食品新增劑檢測可以給第三方檢測機構檢測嗎?

時間 2021-11-04 19:44:38

1樓:挪亞檢測

目前第三方檢測機構檢測是可以提供食品新增劑檢測的,伴隨著食品種類和數量的不斷增加,為了保證食品的質量以及避免其發生腐壞或是變質,近年來食品新增劑在食品中得到了廣泛的應用,但是在這個過程中,任何人都不能保證食品新增劑是否會人們的生命健康造成影響和威脅,也不能保證食品新增劑不會對食品造成危害,為此我們需要對於當前的食品新增劑進行必要的準確地監測。另外在經歷了「三聚氰胺」事件後的人們對於食品安全的意識有了顯著的提高,人們對於食品新增劑問題也變得更加的關注,為了更好的保證食品安全,對於當前的食品新增劑檢測技術與方法進行研究和分析已經顯得尤為重要了。

監測方法分為兩大類,一類是標準法,一類是快速法,兩種方法各有其特點和適應範圍,其適應的人群也不同,比如標準法適應於一些專業性人員使用,快速法則適合一些非專業的人員進行操作,而且受到的限制條件也比較小。綜合現在食品新增劑的各種檢測手段和方法來看,最常用的還是儀器分析法,測量的裝置也是一些儀器分析裝置,這些裝置的使用不僅提高了檢測的精確性,也逐漸取代了一些比較複雜的傳統檢測法,具有良好的應用前景。

1高效液相色譜法高效液相色譜法是一種基於色譜法的基礎上發展起來的技術檢測方法,早在上個世紀60年代,就已經形成的一種新型的分離檢測方法。自這種方法出現以來就逐漸被廣泛應用於各個行業,在生物化學、食品生產與分析、藥品質量檢測等方面都發揮了重要的作用,近些年來,在食品新增劑的檢測中也充當著重要的角色,它具有分析速度快、靈敏性強、適應範圍廣等顯著的檢測特點,非常具有實踐價值。另外伴隨著色譜技術的進步,以及色譜軟體的更新與發展,高效液相色譜法所能檢測到的新增劑的種類和數量也在不斷增加,當然將這種方法和一些特定的檢測儀器連用的話,其適應範圍將會變得更廣,檢測優勢更加突顯。

2氣相色譜法當流動相是氣相的時候,我們通常採用氣相色譜法作為檢測技術方法,但是這種食品新增劑的檢測方法是具有一定的限制條件的,比如它所測量的新增劑的分子量一般都是小於1000,而沸點一般都是低於350℃的化合物。在使用氣相色譜法檢測新增劑的過程中,樣品實在氣相的條件下進行分離測量的,相比液相色譜分離效率較高。同時伴隨著近年來很多的高敏檢測器的出現,在使用層析柱測量樣品時候的樣品量比較大,因此這種方法的精度也比較大,比較適合一些微量樣品和一些沸點較低的新增劑的檢測。

3紫外可見分光光度計檢測法紫外可見分光光度計檢測食品新增劑的方法使用時間比較長,紫外可見分光光度計也是一種比較常見而又傳統的檢測儀器,但是從另乙個角度來看,紫外可見分光光度計也是一種綜合性比較強、應用範圍廣的檢測儀器,它不僅需要計算機作為基礎,更需要光電進行配合使用。自從這種紫外可見分光光度計出現,就被廣泛的應用於很多的領域,比如化工化學生產、食品檢測、藥物的分析中。就目前食品新增劑的檢測來看,通過紫外可見分光光度計可以對食品的很多新增劑進行檢測,比如對於酸奶中維生素A的測定就可以使用這種方法進行直接測定;對於西紅柿中的色素檢測也可以採用紫外可見分光光度計直接測量。

2樓:槓精殺

告訴你很多地方食藥監都是委託第三方檢測機構來做何況個人

而且在有關部門查驗的時候出示相關批次的第三方檢測報告也是有效的

當然機構資質必須沒問題這個當然是前提了

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