自製蜂蜜檸檬水是苦的還能喝嗎?

時間 2021-06-03 01:13:31

1樓:任林鵬

根據我多年的做蜂蜜檸檬水經驗,發苦原因一:用了青檸檬,而且皮厚的檸檬,不管是青檸檬還是黃檸檬,皮厚的都偏哭。

原因二:檸檬籽被你切開混進去了,應該把檸檬籽剔出來。

原因三:蜂蜜放少了,或者用的蜂蜜品種不合適,不同蜜種泡出來效果不同,做蜂蜜檸檬茶最適當的蜜種是,洋槐蜜。

天然洋槐蜜是所有蜜中果糖含量最高的,能蓋住檸檬的酸,天冷的時候也不容易結晶,好侵泡水果。

2樓:周洲家

喝起來苦有兩個原因,

1是檸檬沒有把籽去掉,籽導致有苦味,

2是時間放置太長了,或者是做蜂蜜檸檬水洗檸檬時水沒擦乾混入到蜂蜜裡了。

如果沒有發酵的感覺或者可以忍受這個苦味依然是可以喝的。

製作蜂蜜檸檬水首先把檸檬洗乾淨,把表面的水擦乾,然後把檸檬切片,檸檬裡面的籽去掉,瓶子底部倒一點蜂蜜放一片檸檬再倒一點蜂蜜覆蓋再放檸檬,迴圈往復,一般一斤蜜有乙個檸檬就可以了,泡好後過兩天就可以喝了。

3樓:追花奪蜜的阿福

如果不是變質引起的口味發苦,還可以急需食用。

做蜂蜜檸檬要注意,把檸檬籽去掉,因為檸檬籽也會帶去苦味。(附圖是我做的蜂蜜檸檬)

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