1樓：蘇老泉
小時候有個本家的同齡兄弟，經常跟他一起玩。不過，想來應該是他帶著我玩的，他腦子更靈光些。他有時帶我去他姥姥家，那裡有個年齡比我們略大幾歲的小舅舅，簡直英雄了得，他教我們如何去房簷下抓鳥，如何燒馬蜂窩而不至於被蟄，他打鳥用的彈弓也比我們精緻，還能說一些我們半懂不懂的話。
然而使我最難忘的，還是他烤饅頭的本事。大約是冬天的時節，屋裡點著個生鐵爐子，不做飯時只留幾塊煤炭慢慢燒就行。它們燃得通紅，卻不見火苗。
用筷子穿乙個饅頭，圍著爐口，慢慢把外皮烤到酥黃，剝下來吃。饅頭殼外面焦脆，泛著一層細小的氣泡，裡面卻仍是白嫩，還冒著熱氣，咬一口嘎吱一聲，別提有多香了。我們兩個不得要領，黃得總是不那麼均勻，若試圖去彌補一下，忽然又焦了一塊。
他不多說話，微笑著教我們要耐心些，離火遠一些。我比量著他的距離，又抬頭看了看他的臉，仍然找不到門道。
誰知他的本事還在後面哩，吃完那饅頭殼，並不去吃饅頭瓤，而是套上筷子繼續去烤，生生又烤出了一層酥黃的外殼來，多麼神奇！如是這般，他竟能烤出四五層來，我們兩個頓時覺得自己烤的不能吃了，他把自己烤的遞給我們吃，味道卻似乎淡了許多。
後來我又跟著那個本家弟弟去過兩次姥姥家，卻再沒有碰到過小舅舅。看到這個題目我忍不住想，什麼時候能再吃一次那樣的烤饅頭啊。
網上隨便找的，圖侵刪。
2樓：良月十九
蔥飯做法很簡單，就是剩飯加點小蔥，倒點油，再放點鹽就好了。
小時候家裡條件不好，晚上餓了媽媽就會給我和弟弟做。很簡單，卻是我吃過的最好吃的東西。
現在也自己嘗試過，可就是沒有那個味道，我是始終記得晚上的農村燈暗暗的，我和弟弟圍在灶台邊上，我媽給我們做飯的樣子。
那時候父母的感情還很好，一家人都還很快樂。
現在廚房燈光明亮，抽油煙機低音無噪，料理台乾淨整潔，廚房工具齊全，但是沒有了家的味道。
爸爸媽媽，他們已經不再相愛了，也不再愛我了。
3樓：「已登出」
我媽做的土豆燉肉，再配上一碗白公尺飯，人間美味啊！還有我爸做的炒餅，每次都是我媽切好餅絲，打好雞蛋，準備好西紅柿，圓白菜，蒜，以及各種調料，準備好以後，我爸負責下鍋炒，每次都是這樣分工，真的是很好吃啊！
4樓：achun
不請自來，吃貨一枚，怎能錯過這道題。
吃的公尺線，什麼公尺線忘了，湯是真好喝，不過公尺線不咋滴。
這是吃完的亞子～
超級喜歡那個鴨
超級好吃的酸菜魚
和男朋友一起去吃的火鍋，位址上海，還有小哥哥唱歌去蘇州吃的部隊火鍋，說實話就是不咋滴
這個真的好喝！愛死
5樓：劉亞合
不僅味道是最美味的，外形也是最美的。
饢坑里打鹽水烤出來的麵食，這種髒髒的、像紙張一樣脆脆的、看起來很隨意的、帶著一種蒸汽朋克感覺的表皮，真是棒 。
6樓：
上初中時候，有一天晚上媽媽去參加同學聚會，爸爸下午也出去了，晚上有應酬沒回家，我就在家裡等他們，結果我發現父親晚回家我不擔心，因為父親是生意人，經常有應酬，所以三更半夜才回家是常有的事情，可是母親晚回家，我就會非常害怕，那一天我就一直坐在床上等待，不知道等待了多久就睡著了，結果半夜迷迷糊糊聽到有人叫我，我當時已經不想動了，就那樣睡眼惺忪的，我媽媽煮了一碗速食麵，喂我吃下去了。以後每當母親出去時，我都會想到這個味道，今天媽媽又出去參加同學聚會了，我又想起了那一碗速食麵，已經是十年前的事情了。
7樓：4416
雲南的油雞樅小時候吃多少都不會膩
2023年在美國的Legoland吃到乙隻很大的烤火雞腿，當時那種狀況下覺得簡直好吃到哭
8樓：
某年放假回老家，跟幾個親戚一起去牡丹江，大冬天的不認識路，飢寒交迫的時候在路邊吃了一碗牛肉麵，簡直不要太好吃！
沒記錯的話，那家店應該是正宗美國加州牛肉麵？(ω)
9樓：xixi
那段時間我很落魄，基本上生無分文吧，整天也就混吃等死，有一次實在餓的不行，整個人都蜷縮在街邊大排檔的巷子裡了，這個時候有個宵夜檔主大姐拿了一碗叉燒飯在我面前…
這是我吃過最美味的食物了。
10樓：狗刨氏
蔬菜：薯苗（用大蒜炒超好吃）
魚類：牛魚（深水魚，清蒸）
那些花膠，魚翅，海參就不用說了，肯定好吃，我也不知道為什麼我特別喜歡那種魚腥味。
我們廣東美食裡面豬紅和雞腳也好好吃的。
11樓：Utopian
更新前段時間外婆過世了，我也再也不知道外婆做肉餅的時候放了什麼調料，比如到底有沒有放糖。
前兩天又做了一次小時候到現在都最喜歡的菜
還是外婆做的最好吃。
原回答肉餅。醃黃瓜泡淡一點，把瘦肉剁成肉末，和醃黃瓜一起剁，加上一點油，裝在盤子裡，我是比較喜歡做成糰子的。
蒸5-8分鐘
小時候我們生病的時候外婆和老媽經常做這個，巨無敵好吃。 在思考為什麼外婆做的是有一點點甜味的我自己做的卻沒有。
12樓：朱春
山西人，喜歡吃各種餅，包子，面。喜歡吃的不是餅或者包子的餡兒，不是面的澆頭，吃的就是面本身，碳水化合物入口被咀嚼被酶分解成麥芽糖的那種食物本身的味道。
山西人吃麵大部分在家吃，不管是面還是麵點，媽媽做的是最好吃的。
小時候吃燜面不覺稀奇，後來越吃越驚為天人，小學時候還以為這是我媽的獨創，後來去同學家才知道別人也會做，但是每家的味道又不一樣，覺得還是媽媽的最好吃。大學在外地讀書，每次回家我媽都想給我補補營養，大魚大肉，問我最想吃啥，我能整個假期每天都回答說想吃燜面。。。我媽說我沒志向。。。
插播個油糕，大概也是山西特產，我不是很喜歡吃恩，我媽的手擀麵這是我爸爸最喜歡。我爸經歷過小時候貧困吃不上肉的年代，現在無肉不歡。但是問他最喜歡吃什麼，他說，啥也頂不上一碗媽媽的手擀麵。
恩，不是我奶奶做的，是我媽做的。
13樓：虹糖
不開玩笑，我媽媽做的紅燒肉、紅燒魚，我姥姥做的大包子，我舅做的臘肉，我自己做的紅燒排骨，簡直了。看看，一家子口味重廚藝還特好，是什麼體驗？——胖。
14樓：
鐵板蒜蓉蝦
麻辣燙裡面的撒尿牛丸
近期最愛麻薯，吃的時候真的，幸福的感覺。從來沒吃過麻薯一直感覺應該很膩，結果今年有次一吃，臥槽！軟萌軟萌的。
15樓：搖滾芭比
烤的流油的五花肉撒上鹽孜然，少許辣椒麵，夾在烤的外酥裡軟的烤火燒裡面，一咬火燒的脆皮蹦開在嘴裡，五花肉的油順著嘴角流下來，舌頭把柔軟的火燒和五花肉攪拌混勻，再來一口青島扎啤，夏天就這樣來啦！
16樓：陳小花朵
依蘭四川麻辣燙，第一次吃的時候才三塊錢一碗，每次都排隊到門口，超級火爆，現在已經10塊錢一碗了，常年在外工作，一年也就能吃到一兩回
17樓：小烏龜的主人
這讓我這個吃貨加重度選擇困難症怎麼回答？(_)
我覺得各種肉食性魚清蒸起來超好吃，鯽魚燉湯超好喝，媽媽做的西紅柿芹菜炒年糕百吃不厭，許多涼拌青菜吃起來清新爽口。。。。。
不同型別的食材加工後有不同的美味之處。對選擇困難症患者來說，這個世界上沒有最好，只有更多！（ò ó）
18樓：海藍時見鯨
說到最美味的，大概是之前的一次強度較高身體素質訓練結束之後，休息了四五十分鐘才敢出去吃午飯，乙份蓋飯，我吃得比什麼都香。我覺得最美味的是公尺飯，作為乙個吃貨，嚐遍美味，依然公尺飯蜜汁喜愛。ヽ(〃〃)
你們不覺得只是白公尺飯也很好吃嗎？
19樓：
小學的時候（2023年左右）吃的西北拉麵。
覺得那個湯是燒了很久，很濃厚的那種，好喝得喉嚨都要燒起來了，火辣辣（並沒有加辣椒）
不過現在已經很難碰到了，大多數沒啥味道，或者都是調出來的味道，沒有那種濃厚的感覺。。。
不過也有可能小時候吃過的東西少，沒見過啥世面
20樓：啾咪
食物算不上，應該算是藥物，但是真真切切是我吃過最好吃的一種「糖」
(網上找的圖)
因為本人家是城鎮疫苗接種點，就是每個月固定的時間別人都會來我家裡打預防針的那種，我奶奶以前是在我家這一帶是幫接生的，所以那些打預防針的醫生都認識熟悉，就會有這些多的藥留下放在冰箱裡(也會有一些沒有時間來拿這個藥的人我奶奶就替他們拿一下放在家裡等他們來拿)這個藥孩子吃一口就夠了。我們家那邊叫小兒麻痺糖，當時我已經算是過了吃這個糖的年齡段了，可能也有個五六歲吧，當時奶奶還是給我吃了一顆給我的時候我是極度排斥的，因為這個是藥看著白色的也覺得苦苦的
半信半疑的我吃下後從此開啟新世界大門，甜甜的而且是好吃的那種甜，糖的口感也是那種慢慢化掉細小顆粒砂糖的感覺真的超好吃，此後我就偷偷開啟冰箱撕開小袋子 ，心裡想好只能吃一顆因為這個畢竟是藥啊，但是控制不住自己算了一下前前後後吃了3,4包小袋子，自認為自己小時候不是乙個喜歡吃糖的小孩，但是就是那種糖的味道讓我記到現在，不知道現在有沒有的賣，吃多了對身體有沒有害處
21樓：番大辰
最喜歡調味料放得少的食物，覺得這樣才能感受到食物最原始的香。而且從小家裡就吃得清淡，可能是不習慣太多調味料的味道。我舌頭比較神奇，吃得清淡的時候能嚐出很多別人嘗不出來的味道，別人覺得淡出水，我覺得津津有味。
然而在外讀大學，外面吃的全是重口味，連食堂也不放過我，食堂大廚可能是大瓢放調料。（重口味是調料放得重，不是鹹和辣啊喂！(〃′o`)）
第乙個學期後，回家第一天就自己下廚煮了公尺湯，清水煮青菜（不放油鹽，雲南人有單山蘸水，不過我也不喜歡蘸水）。飯好之後直接公尺湯泡飯吃。
大公尺的甜，青菜的甜，以及青菜湯甜中帶著一點點恰到好處的鹹。糟糕，是心動的感覺( ω )
22樓：水水啊豆豆
媽媽做的所有。在外吃到的:烏魯木齊和田街附近的一家抓飯，烏魯木齊八一中學門口的奶奶家夾餅（已拆），南京獅子橋澳門軒的烤豬排，武漢亮亮蒸蝦的武昌魚等等
23樓：亦FANTA
芝麻葉麵條，小時候跟爺奶生活，家裡重男輕女嘛，老人家一輩子生吃儉用，那時候無論吃什麼都覺得好吃，這麼多年過去了，依然不喜歡吃肉，最愛的還是那帶苦味的麵條。
24樓：pob lwc
不是吃的是喝的。
17年底的時候去西安玩了一趟，除了當時外地人都會去的回民街以外，一起的朋友帶我去了本地人才會去的賽格裡面的長安大排檔。
酒水裡面有乙個桂花釀
為了那個桂花釀，第二天回去的飛機也抵擋不了快快跑過去又吃了一頓的激情。
後來回來在網上找了找別家的桂花釀，都說是像水一樣的，但之前在西安喝的是有一點點濃稠的，喝完了嘴裡很清香，牙齒都香香的。
25樓：徐先聲
番薯莖！！
番薯莖是去年才出現在我家飯桌上的。在這之前我根本不知道有這麼一種菜。
（此處應有圖，然無圖）
翠綠的嫩莖泛著油光，入口清爽，沒有特殊的味道，淡淡的鹽味伴著輕飄飄的蒜香，就那麼靜靜地擺在桌上。它不像酸辣土豆絲、茄子煲，用堆砌的調味料抓住你的口舌，就那麼靜悄悄地，讓你毫無知覺一口接著一口地吃光它。我不知道如何用形容詞來描述它的味道，它就像是五官寡淡的女子，乍一看毫不起眼，卻越品越有味道。
番薯莖又名紅薯莖、地瓜莖，顧名思義就是番薯的莖。無論是名字還是味道都是那麼得不起眼，卻能用平淡到極致的口味牢牢地抓住你的食慾。
它的簡單不僅體現在名字上，甚至連做法都出奇得簡單。在熱油中加入拍爛的大蒜油爆，接著將洗淨的番薯莖摘葉切段，倒入熱鍋中。翻炒幾下，加入鹽、老酒（也可不加），出鍋就可以了。
我是乙個極不喜愛吃蔬菜的人。只是為了營養均衡，只能逼著自己吃要麼味道貧乏要麼味重油膩的青菜。而出現在飯桌上的番薯莖拯救了我，讓我心甘情願地就著它吃飯，一餐之後，又不會有意猶未盡的感覺。
這裡說的意猶未盡指的是上癮，比如辣條。用特殊配方調製的辣條，只要吃上一根就還想要吃第二根、第三根……吃完一包還想著第二包、第三包……好不容易控制住自己的慾望，望著一包包的空殼，明天大概又要長痘了吧的憂傷又有誰能幫著分擔？同樣的憂傷還可參考咪咪……
剛吃完一盤番薯莖的我，心滿意足地寫下了這段文字。好吃的東西就要跟大家分享呀！
你記憶中吃過最美味的食物是什麼？
過塵 豆豉鯪魚罐頭。我不是廣東人，因此我記憶裡是六七歲時才有機會接觸這一人間至味。印象中那時浙江的冬天還有些冷，呼氣成霧那種，奶奶家的泥坯房屋簷上掛著一溜晶瑩的冰凌柱。一進門，奶奶就拽著我往裡廚房走，在黑咕隆咚的櫥櫃裡悉悉挲挲地翻找著什麼，最終翻出來乙個鐵罐頭，塞到我手裡。鐵罐頭的封蓋是開啟後又卷回...
你吃過最美味的一餐是什麼？
第一，羅宋湯 崇菜蒸肉 醬鴨等出自奶奶之手，味道濃厚，滿滿老家的味道第二，紅燒肉 糖醋小排等出自外婆之手，濃油赤醬，這個味道別的地方真的吃不到哇 第三，薰魚 醃篤鮮 紅燜蝦 清蒸魚等出自媽媽之手，鹹淡適宜，家裡的標準味道 啊啊覺得家裡的飯好好吃啊，好吃到我從小到大從來不在外面的攤子上吃黑暗料理，是的...
小時候吃過最美味的東西是什麼？
喝口水冷靜下先 每次打針前吃的那種小糖丸，好像是一種打蟲的藥吧。甜甜的，奶香味，吃到嘴裡就感覺很幸福了。那種幸福的感覺現在還能回憶起來。 從今 一種翠綠的像海苔曲奇的小饅頭狀餅乾，在浙江吃到。媽媽做的家常菜，酸菜魚啊土豆泥啊土豆片啊炒鹽菜，後來媽媽學了廚師，開始吃味道驚豔，不久就膩了，嚴重懷疑罵罵手...