先用溫水衝一下再泡,因為好的綠茶很多是用嫩芽做的。第一泡最清香,但又想把其他雜味沖洗掉,所以折中,不用開水泡,而用溫水衝,也算個人習慣吧。

2樓:雲軒

個人來說我是習慣沖掉的,所謂洗茶。第一,我常喝的紅茶和普洱都是能夠長期存放的,第一泡水沖掉可以洗去灰塵和雜質;第二,第一泡水往往有讓茶葉充分舒展開的功能,其本身的味道並沒什麼出眾,扔掉也不可惜。不過綠茶似乎是另乙個範疇,我不熟悉。

至於第幾泡茶最清香,更是乙個要看是什麼茶的問題;鐵觀音七泡有余香,你拿龍井試試?

3樓:澀爺

從我個人習慣來說第一泡茶是要沖掉的,一是因為茶如果在儲存過程中因為時間的原因會產生一些異味,所以需要過水。(並不是每一種茶都適合長時間存放)二是第一泡茶的茶葉還沒有完全泡開,並不會像題主說的比較香。

說白了都只是個人習慣,你要是特別喜歡喝第一泡茶,也不用同人爭論,自己喝就是了,管人家幹嘛。喝茶喝酒乃至於欣賞藝術,都是非常主觀的事情,自己開心就好。

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