1樓：每日壹饈
建議午餐的選擇也要遵循平衡膳食餐盤的原則，搭配好飲食結構。
整體而言，要做到「搭好2個結構+規避3個禁忌」
第乙個結構：膳食結構。
《中國居民膳食餐盤（2016）》展示的就是午飯的膳食結構，其中包括糧食、蔬菜、含蛋白質食物、水果等（水果可以單獨拿出來在加餐裡吃）。
建議：蔬菜最好佔1/2，蛋白質類食物（肉類、魚類、蛋類）佔1/4，糧食類佔1/4。（注：運動量比較大的話，可以把糧食類的比例加大）。
建議中午的主食可以吃些粗糧，這樣既有飽腹感，也增加了膳食纖維，還不容易發胖和犯睏。比如老玉公尺、紅薯和土豆，既方便又有營養。
午餐還應該多吃些蔬菜、水果補充維生素，以維持下午較好的工作狀態。
第二個結構：葷素結構。
有些白領為了保持好身材而選擇素食，其實肥胖的罪魁禍首是甜點，還有大量的精公尺和精麵。
午餐時補充必要的優質蛋白質和脂肪可以提高工作效率，保持機體活力。
動物性食品中含有豐富的蛋白質、脂肪、各種脂溶性維生素和鈣、鐵等礦物質，具有提高大腦思維能力、記憶力和理解力的作用。
午餐還應該多吃些蔬菜、水果補充維生素，保持下午較好的精神狀態。
PS.上班族中午吃飯一般都是買乙個或兩個菜。如果是兩個菜，那就一葷一素；如果是乙個菜，那就半葷半素（比如木須肉、蒜薹炒瘦肉），這樣才能保證營養全面。
禁忌一：飲酒。
飲酒會讓人昏昏欲睡，影響下午的工作效率，建議不喝為妙。
禁忌二：敷衍。
中午就餐時間短，但盡量別用快餐、泡麵來應付，因為這些食物極不健康，是高脂肪、高熱量的食品，長期食用容易導致血脂公升高，身材走樣，還會導致營養不良。
禁忌三：無辣不歡。
吃太辣的食物容易使食道發熱，破壞味蕾細胞，傷害腸胃。
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2樓：喬姨Joieee
三分鐘就能做一款健康早午餐
難度指數
食材準備
奇藝果 1顆
火龍果 1/2顆
即食麥片小半碗
全脂牛奶適量
步驟
將即食麥片倒入麥片碗中
水果切丁，擺放在麥片上
可選擇顏色對比強烈的應季水果來增加食慾感
在準備開吃之前，將適量牛奶倒入碗中
能保持麥片的脆度，不影響口感
可自動換成脫脂牛奶
不習慣喝涼牛奶
也可將牛奶換成酸奶
更可適量新增一些堅果和乾果
如杏仁和蔓越莓幹
還可以加入大麥青汁粉
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