1樓：花卷
炒雞蛋：番茄炒蛋，胡蘿蔔炒蛋，菜圃炒蛋，苦瓜炒蛋，青豆炒蛋，玉公尺粒炒蛋，火腿炒蛋，韭菜炒蛋，蒜苗炒蛋，金針菇炒蛋，雞蛋羹等等，跟雞蛋有關的菜我都可厲害了！！
2樓：做自己
3樓：長樂
清蒸鱸魚
我喜歡吃這道菜，所以專門去學習了，手藝還不錯。
鱸魚去鱗和內臟，洗淨，魚身雙面各斜滑幾刀，撒細鹽塗抹魚身，醃製。
醃製的時間正好去準備生薑、小蔥，姜去皮，小蔥摘乾淨，洗淨。薑切片，小蔥打結。
把薑片夾在魚身上的切口處，魚肚中也放兩片，蔥結放在魚身上，一起上鍋蒸15分鐘。
另起鍋放少量油，加適量的生抽，煮沸，淋到蒸好的鱸魚上。
這樣，一盤鮮香可口的清蒸鱸魚就做好啦
4樓：小多瓜
我會做的東西多了去了，不過我覺得最拿手的還是紅燒魚，我每次都會吃的湯水不剩的，其實紅燒魚的做法也挺簡單的，只要用心學，做出來的都是美味佳餚了。
5樓：卡卡卡卡
紅燒肉！！我一直覺得紅燒肉是豬肉最好吃的做法。（個人觀點）色澤紅亮，酥軟入味，至少燉個乙個半小時，太好吃啦！湯汁拌飯，輕鬆乾掉一碗飯。
6樓：Diamond
燜面(不知道算不算是菜（*/＼*）)，各種各樣的燜面，雞肉的、排骨的、土豆胡蘿蔔、土豆豆角、幹豆角的等等，有麵有菜再來瓣蒜來點小鹹菜，好吃到放不下筷子。
上一張圖，有人看更教程
這是在宿舍做的，條件有些簡陋，面是買的
7樓：佛孽
今年也是在家弄了好幾次大菜了，說實話，真正的拿手菜也就乙個炸排骨和乙個紅燒肉，分別學自三尋食堂的炸排骨，和迷迭香美食的紅燒肉。紅燒肉要焯水足一點，燉的時間建議40分鐘以上，冰糖一大坨足矣，鹽要最後收汁才加。兩道菜足夠混跡不少聚餐了。
如何擁有乙個拿手菜？
已重置 作為乙個全年只吃西紅柿炒雞蛋一道菜都不會死的人，我覺得有必要教你們一點人生經驗。一準備工作 八個柴雞蛋，乙個西紅柿，香蔥一根，豬肥肉一兩，五香粉適量。1為什麼用柴雞蛋，當年曾經因為土雞蛋和洋雞蛋是否有本質上的區別在微博上和人撕的逼破人亡，雖然未分勝負，由於本人比較擰，所以到現在依然固執的認為...
你喜歡做菜嗎，拿手菜是什麼，分享一下好嗎？
caro 喜歡，很多拿手的，辣椒炒蛋，炒青菜，煎蛋，水煮魚，牛肉羹，蒜泥白肉，紅燒茄子，手撕包菜，燃料田雞，剁椒魚頭，麻婆豆腐等等 kevinlin 說一些經常做的粵菜 青菜類 生菜 白菜 遲菜心 上海青 油麥菜 菠菜 手撕包菜 南瓜藤 番薯葉 空心菜 荷蘭豆葉子，菜心等。素菜類 單炒土豆絲 單炒白...
自己乙個人的時候，你會做什麼？
大叔配蘿莉 嘉勁 現在的自己，也經歷了很多，那些所謂的聚會真的去的少了。更喜歡獨處，更不想去討好誰，會想著看看書，學習金融 賺錢它不香嗎？會去跑跑步，健身，時間足夠，約上一些好友，一起去旅行，也會跟著公益團隊去做公益，讓自己的靈魂得到生活，還想去滑雪，跳傘，這是我不敢做，但絕對要做，也想做的，有同樣...