1樓：420292666
威士忌是用發酵的麥芽漿製作的蒸餾性酒精飲料。不同種類的威士忌是用不同的麥子來釀製的，並儲存在木桶裡。威士忌平常大都用來調雞尾酒用，經過調教的酒飲口感才會比較好點。
如果你剛開始喝威士忌，選擇一款以威士忌作為基酒的雞尾酒，這樣你就不會被威士忌的烈性嗆到。如果你想單獨嘗試純威士忌，可以往威士忌裡加些冰。在杯子裡加些冰塊然後把酒倒在冰塊上。
趁冰飲用。威士忌的味道在冰冷的時候和室溫下品嚐是會有所不同的。
2樓：張敬
1 雞尾酒 (s) +
4 軒尼詩五世S
2 零件奶油
1 部分簡單糖漿
1。5 部分鮮榨酸橙汁
1 蛋清
1 薄荷葉
將所有原料加入無冰的混合罐中。
幹搖。加冰。
再次搖晃以冷卻。
拉緊成乙個小家車
用新鮮薄荷葉裝飾。
3樓：陳汪
酒只是個死物，不管是威士忌，白蘭地，朗姆龍舌蘭，還是中國白酒，它們都只是死物。
酒只是用來取悅你自己的，所以不管是直接喝，還是調著喝，你開心了，那就都行。
要說酒體，要說香味盤，要說儀式感，我都能給你說，但那沒用，知道嘛，沒用，因為最終，你會找到取悅自己最好的那一種。
成為專家，可以得到別人的仰望，學習規則，可以進入被特意構建的圈子，那是因為每個人取悅自己的方法是不一樣的。
但是如果你只是要酒的話，就別管那些繁文縟節，享受酒就行了。
最後，吧檯是臉面，吧師是靈魂，而他給你調的那杯酒，才是最沒有意義的玩意。
願成為乙個酒客，別學我成了個酒鬼。
4樓：Daveedo
威士忌不是一定要調酒才能喝。
憑個人的經歷來說，最開始接觸威士忌的時候接觸到的都是100元左右一瓶的威士忌，蘇格蘭威士忌居多（黑方、百齡壇這種很常見的）。那個時候因為喝過的威士忌種類少，也覺得威士忌純飲有些辣口、難以接受，於是會兌一些飲料，比如綠茶啥的，降低酒精感。
喝了一陣子開始喝200-500元的威士忌，最開始也還是不習慣純飲，加綠茶又覺得有點不對勁，於是開始喝highball，感覺清爽易入口，而且也會保留一些威士忌自身的風味（比如阿貝highball就超級好喝）
又像這樣喝了1年多，慢慢覺得想感受下威士忌本身的味道，便開始純飲。從40度到桶強，的確是能感受到不同酒廠、地域的威士忌之間的風味差別。
一句話總結，
你買的酒，你想怎麼喝就怎麼喝。
highball yyds.
5樓：Sunsh葉晨
我懷疑這是個引戰帖，但鑑於國內對威士忌的認知確實較少，我還是假設題主是真心問問題的叭。
首先呢，這世界沒有「一定」這一說法吧。
再者，先回答問題，威士忌調酒才是最不值得喝的。
沒有誰會把一瓶好的威士忌拿去調酒，能拿去調酒的都是純飲不進去的，例如百X壇，芝X士等。
對於我來說，威士忌只有純飲才能喝。
威士忌以風味多出名，但凡多加一滴水，都會影響酒體、香氣、口感，所以我從來不會加任何冰塊，何況是調酒，我曾經也是酷愛特調的，之前最愛的就是教父（威士忌+杏仁酒），但自從純飲了英格蘭威士忌後，從此就不能接受一點帶「雜質」的威士忌，加水、加冰、加飲料，都會毀掉威士忌原本的味道，當然這不是必然的，看你喜歡什麼，但純飲值得你去嘗試。
威士忌只適合調酒，這是好大的乙個誤區，因為很多人對威士忌的認知還停留在，百XX，芝XX，傑克XX上，實話實說，這些是真的爛，但如果試試蘇格蘭單一麥芽，你會發現新的大門。
例如島區的泰斯卡10年，鹹鹹的海水味，聞著不怎麼好的香氣，喝下去瞬間煙燻味、海水味就出來了，後味濃郁，又甜又鹹，層次分明的口感，不是調和型能做到的。
例如隨便盲選的一杯威士忌，你先是根據地區大概了解它的風味，然後入口是甜是鹹、香氣是濃郁還是芬芳，酒體是重是輕，你都不知道，只有入口那一瞬間，你才會感受到它真正的風味。
這些都是純飲才有的，找個好的威士忌酒吧，靜下心去嘗試，你會有更多收穫。
6樓：夏澈
估計是因為你接觸的威士忌太年輕。年輕往往意味著很有個性，跟軟飲糖漿果汁配合起來不容易失去個性和香味。而年份更高的威士忌純飲往往比用來調酒更好。
本身就相對柔和的高年份威士忌加進去其它液體或香料，很容易就被喧賓奪主，暴殄天物了。
7樓：超級宅的阿哲
啊不啊。
純飲也很不錯，前提是要頂住高濃度的衝擊。
之後才能感受到在喉嚨裡的香味。
當然喝之前在聞香杯（鬱金香杯）也能聞到。
8樓：會調酒的F先生
怎麼講呢
一般些的小店用來調酒的基本都是佔邊之類的，四五十塊我的口糧酒，我指的是純飲，一般都是黑方，利富，或者一些島嶼區域的單一麥多些
至於貴的威士忌，那可真是一抓一把，就像日威，更加符合亞洲人口味，一年比一年貴，今年獲獎的帝王32，幾萬塊一瓶吧，你還捨得用來調酒麼
9樓：heyhey
當然不是了，喝威士忌的第一口是直接飲用，喝了之後如果接受不了那個味兒，那就再加冰水稀釋，加冰水的方法是威士忌和水為3:1的比例
10樓：猴子王
一般最常見的搭配是bourbon拿來做sour, old fashioned, manhattan以及基於這三大類的各種變化。日本威士忌一般是做high ball或者mizuwari，Scotch一般都是直飲居多，當然也有Rob roy這樣的經典款。
11樓：鄭默默
威士忌雖然是一種烈酒的統稱，但是它涵蓋的品類實在是太豐富了，單說蘇格蘭威士忌的話，便宜的Grant's，百齡壇，Bell's，威雀，黑白狗，白馬，這些基礎調和威士忌也就50塊人民幣上下，貴的單一麥芽威士忌，2023年裝瓶的Macallan 60年拍賣怎麼也得800萬起步吧。whiskybase上收錄的威士忌已經超過15萬款，所以威士忌的問題可以很簡單，也可以很複雜。
威士忌是不是一定要調酒才能喝呢？我覺得這取決於個人飲用習慣。就我個人來說，除了印度的那種糖蜜酒精兌的所謂「威士忌」和傑克丹尼老7號之外，我都能純飲，白沾邊都行。
但是有些朋友，或者說大多數人都不太能接受烈酒純飲，拿兌可樂，果汁，雪碧啥的都行，《紙牌屋》裡的中國土豪用4萬美元一瓶的Macallan 1926做old fashion也沒啥大不了的，喝的起，喝的開心就行。
12樓：調酒師小方
這需要引導。
剛開始我只是乙個連啤酒都不會喝的小白，現在喝威士忌卻會放在口中慢慢回味，其實這個問題問的很好，你可以從味道清淡的慢慢入門，先傑克丹尼，你喝不了就加冰塊，慢慢的再喝單一麥芽的威士忌，比如格蘭菲迪，一般單喝威士忌，大多數人都會加冰球，這樣就可以降低刺激的口感使威士忌更好的入口。
你可以多了解一下威士忌的歷史以及口味，其實喝多了你就會發現，威士忌裡面有很多的口味，例如大眾喝的傑克丹尼，它裡面有木炭的味道，因為它是經過木炭過濾的，還有的威士忌裡面有太妃糖、焦糖、花香味、果香味，喝到習慣了，你可以再挑戰一下煙燻，泥煤的威士忌，例如泰斯卡、波摩、樂加維林、這些都是蘇格蘭威士忌，像煙燻泥煤威士忌味道比較刺激，但是喝起來比較舒服。
喝酒都是慢慢來的，我也從剛開始的不會喝，到現在品鑑各種威士忌，完事都要乙個開頭，有人引導就好了。
13樓：菲特
這個不一定，看個人習慣和喜好。但是長喝酒的老炮，一般還是喜歡純飲。高檔威士忌再調著喝的話，就浪費了，要純飲配雪茄才夠味。
14樓：yy ww
個人理解是大眾化口味的可以用來調酒，口味比較獨特的還是純飲較好。也不是說單一麥芽就得純飲，像菲迪12，威特12這類的可以調酒，也可以純飲。但拉弗格，阿貝，泰斯卡這些還是純飲比較好。
另外，桶強也不適合調酒，純飲或者加適量水稀釋都可以
15樓：威君
不一定。威士忌的喝法有很多種，包括：
1、純飲：指喝威士忌時不加冰、不加水、不加任何其他果汁飲料的喝法。
2、加冰塊/加水和冰塊/水割：加的比例不一樣。整體味道也就不一樣了
3、Highball：擠一點檸檬汁到Highball杯內，再把擠完汁的檸檬片連皮一起丟進杯內，加入大量冰塊，乙份威士忌對四份蘇打水，慢慢倒入杯中並攪拌均勻。
4、熱水割：將杯內倒入熱水幫被子加溫，然後將水倒掉。威士忌和熱水的比例在1:
2-3，水溫控制在八十攝氏度。也可以加入檸檬、肉桂棒、丁香、新鮮的羅勒或其他香草，一小匙的果醬或一片幹蘋果。
5、迷霧：適合使用調和式威士忌。加碎冰到酒杯內，然後倒入30-45毫公升的威士忌，擠檸檬汁進杯內，皮也丟進杯子裡。
6、半水半威士忌：威士忌和常溫礦泉水以1:1比例調製。
16樓：Hugh
1，這個要看單一麥芽還是混合麥芽。
2，要看地區，日本，美國，愛爾蘭，蘇格蘭，加拉大，台灣等。
3，喝法:能調，能加水，能加幾滴水，能加冰，能加蘇打等4，沒有一樣東西是一定的，個人喜歡。
5，多點變化可能產生化學作用，讓你個人的喝法變得獨一無二
17樓：
這可不見得，威士忌的種類相當複雜，口味上的差別也相當大。某些清淡、順滑的加拿大或愛爾蘭威士忌，以及香草味重的白佔邊等部分波本威士忌就非常適合調酒，但如果是個性強烈的酒款，比如艾雷島的重泥煤威士忌，比起調酒來，淨飲更能展現他們的個性與風味。
18樓：薇薇
不一定哦，很多威士忌直接喝也是很好喝的，選對適合自己的很重要，越好的威士忌越適合直接喝，因為它自己本身的風味已經很複雜很獨特了，如果雞尾酒用到它可能把它自己的味道破壞了做出來的調酒反而沒有它本身的層次豐富。
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