1樓：花園口火燒連營
熱重分析裡面有一步就是高溫灼燒，徹底除去過濾使用的濾紙。同理在足夠高的溫度和充足的氧氣的條件下，可以將所有的有機物徹底燃燒，轉變為二氧化碳、氮氣、水、各種磷酸鹽和氧化物
2樓：雨花
你太小看DNA的穩定性了，火化後的碎骨都有機會做鑑定，給錢就能做
DNA Testing on Cremated remains
3樓：養瑾
為什麼有人要問這個問題_?
沒有人覺得是潛在犯罪嗎？
我看了幾個回答之後，一下想到了這個方面，雞皮疙瘩一下子出來了。。。
也可能是我的膽子太小了吧，我不懂這個方面，不要罵我。
4樓：羽軒
看了車諾比想起核輻射能打斷DNA 腦洞一下如果屍體被超高劑量的核輻射照射一段時間待所有DNA徹底毀滅斷裂然後攪碎焚燒是不是就能抹殺這個屍體的資訊？
5樓：
DNA變性的溫度不到100度，但是變性不代表無法提取資訊。就高讚列舉的食用油的燃點來說，160度也就是極限了，這依然難以完全粉碎DNA乃至於無法提取到有效資訊。
相比於油炸，還是煉鋼爐和大型絞肉機比較靠譜（
6樓：
你們都沒做過飯嗎？牛排煎半天，所謂的全熟，外面都有點糊了，裡面好像也就70度左右。炸肉丸子，還有什麼冷吃牛肉什麼的，表面一直冒泡，肉裡的水會不斷沸騰帶走熱量，要想把大塊的肉炸透，非得半小時以上，但這時候應該才剛讓肉中間的蛋白質變性而已，想破壞DNA，還早的很呢。
要達到毀屍滅跡的程度，首先有乙個巨大的不鏽鋼桶，注入大量油脂，這麼多油用一般灶台燒熱都要很久。然後下入可憐的受害者，還要防止熱油傾覆。接下來是漫長的等待，即使不用擔心糊鍋，油炸也是很慢的，個人經驗是兩斤肉絲開到最大火炸幹都要半小時左右，估計一百斤以上的肉塊，炸至內部脫水，油的沸騰溫度又還不足以完全碳化，就這樣可能都要幾個小時。
如果追求速度火大了，內部可能是涼的，但外部已經一塌糊塗了。所以可能的結果是廚房裡煙霧繚繞，鄰居以為失火報警，警察來了發現神色驚慌的嫌疑人和一大桶炸至焦糊的肉塊，這時候還儲存著完好的DNA。
個人認為這種操作非常不可行，至少應該進行初步脫水，然後再高溫煅燒，最多用一些像重柴油之類的高沸點油脂幫助導熱比較好。但是每增加一步操作，就多n份證據，操作不當還容易傷及自身，被抓住之後毀滅證據又是加重情節。犯罪後最合理的操作就是投案自首，積極賠償，爭取諒解，早點出來才是真的，有時間捯飭這些，甚至不如逃逸來得實在。
7樓：分明明
其實這個問題也簡單，其他樓把原理都說明的很清楚了，補充一下，道理也很簡單，就是檢測DNA只需要很少的量就可以，少到幾個細胞。所以炸至兩面金黃外酥裡嫩的時候裡面還有很多細胞的DNA是保留了下來，檢測沒問題。通體炸焦了，碳化了，那就沒救了。
8樓：楊奕塵
我看處理屍體這個問題。說出來我自己都感覺san值都要掉光。
如果一般烹煮不行？那是你不知道「分檔下料」「剔骨淨肉」高壓鍋悶煮。知道高湯渣滓廚師們怎麼處理的麼？
粵菜裡面高湯渣滓會用來炒乾，調味做湯（燒鍋辣滷）。加點鹽味就算是殭屍肉你也吃不出（蛋白質只要存在味道就不會差許多）。講真的、龍門客棧的傳說聽過沒？
人肉包子人血饅頭。這個是懂烹調的處理方法
不懂的一般應該都會選擇開水烹煮。第一步應該是身體蛋白質凝結。滲出屍油。看不過去的會把油脂去除。再怎麼煮也會熟透。分屍投河亦或土葬、沒人知道就不是犯罪了。
9樓：點點
看了幾個回答，只要警察盡職盡責，感覺溫度再高（焚化爐裡拿出來的就能檢測了）都沒用，估計只剩下王水、被吃掉、爛沒了、弄稀碎混入江河湖海了……
不過我想這麼細幹嘛，我又沒打算毀屍滅跡。
10樓：小小愚
首先DNA是由若干脫氧核苷酸小分子按照不同順序組成的大分子，之所以能通過DNA鑑別個體的遺傳資訊是因為每乙個生物體DNA中的脫氧核苷酸系列是獨一無二的。。
然而，每個細胞核內都含有DNA分子，而每個生物體又是由億萬個細胞組成的，也就是億萬個資訊備份，想通過油炸這種方式使億萬個細胞中的DNA都分解成核苷酸，毫無疑問絕不可能。說實話這世上還沒有任何方法能短時間內把乙個生物體的億萬個遺傳資訊備份從地球上徹底抹去，不留一絲痕跡。
11樓：夢千靈er
作為一名優秀的生物課代表咳咳
首先高溫只會使氫鍵斷裂，比如眾所周知的PCR技術然而氫鍵斷裂通過鹼基互補配對還是可以找到完整的DNA的然後在從基因文庫中查詢就可以啦
12樓：Konta Takeshi
嚴重懷疑你在提高自己的反偵查能力！油炸測不出dna，kfc還不為所欲為？最好的方法還是雞肉味嘎嘣脆，但是正常人都不敢，比如《天與地》。
13樓：劉本
可以的。
之前有個提問是，康師傅一年消耗多少頭牛。有位答主提到在油包和料包提取牛的DNA，以判斷對比各牌子紅燒牛肉麵有沒有牛肉。
還有另乙個問題是，市面上的雞精是否用雞湯熬煮。方法也是在雞精中提取雞的DNA。
所以別想著毀屍滅跡了，你把人熬成渣也能驗出來。
14樓：胡雨濯
DNA身體還好的時候是這樣的，兩條鏈上的脫氧核糖核酸靠氫鏈彼此握著手。
然後大家都知道氫鍵也不是什麼厲害的鍵，比共價鍵、離子鍵、回車鍵、空格鍵……的強度都差遠了，溫度高一點就不行了（90度以上），這個小手就鬆開了。
但是同一條鍵的上下兩個脫氧核糖核酸是靠磷酸二酯鍵連線的，穩固的多。一般需要用內切酶才會斷開。
而雙螺旋的兩條鍵順序是剛好對應的，有一條就行了。因此不影響檢測啦。
15樓：雨翎
變性退火，你又是一條有用的DNA了～
認真思考了半天什麼辦法可以盡可能多地打斷DNA鏈各種DNA酶：對屍體很難泡透的樣子
重金屬同上
紫外線只有表面有效果，而且造成的錯配似乎也比較容易分析的樣子……要不，扔到福島？或者找個輻照中心扔到井裡去？
16樓：火星上的漫遊者
DNA是十分穩定的，它不像蛋白質，高溫即變性，而是具有熱變性，也就是說高溫下雙鏈解開，但並不變性，而是保持穩定，溫度降低後重新恢復雙鏈。所以高溫後DNA仍保持穩定，可以檢測的
17樓：Avery
只有高中生物水平的人記得……
書上有個東西叫PCR技術，雙鏈DNA在九十攝氏度上下氫鍵斷裂解旋，六十攝氏度左右和引物結合形成單鏈DNA，然後溫度再高一點用taq酶…
總之DNA低溫下會自己盤起來
嚴肅：全國一捲理綜要考！你這絕對是沒好好學習！（如果不考或者文科生請放過我嚶嚶嚶）
我尋思著如果不是酒精噴燈那種高溫的高溫，會變性的是蛋白質不是DNA吧？
（溜了溜了）
（要不是書送人了我還可以給題主拍一張）
（woc我是不是答得太認真以至於…
18樓：
我現在強烈懷疑題主是在吸取經驗，就像我看到的乙個案子，警察抓住乙個殺人犯(極其狡猾，廢了好幾年才抓住)的時候問他，你乙個正常的人是怎麼逃避警察的抓捕？他說一直在看犯罪紀錄片，然後再制訂計畫。
我想著先儲存這個題主的記錄，然後。。。
19樓：Allison Liu
其他答主說的沒錯，炸過之後DNA有降解，但努力一下還是可能測出來的。以前我們實驗室做過乙個小課題，就是鑑定炸魚薯條用的魚的品種，也是提炸魚裡面的DNA檢測。
20樓：病態的生活
我記得油炸是物理攻擊，我記得美劇裡面我們的得了癌症的光頭老白因為獨品用一種化學物質把人融化，骨頭也融化了，那個才是魔法攻擊。
舉個栗子：
物理攻擊：弗力薩碎了，還能用什麼基因生命能量機器復活。
魔法攻擊：全王毀滅的世界，你去找神龍吧。
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