1樓：野原新之扣
看了好多答案，只有我覺得好用嗎。哈哈
我是真的覺得挺好用的，不打滑，容易清洗，去南韓還特地好買了這種扁的筷子，特別喜歡吃飯的時候那種重重的感覺，很有質感。
不同人使用感受和偏好不一樣吧。
另外，我也很喜歡用南韓的勺子，重重的，很長，很有質感哈哈。
2樓：大象無形
現在商店的碗都是韓式的，圓底直桶型，底圈淺，這樣的碗疊不高，存放時佔空間，底圈淺，端湯時燙手。以前家裡用的碗，碗型是最速降線，倒水快，且疊放不佔空間，底圈高，端熱湯不燙手。不知為什麼現在買不到這樣的碗了。
3樓：Shawnli
其實是習慣問題，你用慣了不會覺得不好用，如果讓他們用中國的木筷子，他們一樣也會不適應
鐵筷子有一點非常好，經久耐用，還不易發霉不易沾汙
4樓：LEE
餐具的形制
和飲食習慣有關係
不同習慣的覺得對方的難用是很正常的
因為你的餐具在別人眼裡也是很難用的
東西方的刀叉VS筷子就不提了
在中日韓用的筷子都不一樣
中式筷子，竹木材質，在三國中最長
因為中餐是桌餐，筷子短了夾不到
此外還有大量湯羹火鍋
筷子短了燙手
中式的筷頭最大。。因為食材尺寸處理的往往較小需要大面積接觸才能夾穩
日式筷子最短，因為日本是分餐，不需要太長
並且是尖頭。。因為日本食譜裡大塊食物很多
比如常見的魚，就是整條或者大塊烹飪
此外還有天婦羅、炸豬排什麼的，都是大塊的
需要尖頭分開食材方便夾取
半島用金屬筷子
因為他們的食譜裡有烤肉
竹木的筷子會被碳化或者直接燃燒
此外還有大量的泡菜、醬湯之類重味的食材
用竹木的筷子味道會滲入，無法清洗
所以金屬材質是唯一的選擇
但用金屬把筷子做成中日那種比較粗的款式
怕是沒幾個人使的動。。還會耗費更多珍貴的金屬只有採用盡量細長扁這種設計
才能同時兼顧了輕量、防滾、低價等需求
所以。。。不要覺得別人的餐具有什麼問題
餐具這東西
在全球各國都是基於自身餐飲文化
長期使用改進的結果
就沒有誰是傻叉的設計
比如中國最早就是刀叉，後來烹飪文化大發展
才改用筷子
所以。。。不要覺得別人傻
5樓：二十滿天
鐵筷子不難用，只要處理好防滑就行，難用的是扁成片的扁筷子，更難用的是又光溜又扁的筷子。下面還有啥去南韓餐廳才見過金屬筷子的，媽耶，這又不是閱讀理解，至於這麼往標題上湊麼
6樓：The Wednesday
看大家都答得滿正經的，我從自己的角度答乙個。
一次去烤肉店，上的就是這種筷子，然後夾肉的時候，小小的筷子就顯得肉很大一片，瞬間感覺好幸福。
ps:就是鐵筷子有點滑，夾海鮮，生菜不怎麼方便
7樓：
南韓產銅，現在的高階傳統餐具也是銅的。我爸家100年前來中國的時候帶的餐具和臉盆都是銅的，我爸說連尿盆都是銅的，不過他們家是有錢人，窮人用什麼就不清楚了。飯店用金屬筷子的優點的不怕高溫消毒，比竹筷子耐用，南韓夏天氣候潮濕不怕長霉。
其實南韓人家裡用竹筷子的也很多。
8樓：
因為不難用。我媽媽是東北人在南韓工作過，家裡經常做南韓菜，餐具也是韓式的。我雖然什麼筷子都能用，自己家裡專用筷子一直是鐵的，從小用就是覺得超好用
9樓：溪午不聞鐘
筷子大致上分為三種：
中式筷子、韓式筷子、日式筷子
三種筷子的區別，主要跟三個國家的飲食習慣有關係。
筷子起源於中國，在先秦時代稱為「梜」，漢代時已稱「箸」，明代開始稱「筷」。
中國地大物博，飲食文化說是世界之最也不為過，中國是農耕文明，自古以來都是煮飯稀粥，不方便用手抓著吃，所以就衍生出了小木棍來扒拉，夾著野菜之類的東西吃，所以最早叫做「梜」，從漢代的叫法「箸」也能看得出來，是助於吃飯的。
後期通過儒道一些文化的加持，逐步形成了現在所謂「天圓地方」的這麼一種形狀。圓頭有助於夾食食物，方頂有助於筷子穩定，不亂滾。
南韓文化也是華夏文化的衍生文化，所以使用筷子不足為奇。
但是南韓的地理位置，產竹量少所以慢慢發明了金屬筷子，再加上近代南韓喜食烤製肉類，金屬筷子不會因為燒烤發生變形和碳化，而做成扁平的鑷子狀也更方便夾食烤製的肉類食物。
日本是生食多一些，又是以捕魚為主。
像在中國將筷子插進食物會被視為沒規矩沒禮貌，但是在日本因為生食太滑，或者說在漁船上太晃，所以將筷子插進食物來夾取食物的方式是被允許的。
所以日本筷子是尖頭的。
10樓：
同款好奇，有次吃韓料用著扁狀實心的不鏽鋼筷子，賊膈手
不鏽鋼的空心筷子挺舒服的呀，我也好奇為啥用扁狀實心的，又重又膈手還難用
11樓：糖豆
我家過去都是紅木或者雞翅木筷子。新的時候還好，用了乙個來月，筷子就不那麼光滑了，就總覺得洗不乾淨。
後來一次去南韓餐館發現了不鏽鋼筷子，簡直就是發現了新大陸。趕快把家裡木頭筷子淘汰，換成不鏽鋼的。可以用洗潔精泡，可以用開水煮，可以放洗碗機。
看見光滑的不鏽鋼，覺得細菌無所遁形，真好。
後來我陸續發現了不鏽鋼面板，不鏽鋼菜板。我就都換成不鏽鋼的了。
12樓：
。。我倒是覺得合金筷子很好啊
就很乾淨
降低了細菌感染
幾年前給我家裡換成了金屬的了
也不重吧，可能南韓那邊的和這個合金材質不同？？
13樓：用歉疚的心做虛妄的夢
我在南韓呆了很久，其實用鐵筷子的都是飯店，公共場所，一是方便清洗，二是方便消毒，因為飯店基本都有那種簡易的大型洗碗機，用於衝去洗潔精泡沫和消毒，而且裡面沖水的溫度都很高。木筷子很容易損壞，而且木筷子容易浸入細菌，又容易發霉，消毒後也容易殘留。我去朋友家做客的時候，家裡都是用木筷子，或是那種類似陶瓷的，很少有用鐵的。
至於為什麼是扁的，一是好抓，二是防止滾落。以上
14樓：愛買達
套用個時興的話兒，這叫「東亞式內捲」
中中國人看到老外學用筷子用不利索，就說：「來來來，來跟中中國人學用筷子」；
日本人說：「來跟我們學，我們的筷子短而且尾粗頭尖，學會了用我們的筷子再用中式筷子簡直輕鬆搞定」
韓中國人說：「那你乾脆來用我們的筷子，扁擔似的，又薄又細還燙手，等你學會用韓式筷子那世上所有成對的條狀物對你而言都是筷子了」
中中國人、日本人沒法繼續在老外面前顯擺了，很生氣最後大家都用牙籤或棉籤吃飯
15樓：ajanny
我一直很好奇，在鐵製品，鋼製品普及之前，他們用什麼？
以前工業革命之前，西方人只有貴族才用得起金屬的刀叉。平民大部分都是用手，或者陶土做的餐具。南韓這方面比西方或者日本都要更晚。所以，他們之前用什麼？
16樓：Michael
"難「是個很主觀的概念，中中國人覺得用筷子簡單，西方人就覺得難。西方人覺得用刀叉吃飯容易，中中國人就覺得難。
比如筷子，中日韓都用筷子，但韓中國人吃飯主要用大勺子，筷子一般是夾菜的，不是用來吃飯的。
直接把鋼筷子塞嘴裡，感覺有股怪味。
17樓：想到什麼打什麼咯
答非所問就是吐槽下
我婆婆去南韓旅遊時候就買了一盒南韓筷子 ，就幾對。 然後搬新家婆婆拿出來用，當天我就用不慣問她能不能換正常的筷子，她說家裡沒有而且這個筷子幾百塊買的筷子叫我堅持用，她說幾天就習慣了。
用了幾天，忍無可忍，我和老公就自己去買了兩雙圓筷子，也不管婆婆介不介意了。
後面買回去婆婆就有點不高興，然後吃飯時候看得出公公很羨慕。過幾天公公也用上了圓筷子，原來新家裡本來就有婆婆藏起來了。然後就她自己乙個人堅持用，畢竟幾百塊錢呢。
又過了幾天吧，她也換圓筷子了。何必呢
南韓人應該沒用過圓筷，所以才堅持下來的吧
18樓：寫bug的程式設計師
不要答偏了
問你勺子更好用了嗎？問你習慣不習慣了嗎？
問的是為什麼難用，而難用主要就是因為又重又扁重還好，就是材料問題，但是為什麼是扁的？
難夾的乙個主要原因是扁，因為圓的哪怕是方的，只要是飽滿的，每一面都一樣，扁的還需要調整方向
日本的尖頭，至少還能當簽字用扎東西起來，這個扁的能有什麼優勢
19樓：飛雪連天
其實空心的不鏽鋼筷子很好用，家裡用了十幾年了。
不明白南韓人為啥堅持用扁的實心筷。
空心筷早就有了，又不貴，就算比較貴的鈦的銀的，自家用也還好了。鈦的二十左右一付，雖然小貴，但這個家裡用十幾年都不會壞。
估計南韓人堅持久了，就可以再申請南韓筷子世界文化遺產了吧。然乎吱乎上就會有人說，人家的筷子不一樣，重，扁。
20樓：筷子
鐵筷子的最大作用就是烤肉的時候不會被燒著了啊。。。
這tm不用鐵的用什麼？南韓人用鐵筷子就是懶啊。。
本來肉要穿起來烤。。你tm直接拿個篦子。。這不就是省人工穿肉串兒嘛。。。
拿一鐵筷子，防止被燒著。。說到底就還是懶惰。。。
21樓：Euclid
首先是不是，再說為什麼
南韓人經常吃烤肉，烤魚等燒烤類的鐵質的不容易損壞吃泡菜多，不易染色
另外中國一般是竹筷子平頭
南韓一般是扁平鐵筷子
日本一般是木質尖頭筷，比較方便日本人常吃的生魚片等之所以變成這樣，是每個國家都與自己飲食文化有關，不要和自己想的不一樣，就是別人錯了。
你覺得難用，不代表別人難用。
22樓：太極堂主
優點，防燒烤變形，便於高溫消毒，壽命長，不染色，成本低。
缺點，初期使用不變。
如果做成圓形鐵筷，重量更重，空心的質量堪憂。
這和日本人用尖筷子一樣，方便取一些滑的東西，地方特色肯定有當地人使用的理由，否則早被淘汰了，不用操這個心。
今天吃飯的時候，問了幾個南韓人，答案很直接，可能很多人接受不了，他們說正方形圓頭的容易滑手，但是確實這麼說的，幾個人意見一致，雖然我也不理解，但確實如此。
還有乙個說，以前也有人送過一套圓的空心金屬筷子禮物，用了幾次就扔了，被他女兒給咬壞了，很難看。
23樓：颼颼袁
我覺得主要是看拿筷子姿勢，正確的姿勢用中日韓三國的筷子都不會覺得不好用，如果姿勢不對，比如交叉筷等，中國筷子的使用難度會低一些，而日韓筷子根本沒法用。
24樓：
用勺子不就得了？勺子不好用嗎？
我們學校大連理工的中心食堂也是全用的南韓金屬筷子，筷子消毒櫃還是加熱的，一碰筷子沒給我燙死。在這個食堂吃的每頓飯都像在吃南韓料理哈哈哈哈哈哈(然而這個食堂的食物還遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠不如南韓料理好吃)。
而且我家也是用的南韓金屬筷子。因為它不會發霉。(也座標大連)但凡在大連理工的半地下室宿舍住過的人，都知道這裡容易發霉容易到什麼程度。
25樓：Daisy
我家的筷子都是去南韓玩的時候買的不鏽鋼扁筷子，我們全家習慣後都覺得十分好用，因為可以放洗碗機隨便洗，木頭筷子竹筷子不行。
26樓：
南韓是spoon culture，勺子解決一切問題。
至於筷子難用？就當是修行吧。
當你放下金屬偏平筷子的時候，竹筷會讓你直接起飛。
這就像負重訓練一樣，哈哈哈。
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