我比較喜歡烹飪方面,但是參考很多資料都不推薦,女生專科到底該怎麼選?

時間 2021-05-29 22:40:58

1樓:龔林

可以進烹飪相關的專科專業,選擇主修西餐和糕點類,現在全國各地幾乎都會有一兩所學校開設這個專業,畢業後就業容易,但是比較累,家裡有條件也可以創業

2樓:

首先,你應該先去烹飪學院實地參觀一下同學們的上課實景,因為興趣才是最好的老師。如果你所說的「烹飪」是中餐的話,你可以去參觀一下中餐課程內容,比如刀工、勺功、顛鍋技巧等等。中國餐飲行業伴隨經濟發展,不僅成為人民生活水平和消費能力提公升的見證,也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。

但是其實絕大部分的女孩子在選擇烹飪學院時,都會選擇學習西餐或者西點。

西餐行業分析指出,中國專業西餐人才的緊缺,讓行業競爭也愈演愈烈,很多企業爭先出高薪聘請國外西餐師來彌補人才上的空白,但卻大大提高了人力成本,所以在國內培養專業的西餐主廚刻不容緩,這也為國內的西餐專業人才帶來了更大的機遇。

西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇,擁有巨大的市場發展空間。並從

一、二線城市居民逐漸向

三、四線城市以及農村市場滲透,發展前景廣闊。

而且西餐與西點的工作環境相較乾淨明亮,工作內容相較輕鬆,非常適合女孩子學習。

世間萬物,唯美食與愛不可辜負~

諮詢課程與學費

3樓:麻醬威化

中餐烹飪、西餐烹飪、中式麵點、西式麵點。

中餐就是紅案,包括八大菜系,什麼粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜等等。

西餐,包括法式、美式、東南亞菜等等的。

中點就是白案,在廚房專做饅頭包子餃子餡餅等等的麵點。還有一種是專做糕點/點心的的糕點師,也屬於是烘焙的範疇。

西點是做西式的蛋糕、甜品,分很多種,光做蛋糕就有裱花師、麵包師、烘焙師、翻糖、甜品師等等。

其實如果實在沒想好的話,就先找個跟餐飲行當沾邊的感興趣的一方面試一試,發現不合適再轉行也不遲,因為很多東西都是有框架和脈絡的,廚師餐飲這行業也一樣,就是相通的、相輔相成的,比如可以從事和餐飲烹飪食物相關的一些行業:營養師、美食品評、美食顧問、餐飲培訓,前提是對這個行業有專業知識和經驗的儲備充足的情況下。俗話說各行如隔山,如果現在選擇了餐飲這個行當,打個比方:

以後又想改行做會計、歌手、設計師、模特啥的,這就走遠了,蹦來蹦去的到最後就會每樣都是半吊子/半桶水,術業有專攻嘛,可以有興趣愛好,但得分清主次,給自己幾年時間,每天用心去研究這件事,別混日子,幾年後也很快能走起來,也會是這個行業的人才。

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