一中杯咖啡,稀釋成一大杯和濃縮成一小杯,對同乙個人來說提神效果是一樣的嗎

時間 2021-05-30 23:35:32

1樓:

個人感覺是差不多的,這個涉及到人吸收咖啡因的效率了吧,沒有證據證明我的推斷。不過可以試試。

我來回覆的主要目的是想說困了不要隨便喝咖啡,該休息還是休息,靠咖啡強提神是不科學不健康的。

2樓:蕭焚

以上答案基本沒有考慮到咖啡本身,只是解題而非答題,另美式和espresso的作法根本不一樣,萃取方式不同,怎麼比較?這條問得太籠統了

3樓:呂而立

上面的答案比較有思想。首先我們需要明確咖啡提神的有效成分是咖啡因。為了解決這個問題我們應該思考吸收咖啡因的時候咖啡因的數量的是多少,上面說水越多溶解出來的咖啡因也越多,但是如果在胃裡面咖啡被消化的時候同樣可以出現咖啡因,那麼水多水少對於這個問題來說就是無關變數了。

但是若不然,還是應該喝大杯水沖泡的咖啡比較好。綜上所述,在咖啡消化之後是否會產生咖啡因這個問題懸而未決的時候,如果喝咖啡時候的口感對於提神與否並沒有太多的影響的話,出於保險起見我們應該喝完一杯咖啡之後,多喝水,多喝水,多喝水...我喝杯水去~

4樓:王義松

這個問題很簡單,但平時大家可能都走入了乙個誤區...

我們可以做兩杯咖啡,用同樣多研磨好的咖啡豆,A杯用150ml的水沖泡;B杯用50ml的水沖泡。

這樣沖泡出來的咖啡,A杯可以被稱作標準的美式咖啡或我們通常稱作黑咖啡;而B杯沖泡出來的咖啡一般被稱做濃縮咖啡(義大利咖啡)或是Espresso。

正常情況下,大家可能都認為B杯咖啡會更提神一些,因為Espresso會味道更濃,更提神;而美式咖啡因為水更多,咖啡被稀釋了,效果沒有那麼好。

可是實際情況卻正好相反。我們都知道,咖啡之所以能夠提神,是因為咖啡豆裡所含有的咖啡因。而咖啡因是需要通過用沸水的沖泡,才會從咖啡豆中跑出來的。

也就是說,沖泡一杯咖啡時所用的水越多,這杯咖啡中含有的咖啡因也會越多,會更提神。所以,A杯美式咖啡的提神效果會比B杯Espresso的提神效果更好一些。

當然,我所說的只是理論上的情況,在實際生活中,也有可能某些人會因為習慣引用一種咖啡,而導致其它種類的咖啡的提神效果對他來說不那麼明顯。而且,其實說咖啡提神,這裡面心理作用也會乙個人的判斷有所影響。

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