橙子牛奶能一起吃嗎？

1樓：窩頭

晚上吃燕教授代餐泡牛奶喝，吃了點蔬菜。吃完後發現還是餓的，發現桌上還有乙個橙子，沒多想就吃了。

乙個小時後竄稀到懷疑人生。

2樓：李一鳴

酪蛋白磷酸鈣膠體失穩形成的絮狀物不就是你們平時吃的乳酪麼，說拉肚子的試試吃芝士拉肚子不，試試喝純牛奶拉肚子不。不要都怪到橙子上。

3樓：紙盒網

這個問題應該用生理知識來回答，而不能簡單地用物理化學只是來回答。我沒有這樣的生理知識，但我可以告訴你我在喝完橙汁喝牛奶之後會拉肚子，並且不止一次。這個現象說明可能會對一部分人造成不良影響，一部分人不能。

也可能是都有影響，只是輕重之別。

4樓：fariy兔子呼呼呼

額，剛剛餓了吃了兩個橙子喝了一杯牛奶，本來是想看看吃橙子的好處，然後看到了這個，先挖個坑d(д)，明早來填一下。（看了一下之前的回答，現在就已經快要嚇死了）

活著來填坑了d(д)，並沒有什麼事，除了有點肚子脹以為。。。。

5樓：he xiaoyu

我吃過.好像是會肚子疼. 有一次晚上,邊看電影邊吃.

兩個多汁的橙子,然後一瓶特崙蘇.吃完就覺得肚子不舒服.疼.

冷疼.不是拉稀的疼.沒有便意.

第二天早上起床,肚子感覺很脹都是屁.偶爾能放出屁來,極舒服. 吃完熱乎乎的早飯後.

肚子舒服多了. 再過了乙個小時,便意來了.到廁所裡面拉了一些稀的後,就好了.

以後我是再也不敢橙子加牛奶了.

6樓：沈夏冰

牛奶和橙子？當然可以一起吃！

如今，廣泛流傳著「牛奶和橙子不能在一起吃，否則會消化不好的說法「的說法，

大家之所以擔心牛奶和橙子不能在一起吃，無非是因為「當牛奶遇上橙子，發生了「奇妙的反應」，牛奶「變壞了、結塊了」」。同時也想當然的覺得」這些結塊「會影響人的腸胃功能，其實牛奶遇上橙子結塊，是屬於正常的現象。

牛奶當中含有大約3%左右的蛋白質，而其中80%左右是酪蛋白，這種蛋白質在酸性的條件下容易變性凝固，所以當我們的牛奶遇到橙子後，橙子中的有機酸會讓牛奶中的酪蛋白變性而結塊。於是就變成了我們所看到的「牛奶」結塊」的現象

但是由於橙子所導致的「結塊」，並不會影響人體對牛奶的消化吸收，要知道人體的胃本來就是酸性的環境，其中胃酸的酸度可以和鹽酸媲美，就算喝牛奶的時候我們不吃橙子，牛奶到達我們的胃部後，還是會變成「結塊狀」，並且在腸道內被消化吸收。

所以，雖然牛奶遇上橙子後模樣發生的變化，但並不影響他的營養價值，相反從營養搭配的角度來說，牛奶營養豐富，但惟獨缺乏維生素C，而維生素C豐富的橙子又能夠起到均衡搭配的作用，所以小夥伴們千萬不要害怕橙子和牛奶不能一起吃啦！

橙子 牛奶能一起吃嗎？