為什麼藍月亮啤酒(blue moon belgian ale)這麼好喝?

時間 2021-05-05 22:08:38

1樓:下決心你睡覺去

今天在逛Safeway的時候突然看見的。本來是不認識blue moon的,但是當我看到下面寫了比利時白啤時,興趣一下子就有了。下次來一定買箱試試。

2樓:

超級好喝!在美國的時候去超市就要提一拎回來,拿酒的時候就有啤酒肚大叔跟我說你挑對了這個好喝。到了萬聖節那段時間還有南瓜味的藍月亮,黑哥哥好像很愛。

橙子味道很香,但似乎給很多人和都說喝不出橙子味,明明是很濃郁的橙香,拿起手中的藍月亮,想起了留學的時光,懷念啊

3樓:sunyi66664

我10年前在美國喝到這個啤酒的時候絕對是精釀!這幾年總聽到有人說Blue moon不能叫精釀,翻看了好多資料才發現,原來是因為銷量太大、啤酒集團入股導致美國精釀協會要把他排除出精釀,我覺得這絲毫不能改變BlueMoon最開始做精釀的初衷!現在美國很多餐廳依舊把這個啤酒歸類到精釀啤酒裡,誰讓消費者喜歡呢

4樓:

最近在朋友聚會的時候都在推薦喝這酒,喝的時候記得加橙,可以更好引出酒的風味。

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中文名稱:藍月布魯姆比利時風味啤酒

(Blue Moon Belgian White Belgian-Style Wheat Ale)

配料:水,麥芽,小麥芽,燕麥,酒花,芫荽,橙皮,酵母

規格:355ml

酒精含量:5.2%vol

原麥汁濃度:12.6°P

產地:美國

這個酒目前有2個版本,國內的標識與國外的稍有不同,據說很快也要換成國外包裝了。

藍月啤酒(Blue Moon Belgian White)是一款未經過濾的比利時風味的小麥啤酒,2023年誕生於科羅拉多丹佛市的 SandLot 酒廠。「Belgian White」一名取自於白色不透明的酒體,以及其釀造方法。此釀造方法創於比利時,至今已有300多年的歷史。

始人釀酒大師Keith Villa曾專門去比利時學習小麥啤酒的釀造,並取得了釀酒博士學位。

Keith Villa

Keith Villa在釀造這款酒的時候,根據自己在比利時學習的經驗在小麥和大麥之外加入了燕麥,還有橙皮和芫荽來釀製。燕麥和小麥使這款啤酒喝起來格外清甜,而橙皮和芫荽則讓這款啤酒味道和香氣非常獨特。藍月布魯姆酒略有混濁,因為其未經過濾。

這意味著釀造者保留了所有原料豐富獨特的風味。

原料包括橙皮與芫荽

在美國,很多酒吧都會切一片橙子來配這款啤酒一起喝,這也成為 Blue Moon 藍月布魯姆比利時小麥啤酒獨特的標記。橙子把華倫西亞橙皮的風味帶了出來,而橙皮也正是藍月釀造的其中一種配料。

國外也有這樣的飲法:伴橙子是國外一慣的做法。

除了最有名的Belgian White,藍月其實還有很多產品的,包括季節性啤酒還有南瓜啤酒之類。

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