1樓：Mr.L
這個問題很籠統。
既然你提到了原始人，我假設你是認可演化論的。那麼根據演化論的基礎，進食這個行為的歷史，遠遠比人類的歷史要長。畢竟，無論原始人之前是什麼物種，在進化到原始人之前，也都是需要進食的，而且這些進食行為也是能成功補充生命所需的各種元素的，否則，這個物種就不能進化為原始人，就會被進化淘汰掉，不是麼？
那麼，根據上述，我們假設你支援演化論，那麼根據演化論，原始人是由靈長類進化而來。那麼我們就今天靈長類動物的食譜進行分析，理論上會比較接近原始人的狀態。
當代的靈長類，都是以素食為主，但也兼食昆蟲，鳥蛋，甚至一部分爬行動物。換句話說，靈長類總體上來說是雜食性動物。
植物類的植物，無論在什麼時候都比較好找，而且獲取過程也比較容易，它們成為了現代靈長類的主食，通過食用植物，靈長類動物可以獲得豐富的維他命，植物纖維，少量碳水化合物和蛋白質，微量礦物質。但這樣的食譜，由於缺少蛋白質，是不能滿足大腦進化的需要的。但它們也會食用昆蟲，鳥蛋等容易獲得的蛋白質來補充營養，這些蛋白質豐富的食物，往往也含有較多微量元素。
對黑猩猩的觀察發現，黑猩猩群還會出現有組織地捕獵行為，用於補充蛋白質。再加上一些堅果等富含微量元素和碳水化合物的澱粉食物，靈長類動物獲得了高等動物所需的所有營養元素：維他命，蛋白質，微量元素，碳水化合物。
這樣營養元素在靈長類動物體內分解之後，也提供了大量的熱量。
那麼，不難發現，滿足靈長類動物營養需求的關鍵是：雜食性。
同樣的，我們雖然沒有原始人的直觀資訊，但一些壁畫顯示出原始人有和黑猩猩類似的狩獵行為。而且他們獵捕的目標要大很多，那就是猛獁象。
植物，堅果等食物，容易獲取，是維持種群數量的基礎。但是肉食提供了進化所需的關鍵物質：蛋白質。
通過分析現代動物，我們可以得知：食草動物往往可以維持巨大的種群數量，但相應的，智力通常較為低下。肉食類動物，雖種群數量少，但更加聰明。
比如獅群的數量對比角馬或者羚羊，簡直就是微不足道，但是它們懂得相互合作，配合打獵。無論是種群數量，還是高智商，都是生物進化出的生存模式，都能保證種群的延續。但是雜食性動物打破了這個平衡，走向了進化的更高檔次。
這也是靈長類動物，原始人，和現代智人進化基礎。
但需要指出的是，這個理論並不完美，我們不能解釋為什麼大象這種素食動物會進化出較高的智商；也不清楚熊這種典型的雜食動物卻沒有進化。總體而言，演化論到目前為止仍然還是推論，支援進化的充足證據還有待發掘，有一些關鍵證據到目前而言仍然缺失。尤其是在人類進化階段，似乎還沒有關鍵證據把靈長類和人類聯絡在一起。
這是需要加以注意的。
注：鈣鐵鈉鉀等統稱微量元素
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