想給爺爺買個泡茶杯,有推薦嗎?

時間 2021-12-21 08:12:58

1樓:溪雲

茶杯的選擇取決於您爺爺一般喝什麼茶:

比如愛喝熟普,小巧的紫砂壺比較適用;

如果是愛喝白茶、紅茶、烏龍茶,則白瓷蓋碗比較方便;

愛喝綠茶,則直接選擇透明玻璃杯即可(可以看到茶舞)。

如果您不知道爺爺平時愛喝什麼茶,那麼買白瓷蓋碗的適用性更廣泛。

這款京東自營的德化白瓷蓋碗,名叫水雲間,羊脂玉,瓷白透亮,110ml容量,配五克茶,一人飲用,正好。

再和您稍微嘮叨幾句茶的性味歸經,以便於您能給您爺爺一些選擇適合自己的的茶的建議。

《雷公炮製藥性解》認為,「茶入心、肝、脾、肺、腎經」,能夠調節五藏的生理活動。

一些玄虛的江湖人士,便把茶的外觀顏色,與五行之間胡亂聯絡起來,如白茶色白,按五行應該入肺經。

豈不知,白茶只是毫白,其芽葉都是暗綠、灰綠或灰褐的。被稱作白茶,只是按照其製作工藝上的分類,其茶湯也不是白色的,多呈杏黃、橙黃色等。另外,還有比白茶更白的安吉白茶,卻是綠茶。

因此,不能刻意把中醫認為的哲學上的「白」,與五藏、五行隨意掛鉤。

借助木、火、土、金、水的五行生剋之道,來分析茶的屬性和轉化關係,有助於深化對茶的理解。

如果把「茶」字拆開,即是人在草木中。

新茶屬木,在春天具有生髮性,木性寒。脾胃屬土,土性溫。不發酵或發酵輕的茶,像綠茶、新白茶、輕發酵的烏龍茶或生普等,茶性苦寒。茶的寒涼之性,是其清熱解毒作用的藥理基礎。

茶的寒性與鹼性的存在,決定了茶對胃腸存在著不同程度的影響,這就是不宜喝濃茶的根本所在。

發酵重或焙火適度的茶,像老白茶、武夷岩茶、紅茶或熟普等,茶性醇和,對胃腸的刺激較輕。

有年份的老茶,一般會經歷焙火、發酵、渥堆等工藝,再歷經歲月的自然陳化,木性腐熟而具有了土性,土味甘性溫,從而具備了不寒而潤、清涼宜人的保健功效。

品質好的茶,茶中內含物質的平衡較好,茶氨酸的含量高,果膠豐富,入口回甘快。

甘則補,苦則瀉。

品質好的茶是功兼補瀉的良藥,故詩仙李白讚揚茶能,還童振枯、扶人壽也。

反觀品質較差的茶,內質不協調,存在偏性,滋味苦澀,降瀉作用明顯,故身體虛弱的老人、兒童和胃腸不佳者慎飲。

2樓:製壺匠

預算充足買個紫砂杯吧,注意要買到正宗的,網上那些幾十塊百來塊的就不用考慮了,還不如去買瓷器的杯子。送長輩的話買玻璃的不太合適。

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