為啥市面上看不到龍利魚了，替代的都是巴沙魚？

1樓：非法入境

龍利魚是海魚，還屬於畢竟貴的那種。我住在北方海濱城市，我們這龍利魚好幾種，稍微大一點的條鰨都20塊一斤了，大一點龍利魚品種比如一條3斤往上的那一斤都得30～35塊了，這要是在內陸城市翻倍也不奇怪啊。現在都是巴沙魚冒充的龍利魚那玩意便宜啊，產量還大。

2樓：狂徒夜磨刀

關鍵是這種魚速凍之前沾藥啊，雖然是允許的，但是心裡還是有擔心。所以，在知道這個以後就沒再買過巴沙魚。還是去吃點小黃花魚，刀魚，鮁魚，加吉魚等好一些吧。

3樓：小蘇打

我覺得龍利魚沒有巴沙魚好吃啊。

我買過一次龍利魚，叫舌鰨，味道是不錯，但是肉少骨頭大，還有一層細密的魚鱗，洗起來超級麻煩，鱗很難刮乾淨，關鍵還沒多少肉。

海魚這麼多，龍利魚沒有優勢，有那個力氣，買點黃花魚、金昌魚吃多好呀。

所以，乾脆名字就給巴沙魚吧

4樓：洋NCL

龍利魚從來就沒有在市場上大規模出現過，只是以前是一直拿巴沙魚冒充龍利魚（因為分解完的魚柳很像）,現在管的嚴了又叫回巴沙魚了而已。

這種魚在歐洲的超市裡很常見，因為沒刺，肉嫩，又便宜，大概是歐洲人唯一吃的淡水魚。。。另外吐槽一下國內的巴沙魚都是凍在大冰坨裡，按斤賣結果解凍了一大堆水。歐洲的超市裡巴沙魚大部分是真空塑封冷藏的（但是超容易變質，我買的好多次保質期前一天開啟就有異味了），就算有袋裝冷凍的也不會有太多的冰。

5樓：中土飼養員

真相就是龍利魚從來都沒在市場大規模流通過。

整整齊齊切成魚柳的從來都是巴沙魚啊，只不過這幾年大眾認知提公升，監管力度增加，都寫的清清楚楚是巴沙魚了。

6樓：去深山老林冒險

我們這裡還好吧，北方，座標煙台萊州。

龍利魚我們這裡叫鰨目魚，小的叫鰨目尖子。

野生龍利魚一斤以上的，兩百一斤。

養殖的便宜五六十，四五十。

小的可能就十塊八塊的一斤。

沒有賣巴沙魚的。

我們這裡沒有分解好的習慣，都是整條賣。

這東西確實不多，因為養殖要求挺高的，出口也很多，留下的就少些。