1樓：哥斯拉
題主，知乎內已有其他回答。三國時期士兵應該跟百姓吃得差不多，可參考。
三國時人們都吃些什麼呢？ - 食物
我順便夾帶點私貨。
主食
南方種的確實是稻，其中有諸葛恪收穀困山越的故事。
小麥也的確是北方的重要作物之一。諸葛亮偷割隴山小麥貌似也是個經典戰術案例。小公尺（黍）、大豆（菽）也都是當時的主糧。
記得看過一篇文章（具體忘了），說是中國傳統烹飪方式是蒸煮，因此，包子、饅頭在北方，以及公尺飯在南方估計也該早已成為當時的普遍做法了。另外，漢時已通西域，胡餅（即燒餅）應該也是隨軍的乾糧吧。
肉類
中國也是馴化動植物較多的地方。不過，確實吃的不多，從《孟子》中的「七十者衣帛食肉」這句話可以看出來。當時應該主要吃的是雞肉、狗肉和豬肉，牛、馬這種對生產和戰鬥有著重要意義的動物是不讓吃的。
其他
至於經常聽到的一些故事，哪位將領（如關羽）打仗時期，兵糧匱乏，於是老兵（或百姓）獻上一條計策，用下腳料做成了一道美味的菜，於是大饗三軍，問叫什麼說不上來，於是將領說那就叫XX，於是成就了一方特色美食。。。。。我想幾乎很少人會信了吧？
說摻人肉末的仁兄，最好還是貼個資料吧，畢竟臆斷不是個好行為。
2樓：
戰場上很多時候糧草是不夠的不說肉菜很多時候連公尺都不會有
上戰場殺人不吃東西怎麼行？
所以很多時候是在粥裡面摻 ……人肉沫……
三國時期打仗真的都是主將先單挑嗎？
文青 三國時期真正的單挑，少之又少，有據可查的，也就那麼幾個，而且實際的情況，也不是什麼雙方排好陣勢，大將出馬單挑，而是兩軍交鋒，戰陣中取敵將首級居多。單挑不分勝負 劉繇 但使 太史 慈偵視輕重。時獨與一騎卒遇 孫 策。策從騎十三，皆韓當 宋謙 黃蓋輩也。慈便前斗，正與策對。策刺慈馬，而攬得慈項上手...
《三國演義》裡打仗，為什麼總要大將先單挑，士兵站兩邊觀戰？
於浦簡 三國初期呂布第一無疑義 到了三國建立初期，超一流猛將呂布 馬超 張飛 關羽 黃忠 顏良 文醜 典韋 龐德或陣亡或病故，只剩趙雲 許褚二人，而那時許褚已經很少參與到前線的戰爭，再通過二人年輕時的戰績對比，所以趙雲堪稱三國初期第一將，儘管已經滿頭白髮，但依然在中伏的情況下三十合戰平了剛出道的姜維...
三國時期是否有軍歌？
剎修羅皇 說乙個更早的 上邪 上邪！我欲與君相知，長命無絕衰。山無陵，江水為竭，冬雷震震夏雨雪，天地合，乃敢與君絕！出自 漢鐃歌十八曲 崔豹 古今注 曰 短簫 鐃歌，軍樂也。黃帝使岐伯作，所以建武揚威德，風勸戰士也。 古陵 晉書卷二十三志第十三 漢時有 短簫鐃歌 之樂，其曲有 朱鷺 思悲翁 艾如張 ...