1樓:Sia王月餅
三色雪花酥了解一下?
雪花酥怎麼買都貴,做起來簡單材料便宜還不需要烤箱和打蛋器!乙個平底鍋一包棉花糖就搞定(ノ゜゜)ノ
沒有嘗試過甜品下廚的女生也可以成功哦!
而且傳統的雪花酥千篇一律,無非是餅乾果乾加堅果
這一款可不一樣,三色創新的外表真的是精緻到家了好看的同時讓你同時享受三種口味不同口感
材料:
棉花糖500g
酥性小餅乾200g
榴蓮幹25g
菠蘿凍乾25g
香蕉凍乾25g
抹茶粉5g
可可粉5g(可以用巧克力代替)
步驟:
1.熱鍋裡加點黃油或者色拉油,小火倒入棉花糖
2.用鏟子不斷翻炒棉花糖直至柔軟融化拉絲
3.在棉花糖裡加入小餅乾,繼續翻炒
4.準備乙個模具,底下鋪上榴蓮凍乾
5.一層凍乾壓上一層棉花糖,再撒一層菠蘿凍乾
6.同樣的步驟加一點可可粉做一層黑色的巧克力棉花糖層
7.重複上面的步驟再做乙份綠色的抹茶曾,最頂上鋪上香蕉凍乾,進冰箱冷藏乙個小時就可以吃了!!
康康這個三色的橫截面!
創意和顏值都請給我滿分蟹蟹!
tips:好吃的雪花酥要用好吃的水果幹哦!上面我用的是這一款高顏值水果凍乾,
棉花糖建議選擇烘焙專用棉花糖,便宜還量大,還可以解鎖更多棉花糖美食哦!
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