1樓：營我生
不能。因為所有營養存在於所有食物當中，但是根據《中國居民膳食指南》，不同食物提供的營養側重點不同。
從這個食物提供營養百分比來說，水果可以被蔬菜替代，但是蔬菜不能被水果替代。
當然從另一方面來說，無論是水果還是蔬菜，即使按照《中國居民膳食指南》中的配比來說，也很難滿足乙個人的營養需求：
所以更好的解決方案是整體滿足孩子的營養需求，比如我們營我生素酮全營粉，可以滿足4歲及以上人群的整體營養需求：
2樓：王安安
不能 。青菜是蔬菜，水果是零食。
不喜歡青菜就試試其他綠葉蔬菜：生菜、菠菜、雞毛菜、莧菜……試試青菜的其他做法。打成泥、剁成碎、榨成汁……還可以其他食材的拼配mix
3樓：
不能。食物還是均衡的好。且還是要適當讓孩子吃一點青菜，總也不吃長此以往還是很傷的。
我有試過有效的方法- 選軟的葉菜/花菜，剁碎炒飯裡，煮粥裡，或包餃子，或烙餅，甚至可以烤小蛋糕... （菠菜瑪芬蛋糕了解一下）。讓孩子挑不出來不得已就吃了。
為什麼要先選軟的，就是為了讓孩子挑不出來。然後吃著吃著就適應味道了。
現在的年輕人為什麼不喜歡吃水果？
白日幻想家 現在的社會走向就是越來越重油重甜重辣的走向，年輕人沒事兒三三兩兩聚一塊兒大都選擇吃火鍋，吃完火鍋喝什麼最爽啊？肯定是肥宅快樂水啊 誰還想著吃水果啊 這個應該和年齡無關，我周圍很多人都喜歡吃。不過我是從小就沒有特別喜歡吃水果，都是我爸媽叫我吃。工作後也比較少買水果，主要考慮需要補充維生素才...
現在喜歡吃水果的人多嗎？夏天應該吃什麼水果呢？
你是故意的 下夏天到了，當然吃一些維生素C比較高的食物。維生素C能夠通過抗氧化作用單獨或者與其它元素共同作用防治多種疾病。有研究證實，雖然服用不同劑量的維生素C補充劑不能增加壽命，但是維生素C中的抗氧化功能對心血管系統具有保護作用，可降低患心血管疾病的風險和預防其他相關疾病。一些干預性的研究結果顯示...
幼兒園老師問孩子吃不吃水果，不吃就不給，這種做法合理嗎？
咩咩的咩羊 作為幼兒園老師 表示 這種做法不合理！我們園的水果是放在離園前的點心環節 我是中途接手現在的班級 班級很多孩子挑食 這個不吃那個不吃 但 都必須吃，只要你不會對水果過敏，你都要吃完我可以推遲我的下班時間等你吃完但你得吃不能挑食 我們園只有出現家長在門口罵 孩子不想吃你們就不要給他們吃了難...