如何專業而有逼格地在一些很小的壽司店點菜?

時間 2021-05-12 00:28:26

1樓:曹小騷

看了題主的描述,想起其貌不揚的我走進蘭州拉麵,進門,坐下,不看選單,直接對師傅說,

「來乙份二細~」 (重點是很多人不知道我是怎麼說的...)

2樓:墨魚丸

客人說讓你把魚片切薄一滴…

客人說芥末不夠辣,要一支管狀的芥末。

(嫌我的魚片切的厚?這一看就知道是自助餐吃多了嘛。什麼?芥末沒味?拜託,現磨山葵本來就是這味好吧 ,這肯定比不上芥末粉管狀芥末的味嘛…山葵難道沒吃出清香甘甜的味麼? )

好的,稍等,我這就給你換乙份。

3樓:吳樹

我經常去一家小壽司店吃壽司。最早去的時候我也要看選單看水牌,還要問服務員材料組成。後來去的多了進門直接坐到工作台前面的吧檯那,然後就問師傅你今天有沒有新鮮的xx,或者直接說我今天想要xx。

他們之後換過兩次選單好多東西都換了。但是只要我點師傅還是會給我做。有次我身邊的食客問師傅我點的他沒在選單上見到。

師傅說這是他給我特製的。這算不算是有逼格?

4樓:徐一城

如果是高檔壽司店看季節下菜問問師傅揀新鮮的做就ok 亂七八糟的卷就別點了人家可能也沒有你進了店來一句老闆給我來個Rock N Roll你覺得還能有逼格嗎 salmon其實傳統上也是個非主流食材要提高逼格最好也別點了最好就來個黃瓜細捲加一壺煎茶在那邊搖頭晃腦的吃的起勁並對師傅點頭哈腰連聲稱謝這逼格不就來了

5樓:Darius Ho

真是小見多怪。Toro這種有點經驗的食客都會點的菜式,在國內早晚會變成三文魚那樣的大路貨,當然,品質就更加難以保證了。而且,不問入貨情況就直接來Toro,師傅給你隔夜的貨色也無話可說哦。

以下幾個說法會讓你更像乙個有經驗的壽司食家:

-稱呼捏壽司的師傅做「大將」

-今天有什麼新鮮的貨色?

-今天白身魚有什麼推介?

-有現磨的山葵吧,來乙份!

最後,千萬不要提任何跟三文魚有關的東西。

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