食物的熱量與GI值分別意味著什麼?

時間 2021-05-06 06:36:23

1樓:cqzh0510

其它的回答都很好,我就來解釋一下為什麼要運動前選擇吃香蕉吧。

1.運動前食用低GI的食物是為了更好的保持運動過程中血糖濃度的穩定

香蕉GI低,而且含糖量比起其他常見水果來說還是很高的哦,提公升的總量是不少的。

所以合格。

2.補充鉀元素

運動時人體的糖、蛋白質和脂肪的代謝都需要鉀元素的參與,同時還伴隨大量的出汗,造成鉀元素的流失,而鉀能防止血壓上公升、及肌肉痙攣。運動前補充鉀是很有必要的。

加分項。

打個比方:

假設像遊戲裡的人物小萌有乙個屬性Q,其範圍為0-100

正常吃飯情況下Q是在40-50左右波動,可以維持基本活動

現在小萌要參加乙個活動,持續時間n,要求Q在60以上才可參加

活動持續消耗Q和另一屬性W,Q消耗總量為z

有兩個瞬間藥劑可以使用

A 藥劑

使用後,Q在1min內提公升為65,持續時間30min,提公升總量為x,W大量增加

B藥劑使用後,Q在1min內提公升到85,持續時間10min,提公升總量y,W少量增加

你選哪個?

當然A啦,夠用,時間久,有增益

A就是香蕉,B就是其它高GI食物,W是鉀

ps:要滿足(x>z)可以靠吃香蕉的數量來調節哈

2樓:黃秀娟

食物的熱量是由食物中的蛋白質脂肪碳水化合物的含量決定的。

食物GI是指吃進去該食物之後的血糖反應,跟這個食物當中的碳水化合物的含量和種類有關。

另:生香蕉的GI值比熟香蕉要低。

3樓:屈鑫鑫

gi指的是公升糖指數,公升糖指數高的食物相對容易囤積脂肪。運動前適合吃一些公升糖指數相對高點的食物,目的是補充糖分。

食物的熱量是個能量概念,熱量高並不代表公升糖指數高,比如燕麥片的熱量其實比較高,但是公升糖指數偏低。

糖的種模擬較多,糖的結構越簡單公升糖指數越高,比如葡萄糖。糖結構複雜的需要把糖慢慢拆分開才能吸收,所以公升糖指數低,比如粗糧

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