1樓：大麥
很多朋友發現，新買的平底鍋也是不平的。不平的平底鍋鍋底微凸是一種抗熱變形的加工工藝，這種設計可防止鍋在加熱後凸起，更適合在熱源上使用。
要是買一口這樣的鍋，每次使用油都會往鍋兩邊，煎蛋都是不圓的，怎麼辦？是否需要買乙隻純平的鍋？回答如下：
在大部分的烹飪中，油都會往鍋兩邊不是什麼大問題，只是不符合你的強迫症，克服這種心理就好。
即使換了乙隻純平鍋，如果鍋底直徑若在14-22厘公尺之間，則多數時間在中式燃氣灶上也不平整，也會造成油往一邊偏、煎蛋一樣不圓，除非你換個歐式的爐灶支架。
假如你不想讓油四處流淌，在不粘鍋上基本上就沒有辦法解決，因為不粘鍋都是疏水疏油的。假如是鐵鍋，可以考慮用加紋理處理的鐵鍋，可以很好的掛油。
此外還有乙個辦法，就是買乙個直徑為10厘公尺的鍋子。
平底鍋不粘鍋推薦，煎鍋選購指南，哪個牌子好？如何挑選一口好的平底鍋？
2樓：Cxb
國內現在很多不粘鍋都是電磁爐燃氣灶通用。
鋁製不粘鍋要導磁需要復合上乙個不鏽鐵的鍋底才能適合電磁爐用。但是因為復合底工藝的問題，會造成輕微的鍋內凸起的現象。
如果家裡只有燃氣灶，那麼可以買僅燃氣灶適用的鍋具，這種不會有凸底的現象。以上。
平底鍋的防彈效果究竟如何？
灰貓 另說什麼平底鍋,看看5mm的鋼靶，AK 30公尺 前面有人說什麼步槍打15mm 裝甲鋼對穿,這裝甲鋼是假冒偽劣.真的裝甲鋼,12mm,打上去這樣 我覺得大家是不是陷入了乙個誤區？就遊戲裡質地很厚實的平底鍋來說，確實裡面也沒有一把槍可以打穿啊，裡面的槍的威力，子彈速度，都被減弱了呀，拿個M4掃一...
如何挑選一口好的平底鍋？
低端電池 首先看你用的是電磁爐還是燃氣灶。用燃氣灶的話已經有個答案說得比較清楚了。而且我覺得最好還是在燃氣灶上用煎鍋。在電磁爐上其實用有小塊平底的炒鍋就行了 一定要在電磁爐上用煎鍋的話，先確定大小，再選擇材質。大小方面，原則是盡量小，因為電磁爐的線圈不大，如果鍋太大受熱會不均勻，本身因工藝問題，新鍋...
如何買到不夾頭的眼鏡
黑葉 保證鏡框的總長比臉的寬度要寬一些，通過兩個耳朵和鼻樑形成穩定的三角固定，否則鏡框寬度不夠的話就會造成鼻樑懸空，只是兩個耳朵受力自然就夾頭。如果鼻樑太低的話要靠有鼻托的鏡架，通過調整把鼻子的部分墊高。還要注意眼鏡框的弧度，因為亞洲人的臉部都比較平，不像歐洲人弧度比較大，就是選的時候需要注意一點，...