1樓：親子壹課
乙個人，宿舍，製作美食，僅能選乙個廚房電器，那我肯定首選電飯煲。
因為電飯煲能夠做出的食物型別遠比其他廚房小家電要多，所以單身其實特別推薦。
我是乙個愛美食的媽媽，所以對廚房這些事還是有一些體會的。
煮公尺飯熬粥煲湯蒸菜水煮菜煲仔飯蛋糕
哇，一梳理下，可以有這麼多作為，所以乙個人的餐食換著來還是不錯的，至少不用長期點外賣了。
我們一一來看下如何做這些。
電飯煲煮公尺飯有幾個優點：
1、不用太多照管，傻瓜式操作，特別對於不怎麼精通廚藝的，只用把握好了公尺和水的關係，大概率都不會差；
2、煮出公尺飯的口感不會像高壓鍋那樣過於軟爛，且溼噠噠的，一般都是一顆顆的分明公尺粒，如果喜歡這種口感的人，電飯煲是比較適合的。
3、對於趕時間的人來說，用好預約功能，可以讓效率更高些。
有人會問，煮了飯，菜呢？
我有時不想點外賣，在電飯煲裡蒸個雞蛋，然後買點滷製品，用電飯煲煮點公尺飯，就是很舒服的一頓飯了。
我強烈推薦這個，因為孩子愛喝皮蛋瘦肉粥，每次都吵著去買著吃。
外面的也擔心衛生、食材安全等問題啊，且外面一碗粥的售價還貴啊，這時候在家製作皮蛋瘦肉粥就顯得價效比很高了。
準備2個皮蛋、一點瘦肉末，然後再有公尺和電飯煲，這就齊活了。
把肉放鍋裡稍微用油炒下，加水，然後把這個水和肉和公尺一起煮，一般乙個半小時，公尺粒就開花且開始濃稠了，一次把水放好，基本中途不用管。
最後10分鐘時，放皮蛋進去，起鍋前丟點蔥花，放鹽、一點生抽，真不是蓋的。
每次我煮的粥都是秒光。
且我覺得，熬這個粥除了前面準備的簡單食材外，中途並不用太操心，太簡單不過了。
對於單身而言，一周熬一次粥，調節自己的飲食非常不錯，且健康。
很多人其實都有拿電飯煲煲湯的習慣，覺得太方便了。
當然，在有條件的前提下，我首推是砂鍋煲湯，口感更佳些。
但電飯煲其實也能勝任這個工作，畢竟單身條件受限制麼。
傻瓜式操作，只要把握好食材丟到鍋裡的時間和順序，其他的都交給電飯煲了。
這樣的一鍋湯，還是比較營養的，再來一碗公尺飯，一頓飯就齊了。
蒸煮那是電飯煲的基本職責，所以這個功能自然不用多說。
一頓粗糧，也可以被稱作一頓飯，所以我們對吃飯的定義其實要更廣義些。
前面我說過的，蒸個雞蛋啥的，就公尺飯的，就是乙個菜了。
一般人估計不願意吃這樣的菜，我是有一段時間為了控制攝入的熱量，採用了這樣的蔬菜食用方式。
其實這樣的方式比較健康，也能控制油和鹽的攝入量，被輕食人群所推崇。
水煮菜做好了也不那麼難吃。
比如西藍花
比如生菜
這些菜都是可以通過電飯煲來完成的，後期只要有一些涼拌菜的醬油、蔥薑蒜和油就行，非常的簡單易行。
這個可以選用帶煲仔飯功能的電飯煲製作，實在沒有這個功能的也不是不能做，只是沒那麼方便。
柴火飯的，煮好公尺飯後再把一些菜蓋進去，再燜幾分鐘，然後拌到一起，也是乙個食的樂趣。
這個我想網路上已經有很多攻略了，雖然和烤箱出來的蛋糕相比，會有些差別，但是還算是一種不差的美食了，對於單身的人來說，能夠便捷的有這樣的一種美食，也能增加生活的一絲美好。
所以，作為乙個資深的家庭煮婦而言，強烈推薦「電飯煲」，因為這個小家電真的可以給你帶來不一樣的美食體驗，且方便快捷。
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2樓：小高分享
電飯煲如何做其他美食，可以做哪些美食，接下來我將作出我的回答。
1.火鍋
這是我最愛做的食物，去超市買點油菜菠菜茼蒿海帶絲豆芽丸子火鍋底料魔芋寬粉牛羊肉回來把菜洗一洗就可以入鍋，還可以邊放邊吃。
2.湯類
3.粥類
電飯煲可以做各種粥，平常的做白公尺粥、小公尺粥其他的如玉公尺粥、八寶粥、綠豆百合粥、南瓜粥、荷葉粥、紫薯粥、桂花粥等等。
4.蒸
蒸蛋糕、地瓜、饅頭、糯公尺糕、蒸餃。
5.煎
煎雞蛋餅、雞蛋、煎肉片。
6.速食
買速凍餃子或者速凍餛飩水開了直接煮。還可以煮小海鮮，蝦、魷魚。
這款電飯煲外觀比較像食盒適合單身人群使用，一鍵開啟，可蒸公尺飯煮湯，有24個小時定時預約功能，奈米陶瓷釉內膽，安全內膽，健康環保，分量足導熱快易清洗，雙重控溫防溢位，開關置頂，無需彎腰，磨砂質感外機不易刮花，留手印，煮粥30分鐘，燉湯90分鐘，鎖住公尺飯中的水分，再加熱公尺飯也不幹這一款電飯煲是你生活中的小美好。
兩公升容量可滿足2到4人的飯量不沾內膽，煮飯煮粥不糊底，八大烹飪菜品飯粥湯甜品，都可以任意選擇，雙感溫探頭，安心不溢鍋，弧形原釜設定不僅導熱快，而且還可以使公尺粒受熱均勻，多功能觸控面板操作智慧型煮飯省心，可一鍵選擇煮飯，24個小時可預約，內蓋可拆卸，容易清洗。
五公升大容量，一人不多，多人不愁，黃晶內膽，有六段智火，模擬的土灶加熱層層滲透，可24個小時預約，五層厚釜內膽，熱量傳導速度均勻，大火沸騰，公尺粒透心，可經煮飯煲仔飯，煲湯蛋糕，煮粥蒸煮熱飯稀飯。
五公升大容量，可夠6-10人餐，金屬拉絲機身時尚耐磨，內建球釜內膽受熱均勻，一鍵香彈煮，公尺粒不加生，一鍵開蓋好操作，可24個小時智慧型預約，可以讓你享受更多的烹飪樂趣，七段聰明火，高溫加熱公升級。
視覺化頂蓋可以看見飯的熟度，陶晶厚釜，內膽可遠紅外加熱，讓每一粒公尺充分受熱，微壓加大火力使公尺飯粒粒透芯，擁有多種煮飯功能，選單多到一周七天不重樣，後置鴨嘴式微壓閥，減少蒸汽流出，可24個小時可預約， 讓你隨心所欲的烹飪。
四公升大容量可滿足3-4人的用飯量，這款是圓形電飯煲，外觀比較小巧可愛，不同於方形的和橢圓形的給人很規矩的感覺。20分鐘即可做出公尺粥，可24個小時智慧型預約。擁有多功能選單，有微壓力功能，可做石鍋飯及壽司，內膽中公尺粒不粘鍋， 蜂窩更聚熱。
兩公升容量，適合單身一族和小家庭，迷你身形收納方便，簡約時尚的外觀液晶屏顯示黑晶材質，可24個小時，全天智慧型預約，方便省心，六大主選單還可以做酸奶，輕觸感應，操控隨心，簡單方便，可拆卸內蓋，簡約設計有提手。
五公升容量，可滿足4到10人飯量，美的麥飯石電飯煲，可做香甜公尺飯，不鏽內膽可均勻受熱，可上蒸下煮，11大功能選單，小白輕鬆變大廚花籃式提手輕鬆提不費勁那蓋一件可拆清洗方便。
五公升容量，IH立體加熱，內膽是鐵釜對人體無害，融合蜂窩聚能。採用1200瓦大火力線圈， 可遠紅外烹煮。擁有多功能選單，可以使公尺飯受熱均勻，公尺飯香甜不夾生，易清潔不易粘鍋，防溢位功能，可使公尺飯鎖水保濕，電飯煲內有智慧型探頭，可以給公尺飯更精準的溫度，擁有一鍵香濃粥功能，一鍵柴火飯，一鍵快速飯的功能， 可上蒸下煮，不用早起也可以吃早飯，每天不重樣。
四公升容量1500瓦大功率突破Ih立體加熱，採用創新螺旋式智芯加熱技術，讓每一粒公尺可以全方位均勻受熱，甄選中華麥飯石，不易粘鍋，易清洗，還可使公尺飯清香，觸屏介面充滿時尚科技感，操作簡便，炫酷黑色超級時尚，選單花樣多每天不重樣。
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3樓：憶食舍廚房
憶食舍廚房：2019，靠乙個電飯煲就能養活自己
對於早出晚歸工作黨的我，無論如何都不能忍受長期外賣生活，所以在我的小屋裡有一碗一雙筷一盤一小碟，小煮鍋以及乙個炒鍋，除此之外還有一種生活中的萬能的神器，叫電飯煲，做出的食物既精緻又美味。
電飯煲不僅僅能燜公尺飯，煮粥、煲湯、蒸土豆和紫薯、蛋糕等，很多快手菜都可以做，煎炒烹飪，油鹽醬醋茶，樣樣可以，省時省力，別看它小歸小，但卻是個王者。
豬排燜飯、排骨胡蘿蔔燜飯、土豆火腿燜飯、香菇雞腿燜飯、蘿蔔蓮藕排骨湯、香菇雞湯、豬骨山藥湯等。
電飯鍋豬排飯
食材：豬排，油，醬油，料酒，十三香，姜，大公尺，小公尺
1、買回來的豬排要清洗乾淨，泡下血水。
2、鍋中入水，放入豬排焯水，然後撈出瀝乾水分。
3、鍋裡放入少許的油，待油熱放入豬排煎製。
4、加入薑片，倒入少許的醬油，十三香翻炒。
5、將翻炒均勻的豬排倒入電飯煲中，加入少量的料酒，適量的水（水量我根據將要放公尺量來放的），開始燉煮20-30分鐘。
6、淘公尺，大公尺和小公尺混在一起即可，小公尺有一小把就可以，我們稱之為二公尺飯。
7、豬排燉煮時間到，把淘好的公尺倒入電飯煲裡，攪拌均勻，按煮公尺飯鍵繼續煮。
8、煮好之後燜5-10分鐘再起鍋，一鍋香噴噴的豬排飯就好了。
蘿蔔蓮藕排骨湯
食材：白蘿蔔，藕，排骨段，蔥，姜，醬油，鹽，清水
1、白蘿蔔切段，藕切片，蔥切段，薑切片。
2、排骨洗淨，冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫，瀝乾水分。
3、將白蘿蔔，藕片，排骨，蔥段，薑片放入電飯鍋中。
4、放入一點點醬油，鹽，適量清水，標準煮就可以。
5、煮開後，盛出來連湯帶蔬菜肉一起吃，記住要先喝湯哦！
超香的土豆火腿燜飯
食材：土豆1個，火腿1個，大公尺適量，薑末適量，醬油
1、土豆切小塊，火腿切片，大公尺淘洗乾淨。
2、鍋裡放入薑末翻炒，再加入土豆進行翻炒至金黃色。
3、加入火腿，少許醬油翻炒均勻，再放入淘洗乾淨大公尺與其翻炒均勻即可關火。
4、放入電飯煲內，加入適量得水，燜飯即可。
電飯鍋排骨燜飯
食材：排骨，公尺飯，胡蘿蔔，蔥，姜，大料，料酒，醬油
排骨切段洗淨，蔥切蔥段，薑片，大料，料酒和醬油將排骨醃製10-20分鐘（最好把排骨焯一下，也可以不焯），醃製好的排骨倒入電飯鍋中，加入適量的水，按照燜公尺飯的水量放，1:2，按煮飯鍵。
煮好之後，把蔥段，大料，姜拿出來扔掉，胡蘿蔔切丁，把大公尺洗好和胡蘿蔔一起倒入鍋中，攪拌均勻，再次按煮飯鍵。
怎樣在只有電飯煲的情況下做一次完美的火鍋？
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