有沒有一種茶葉能延緩衰老,養顏的?

時間 2021-05-30 16:44:28

1樓:茶非茶葉本道

中國有很多具有很多名為「茶」的養生茶,都不是茶科植物,有的是藥食同源目錄中的,比如枸杞芽茶、莓茶、杜仲茶、桑芽茶等,有的則是地方特色,比如蟲茶、紅白茶等。它們都有較好的養生功效,但需要長期飲用才會明顯,而且還需要良好的作息規律。如果作息不規律,肆意揮霍身體,再好的補品也難補回來。

2樓:暱茶網

首先六大茶類(白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶/青茶、黑茶+普洱茶、黃茶),皆含有延緩衰老,養顏的成分,如茶多酚(兒茶素)、氨基酸等,只是茶葉樹種的不同,加工方式不同,其含量多少會具有變化,置於花茶,成分較為複雜,就不胡說八道了。。。

即使知道這些,我們要明白乙個點,就是茶葉中的這些成分具有這個作用,並不代表茶葉或喝茶直接具有延緩衰老、養顏的直接功效,而且茶葉在延緩衰來、養顏這些上只是起著乙個輕微的輔助作用,並非主導,因此茶葉的功效一說不要過分去強調它,沒有意義。

茶葉不是藥,只是健康的飲料而已,就別總想著通過茶葉延緩衰老、養顏了,簡簡單單喝好一杯健康的茶就好了。

茶葉成分:

茶葉中的成分有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、香氣成分、維生素、皂苷。

茶葉中葉蛋白佔比20~30%,而能溶於茶湯的物質只有3.5%左右,其中包括兒茶素、維生素等有益成分。

茶葉中的成分有六百多種,一些其他的成分,這裡就不細說了,簡單說一下常見的。

我們看一下常見的成分

1、有機酸

茶葉中有機酸種類較多,含量約為幹物質的3%左右。茶葉中的有機酸多為游離有機酸,如蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、草酸等。在製茶過程中形成的有機酸,有棕櫚酸、亞油酸、乙烯酸等。

茶葉中的有機酸是香氣的主要成分之一,現已發現茶葉香氣成分中有機酸的種類達25種,有些有機酸本身雖無香氣,但經氧化後轉化為香氣成分,如亞油酸等;有些有機酸是香氣成分的良好吸附劑,如棕櫚酸等。

2、茶多酚

茶多酚是茶葉中酚類物質及其衍生物的總稱,並不是一種物質,因此常稱為多酚類,約佔幹物質總量的20%~35%。過去茶多酚又稱作茶鞣質、茶單寧。

反應為茶湯味蕾中的「澀」

3、氨基酸

茶葉中至少含有25種氨基酸,人體必需的氨基酸是8種,茶葉中就含有6種。氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一,是構建細胞、修復組織的基礎材料。

反應為茶葉中的「鮮爽」

4、蛋白質

茶葉中的蛋白質含量佔幹物質量的20-30%,能溶於水直接被利用的蛋白質含量僅佔1-2%,所以茶葉中蛋白質含量不是很高,這部分水溶性蛋白質是形成茶湯滋味的成分之一。

5、生物鹼

茶葉中的生物鹼包括咖啡鹼、可可鹼和條鹼。其中以咖啡鹼的含量最多,約佔2%~5%;其他含量甚微,所以茶葉中的生物鹼含量常以測定咖啡鹼的含量為代表。咖啡鹼易溶於水,是形成茶葉滋味的重要物質,咖啡鹼,具有興奮大腦神經和促進心臟機能亢進的作用。

反應為茶葉中的「苦」

6、果膠

茶葉中的果膠等物質是糖的代謝產物,含量佔幹物質總量的4%左右,水溶性果膠是形成茶湯厚度和外形光澤度的主要成分之一。

反應為茶葉中的「厚度」

7、醣類

茶葉中的醣類包括單醣、雙醣和多醣三類。其含量佔幹物質總量的20-25%。單醣和雙醣又稱可溶性糖,易溶於水,含量為0.8-4%,是組成茶葉滋味的物質之一。

茶葉中的多醣包括澱粉、纖維素、半纖維素和木質素等物質,含量佔茶葉幹物質總量的20%以上,多醣不溶於水,是衡量茶葉老嫩度的重要成分。茶葉嫩度低,多醣含量高;嫩度高,多醣含量低。

茶葉中所說的回「甘」,與他有關

8、色素

茶葉中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素兩種,含量僅佔茶葉幹物質總量的1%左右。脂溶性色素不溶於水,有葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素等。

水溶性色素有黃酮類物質、花青素及茶多酚氧化產物茶黃素、條紅素和茶褐素等。

茶湯的顏色與他有關

9、類脂類

茶葉中的類脂類物質包括脂肪、磷脂、甘油脂、醣酯和硫酯等,含量佔幹物質總量的8%左右。

茶葉中的類脂類物質,對形成茶葉香氣有著積極作用。類脂類物質在茶樹體的原生質中,對進人細胞的物質滲透起著調節作用。

10、芳香物質

茶葉中的芳香物質是指茶葉中揮發性物質的總稱。在茶葉化學成分的總含量中,芳香物質含量並不多,一般鮮葉中含0.02%,綠茶中含0.

005-0.02%,紅茶中含0.01%~0.

03%。

茶葉中芳香物質的含量雖不多,但其種類卻很複雜。據分析,通常茶葉含有的香氣成分化合物達300多種,鮮葉中香氣成分化合物為50種左右;綠茶香氣成分化合物達100種以上;紅茶香氣成分化合物達300種之多。

茶湯香氣馥郁與否與他有關

11、維生素

茶葉中含有豐富的維生素類,其含量佔幹物質總量的0.6-1%。維生素類分水溶性和脂溶性兩類。

脂溶性維生素有維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等。維生素A含量較多。脂溶性維生素不溶於水,飲茶時不能被直接吸收利用。

水溶性維生素有維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B11、維生素P和肌醇等。維生素C含量最多,高檔案名優綠茶含量更要高一些,一般每100克高階綠茶中含量可達250毫克左右,最高的可達500毫克以上。

3樓:小小茶者

玫瑰花茶

每個女人都有乙個玫瑰夢,現在我們可以身臨其境的感受玫瑰的芳香,做個玫瑰女人了。好的玫瑰茶味道微甜,氣味清香,富含豐富的維生素A、C、B、E。能夠幫助新陳代謝,很適合飯後和睡前喝。

長期喝有利於身體排毒,促進血液迴圈,還可以緩解女性痛經的症狀,是通過內調養顏的佳品。

洛神花花草茶

很多人對玫瑰很熟悉,但對玫瑰茄卻很陌生。玫瑰茄還有另乙個美麗的名字叫洛神花,有「植物紅寶石」的美譽。含有豐富的維生素、氨基酸、有機酸等成分,能夠抑制脂蛋白氧化,具有抗老化功效。

一般一次用溫水沖泡3-5G,根據個人口味加入適量冰糖或者蜂蜜均可。

飛完茶葉是一種怎樣的體驗?

啊我在幹什麼啊 這個東西。是記憶中熟悉的味道。是小時候外婆燒灶火時,把木柴放進去前反上來的菸味。說白了,就是燒雜草味。大家有想試試的,別買了,路邊撿兩片樹葉曬乾了,燒了聞聞,就內味兒。 一抹淡淡的笑 具體什麼體驗,我自己不知道,但是我可以說我同學的體驗大學,寢室裡,大半夜。同學 哎,有煙沒?我 艹,...

有沒有可能製造一種力學強度與外界提供的能量有關的材料 外界提供的能量越大,其強度就越高?

張書豪 劉慈欣的 中國太陽 裡描述過一種材料,通很小的電流即可延展變硬,但裡面是用來做反光的材料的,疊起來是不是就行了?不知道能量會不會和材料的強度成正比 有趣的想法,但是不可能。因為材料正是在高能量狀態下發生破壞的。材料受力時,其內部的能量是增加的。為什麼呢?假如我們在繩子上掛一重物,這根繩子會伸...

有沒有可能存在一種強大的文明,能通過技術手段將恆星快速變成黑洞?如果可以,怎麼做到?

我的牆 就目前的科學理論而言,黑洞是恆星停止核聚變,輻射壓無法抵抗引力導致恆星坍縮所形成的天體,而且質量不夠也有可能變成白矮星,黑矮星或中子星什麼的。如果想用技術手段把恆星變成黑洞那就兩個方向,停止恆星的核聚變並且增大恆星質量使其足夠坍縮為黑洞。我的感覺是這真的不可能,恆星並不是個小傢伙。 null...