蛋白質空間結構被破壞後還有它本來的作用嗎？

1樓：丁皓陽

蛋白質本質上可以看作是一種分子大小的機械，其特定空間結構如同機械各部件的組裝。

機械只有在按照設計圖製作好或是組裝好之後、並在特定的工作環境中，才能實現其功能。

隨意堆放的汽車全部零部件無法行使車的功能，潑上汽油也不行。

兩個嚙合的齒輪，其中乙個的齒形發生改變，那麼嚙合就無法完成，也就不能完成傳動的功能。

從演化的角度來講，經過數十億年的漫長競爭演化，整個生命系統都極端高效和精密的。乙個蛋白質具有空間結構，那麼這個空間結構肯定是使它實現其功能的重要組成部分。反過來說，假若某個蛋白質的空間結構並不必要，那麼其就沒有形成這樣空間結構的必要，演化過程中自然就會修改掉了。

2樓：哥哈韋爾

很多蛋白質的生物功能取決於其三維結構，而三維架構在受熱或者酸鹼性改變的情況下會喪失，從而失去生物活性。

但也有一些蛋白的生物功能不取決於其空間結構，而是取決於後蛋白轉錄修飾，比如磷酸化，糖化等。人體內廣泛存在的骨橋蛋白就屬於此類。

11.14更新---------

感謝 @薛丁格的肽同學的糾錯，我翻譯錯誤，post translational modification 確實是翻譯後修飾。

關於骨橋蛋白osteopontin，按我的現有知識，它有2D結構包括alpha螺旋和beta摺疊，但是沒有大部分蛋白的進一步的3d空間結構，這也是為什麼骨橋蛋白的熱穩定性非常高，因為沒有3d結構可以破壞。並且其生物活性並不依賴於2d結構，而是依賴於特定肽段和翻譯後修飾產生的磷酸化和醣基化。

3樓：薛丁格的肽

沒有，對蛋白質而言，結構決定其功能，結構的喪失意味著功能的喪失。

反對 @哥哈韋爾的有些蛋白功能不依賴於其結構的說法及其所舉的例子，醣基化、磷酸化等叫翻譯後修飾（post-translational modification），後轉錄修飾（post-transcriptional modification）是發生於RNA成熟的過程。