1樓：李昕
粽子這個東西：主料是糯公尺。南方肉餡的多，北方豆餡、棗餡的多。基本上來說還是比較平和的東西。我覺得在傳統食品裡面它比月餅健康多了。
缺點就是能量相對高一些，多吃的話，對需要控制能量攝入的病人可能需要控制一下。別的注意下不好消化的問題 。
糯公尺由於其中支鏈澱粉含量特別的高，飽腹感會比公尺飯來得慢，也就是說如果不特意控制的話會比吃公尺飯吃得多，這樣的話就會比平時攝入更多的能量。另外，肉粽子含有的脂肪也不少，也容易增加負擔。所以吃粽子的時候要特意的控制下量不要吃多了，而且粽子不能做為零食來吃。
對於糖尿病人來說，糯公尺製品會使血糖快速公升高，所以要控制。
胃腸道疾病的病人不要吃太多肉粽子，也不要冷了再吃。不利於消化。
2樓：
戴假牙的人一一易粘掉；
胃動力不足者一一消化不良胃痛胃脹；
無/低下自理能力者一一粘滿手滿臉不易清潔且易噎住；
糖尿病患者一一糯公尺含澱粉高須控制攝入；
高血脂者一一慎服蛋黃粽；
（不知粽子裡嘌呤高不高？）。
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