超累積植物富集重金屬之後還能吃嗎?

時間 2021-05-07 03:48:57

1樓:riz

這個得分情況。

先說一下超積累植物吸收重金屬自己不被毒死的機理,一般有幾下幾種:

1.稀釋。利用水分或者分泌液稀釋,是重金屬濃度降低到可接受範圍。

2.排出。有的植物可能將重金屬排出體外,比如通過葉片。

3.區格化。將金屬元素儲存在液泡中,或者某些特定組織結構中,類似澱粉可以存在糊粉層澱粉粒一樣。

還有其他機理我忘記了。

所以稀釋到一定程度你也可以吃、排出的情況你也可以吃、區格化的比如吃幼嫩或者纖維組織(沒液泡)的地方也可以。

其次,之前對超積累植物的是為了利用它們精華土壤。後來這個研究慢慢降溫了,因為超積累植物效率不高,也就是很多超積累植物能富集的金屬量很少,並且超積累植物長的一般比較慢.... 還是有能吃的,雖然不知道為什麼想著吃它們 \_(ツ)_/

另外補充一點,土壤和人體都一樣,重金屬是存在的! 有的人測土,特別是南方的土,發現重金屬含量很高就覺得該地塊生產的植物肯定有毒,這是錯誤的!!! 因為重金屬能不能起到毒害作用取決了所在環境pH。

一般在鹼性土壤上,重金屬離子易被沉澱,活動地;在一般酸性土壤上,很多金屬離子易被螯合,有的比如鐵鋁易形成包膜.... 只有特別酸的土壤金屬活性才強,表現出毒性。 另外Mo好像pH越高活性越強....

2樓:子悟離

怎麼看都不能吃吧,重金屬啊兄der。

超累積先不說,我也不明白它具體是啥意思。就講講重金屬「培育」的植物,從工廠流出經土地吸收植物吸收長成擁有重金屬屬性的植物,植物——動物——人,迴圈回歸人體,累積體內,以人類這種生物沒有消化重金屬的功能,累積一定程度質變,該什麼病就什麼病。